 ことしのワールドカップ 日本軍が戦った相手は ‐オーストラリア 負け ‐クロアチア 引き分け ‐ブラジル 負け オーストラリア料理 って、まあイギリス料理みたいなのに ロブスターなどのシーフードが豊富 食べたこと無いけど、なんとなく、想像できる。 ブラジル料理 シュラスコを中心とした牛肉料理を想像するけど、国が広いので 地域によっていろいろあるらしい オーストラリアとブラジル、サッカーでは負けたけど お料理では日本料理は負けないぞ！ さて、クロアチア料理は… うーん、想像できない ^_^; 実は日本に一軒だけあります、『クロアチア料理店』 ■ドブロ クロアチア料理 東京・京橋  そもそもどこにあるのかよく知らないクロアチア まだ、ワールドカップの余韻が残っているあいだに ちょっと行ってきたよ♪ 場所は地下鉄浅草線『宝町』駅から徒歩５分くらいの とても便利なところにある。 お店の前にはもちろん、『クロアチア国旗』 店内の床は大理石でできていて、とっても豪華な感じ さて、ランチメニューは９００円代のパスタ料理から ２５００円の『ドブロセット』までいろいろあるんだけど きょうはクロアチアの名物らしいものを選んだよ ■クロアチア風ロールキャベツ『サルマ』セット １８００円 まず、前菜はこちら  海老となんとかのなんとか ^_^; 詳しく教えてくれたけど、忘れちゃった なんとなく、イタリアン風 イタリアン風なのは地理的なものかも知れないね クロアチアはイタリアとアドリア海をはさんだ反対側 気候風土や食材なども比較的似ているんだろうね メイン料理はこちら『サルマ』  東欧諸国にはよくあるメニューらしいです。 普通のロールキャベツとはちがい、 ３週間塩漬けにしたキャベツをつかうので全体的にちょっと塩辛い なので、いっしょに盛りつけられた ポテトといっしょに食べてくださいねって ウェートレスさんのアドバイスがあったよ サルマのアップ写真はこちら  たしかにすこし塩辛い（しょっぱい）けど とっても美味しいです。 日本のロールキャベツとはことなり、やっぱり洋風♪ さいごにデザートの盛り合わせです。 右下のケーキはクロアチアの女性の名前がついてたんだけど どんな名前かわすれてしまいました  お店の中は大理石が贅沢につかわれていて とても高級感あふれるお店です。 きょうのランチセットはちょっとお値段高めかなと おもったけど、ほかにも１０００円程度で いろいろ美味しいモノがありました。 ちかくのテーブルでOLさんが頼んでいた 『パトカ』というのが美味しそうでした。これは、 ‐骨付き鴨肉のローストン色ポレンタと 野菜のマスタードソース １０５０円 日本に１店しかないクロアチア料理店なので また、機会があったら、夜のお料理を食べたいな〜 ========== 【訪問日】 2006年6月 【店 名】 ドブロ（Dobro） 【ジャンル】クロアチア料理 【住 所】 東京都中央区京橋2-6-14 【最寄駅】 地下鉄 宝町駅、京橋駅 【電 話】 03-5250-2055 【営業時間】 11：30-14:00 18:00-23:00 【定休日】 日・祝 ========== |
 店舗数が世界一ということで有名なステーキハウス 『OUTBACK STEAKHOUSE』の姉妹店である ■OUTBACK BAR & GRILL （アウトバック バー＆グリル） 品川駅前の新ビル群のなかで発見してあったので 月一の品川出張のこの日、躊躇なくこちらに足を運んだんだ ニューヨークのOUTBACK STEAKHOUSEでは ‐Ｔボーンステーキ（１ポンド） を食べたとき、予想外（失礼！）に美味しくって あっというまに平らげてしまったので、 きょうもとても楽しみにしていきました。 OUTBACK STEAKHOUSEはアメリカのステーキ屋さんにもかかわらず すべてのお店でオーストラリア産の『オージービーフ』を つかってるんだ。 アメリカ牛は穀物飼育なのに対して、オージービーフは 牧草飼育なんだって。 そのため、お肉の味ははっきり違いが出ます。 ぼくはその違いを文章で説明できないけど… ^_^;  ランチメニューをみると、 ‐ニューヨークステーキ ２２５グラム てのがあるじゃないですか！ これに決まり。 ランチにはカップスープとサラダとパンがついてるんだ。 そのサラダがまた、『米国サイズ』 でかい！ボール入り 食の細い女性なら、これだけでお腹いっぱいになるかも…  そして、パン これもでかいコッペパンのようなのが、パン切り包丁と ともに『まな板』のうえに乗っかってでてきたよ！ これがまた、予想外に美味しい♪  こうなると、メインディッシュのステーキが楽しみだよね〜 さてでてきたのはこちらです。 この分厚さがいいよね〜 ２２５グラム、ふふふっ♪  いただきま〜す！ と期待していただいたんだけど… う〜ん、スジが多すぎるなぁ〜 お肉の味もあまりしないし… 以前、ニューヨークで食べたのより、２ランクくらい劣るなぁ あとで、理由をまさいなりに考えたんだけど… ‐オージービーフといえども、日本はアメリカより 肉の値段が高いので、質の劣るものを使わざるを得ない ‐２２５グラムで２０００円弱のコースなので そもそも値段設定にムリがある まあ、他にも考えられるけど、ちょっと質の悪いオージービーフ だったような気がするなぁ アウトバック自体はいままであまりハズレがなかったので、 こんどは夜にもうすこし上等のメニューでリベンジしてみたいと思います。 ちょっと残念な、ランチタイムでした ^_^; ========== 【訪問日】 2006年3月 【店 名】 アウトバック バー＆グリル OUTBACK BAR & GRILL 【ジャンル】ステーキ 【住 所】 東京都港区港南2-16-2 品川グランドコモンズ 【電 話】 03-6718-2761 【営業時間】 11:30-14:30 (LO14:00) 17:00-23:00 (LO22:30) ディナー 【定休日】 無休 ========== |
 友達に、スウェーデン語学科を卒業した人がいるんだ その人と話してたら、以前いったストックホルムの食事を 思い出して食べたくなったんだ、スウェーデン料理！ で、ネットで探してみたんだけど、大阪にはないんだよね〜 東京にはスウェーデン料理店とか、北欧料理店とか けっこうあるよ、うらやましい！ それで東京に行く機会をつかって、ちょっといってきたよ ■リラ・ダーラナ 北欧料理店（六本木） スウェーデンだけじゃなくて、フィンランドとかノルウェーとかの お料理もやってるみたいだね。  お店はこじんまりとしていて、とっても暖かな感じ いったのはお昼だったけど、夜のほうが雰囲気よさそうだね♪ ランチメニューは１０００円くらいでいろいろあったんだけど そのスウェーデン語友達が教えてくれたスウェーデン名物の ■ミートボール（肉だんご）のクリームソース スウェーデンではなにが名物なの？ ってきいたとき まっさきにでてきたのが、この肉団子。 じゃ、これ、たべなくちゃ♪  まずはスープがでてきました。 チキンとマッシュルームのクリームスープ すんごく美味しかった♪ とろけるスープに、よく煮込まれた鶏さん さて、メインディッシュはこちら  肉だんご！ かわいいでしょ〜 でも、あとからスウェーデン友達にきいたら、 現地のはこんなにこじゃれてないって（笑） ぼくはもっと、どーん！ とくるやつのほうが好きだけどね♪ この肉だんごにはなんと、こんなものが付いてるんです。  ■ブルーベリージャム これも、スウェーデン友達にきいたら、 むこうでは普通についてくるんだって。 面白いね、肉だんごにジャム… とっても美味しかったし、居心地のいいお店でした。 北欧料理ってあんまりなじみがないけど 大阪にもお店ができればいいのになぁ〜 ========== 【訪問日】 2006年2月 【店 名】 リラ・ダーラナ 【ジャンル】北欧料理 【住 所】 東京都港区六本木５−９−１９ パールビル１Ｆ 【電 話】 03-3478-4690 【営業時間】12：00〜15：00、18：00〜22：00 【定休日】 日、祝休 ========== 地図のみかた   |
 ５年前にニューヨークでいった ■グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン また行きたいなーとおもってたら、２年前にアトレ品川に支店ができたんだ♪ 久々に品川にいくことになったので、さっそくランチしてきたよ 入り口の雰囲気は本家に比べるとちょっと軽い感じ… 今日はランチのまえに、オイスターをふたつぶいただきました  本家に比べると、かなり高いね〜。 ２倍くらいする。 まあ、そこは目をつぶって… ‐的矢（三重） ３６２円 ‐ステラベイ（カナダ・ブリティッシュコロンビア） ４２９円 お店の女性に、海外産で小粒のをお願いしたら、 ステラベイを選んで下さいました 左のでかいのが的矢、右がステラベイ  すごく美味しかったですよ〜 もっとほしかったけどランチなので我慢 ランチメニューはリーズナブルなお値段のものが 何種類かあって、ぼくは ■牡蛎フライランチ １３００円 をいただくことにしました。 オイスターバーで牡蛎フライなんて、いいね〜♪ 最初はスープです。  トマトスープとクラムチャウダーとから選べます。 アメリカ系のお店は全体的に量が多いから嬉しいね でも、ＮＹのお店と比べると日本人向けにしてあるような気がするね。  ＮＹのお店は煉瓦造りで、小さなドーム状の天井が つらなってる感じの店内なんだけど、 日本のお店もできるだそれを忠実に再現してるよ  ほら、テーブルクロスも同じだよ〜♪ だからとてもいい雰囲気♪ 夜はもっといいだろうな！ さて、牡蛎フライがでてきました♪ さすが、オイスターの専門店だね  カラッっとあがってて、なかはしっとりしてるよ〜 きょうの牡蛎フライは『広島産』だよ このオイスター・バー＆レストランは ランチタイムでも、夜のメニューをすべていただけるんです。 それでメニューをみていたら、見つけちゃいました！ ■カナダ産の活ロブスター（1.5ポンド） ５６７０円 ＮＹのお店で頼まなかったので、ずっと悔やんでたやつ！ こんどここに来るときには、ロブスターぜったい食べる♪ なんか、ひとつ楽しみが増えたなー このお店、日本にはまだ品川にしかないんだけど 京都にも支店ができるかもしれないと、 お店の人がこっそり教えてくれました♪ ========== 【訪問日】 2006年1月 【店 名】 オイスター・バー＆レストラン 【ジャンル】オイスター 【住 所】 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F 【電 話】 03-6717-0932 【営業時間】11：00〜24:00 【定休日】 年中無休 ========== 地図のみかた |
 2005年最後のランチはここに行ったよ ■Fujiya1935 ここはほんとは、夜に行くべきお店なんだよね なぜ、夜に行くべきなのかは、あちこちのネット情報 検索して調べてみてねー きょうは偵察（笑） 場所は堺筋本町から徒歩１０分弱のオフィス街 入り口がほんと目立たないんだよね  ランチメニューは２種類。 ■Ａコース １０００円 赤ピーマンのスープ、ポテトサラダ、本日のパスタ デザート２種盛り、パン、コーヒーor紅茶 ■Ｂコース １５００円 フレッシュサラダ、メイン、デザート２種盛 パン、コーヒーor紅茶 Ｂコースは６００円追加すると、本日のパスタを追加できるので ぼくはＢコース＋パスタをセレクトしたよ♪ フレッシュサラダのあと、さっそくでてきました、 本日のパスタ。 きょうのパスタは  ●ブッタネスカ（オリーブ・アンチョビ・ケッ派のトマトソース）と 大根と水菜のソース 大盛りにしていただきました♪ すごく、大きなお皿ででてきたので、ちょっとビックリ このお店は１階と２階があるんだけど、 ランチタイムは基本的に２階席 その２階席、真ん中が吹き抜けになってて、 一回の席や厨房が見えるんだ  けっこういい眺めです。 ぼくが入ったときは１階は空席だったんだけど 途中で１０名くらいの団体さんがこられてにぎやかになりました メインディッシュは ●牛ホホ肉の赤ワイン煮  です。 かなり大きなお肉の塊がホロホロに煮込まれてます。 柔らかくって美味しい〜！ パスタとメインディッシュいただくと、 かなりお腹いっぱいですよ〜 最後はデザートの２種盛り  座ったお席が１階の見えるところだったので 退屈せずにお食事をいただくことができました。 厨房を上から見せてもらうチャンスってなかなかないからね〜 これで偵察は完了。 でもこのランチから、夜のお料理を推測するのは困難かな ^_^; 夜のメニューは月代わりの多皿料理が人気なんです。 つぎは、ぜひ夜にいってみますー ────────── 【訪問日】 2005年12月 【店 名】 Fujiya1935 【ジャンル】スペイン・イタリアン 【住 所】 大阪市中央区鎗屋町2-4-14 【電 話】 06-6941-2483 【営業時間】 11：30〜14：00、18：00〜21：00 【定休日】 日曜、第1月曜 ──────────  |
