 いままでになんども書いたけど、ぼくはベトナミーズが好き♪ 美味しくて、雰囲気も良かった ラ・ヴェルデュール・ドゥ・ヴェトナム 大阪・靭公園 美味しかったけど、量がぜんぜん不足の カフェ インドシナ 大阪・西堀江 40年の歴史がある本格派ベトナム料理店 サイゴン 東京・日比谷 で、またまた来ましたベトナミーズ。 今日のお店は ■ベトナムフロッグ 堂島アバンザ 入り口の赤いのれんをくぐって左にはいると すぐにレストランかと思いきや… レジコーナーとウェイティングスペースを兼ねて かなり広いスペースでした。 ちょっと意外だったな  ランチメニューは４種類のセットと単品メニュー きょうはオーソドックスな組み合わせの Ｂセットを選んだよ。 Ｂセットはフォー＆ゴイクンセット ‐エビと野菜のゴイクン（生春巻） ‐本日のおすすめのフォー ‐パン  お店のなかはこんな雰囲気です。 入ってすぐのあたりはテーブル席だけど こちらは、靴を脱いであがる板の間 席は掘り炬燵式になってるから、楽チンです♪ テーブルとテーブルのあいだはかなりスペースを とってあるので、満席になっても圧迫感ないよ。  さてでてきたランチＢセットはこちらです。 美味しそうだね〜 大きなエビが透けてみえるゴイクンが２本 ２種類のソースを使い分けて食べます 小さなパンがついてるんだけど ちょっとしたサンドイッチになってるよ そして、本日のおすすめフォーは ‐豚のハムのフォー  だったよ。 どんなハムなのかと期待してたら ミートローフみたいな分厚いのだった とっても美味なフォー ぼくはパクチー大好きなので いっぱいかけていただきました♪ このベトナムフロッグは大阪・神戸を中心に 数店あるんだけど、東京にも一軒ありますよ、汐留店です 汐留シティセンターだからけっこう便利かも うわさによると、ランチタイムはすごい行列らしいけど… アジアのリゾート的なゆったりした気分でいただけたので お腹も心も満足なランチタイムでした〜 そうそう、すぐ隣に、ベトナム弁当をお持ち帰りできる テイクアウトコーナー 『フロッグスデリ』もあるよ！ ────────── 【訪問日】 2005年10月 【店 名】 ベトナムフロッグ 堂島店 【ジャンル】ベトナム料理 【住 所】 大阪市北区堂島1-6-20 堂島アバンザＢ1Ｆ 【電 話】 06-6456-0081 【営業時間】■ランチ 11:30〜16:00(L.E.15:00) ■デイナー 17:00〜22:30(L.E.21:45) ■フロッグスデリ 11:30〜15:00(平日のみ) 【定休日】 無休 【キーワード】 ベトナム フロッグ ──────────   |
 ＪＲ天満駅の改札をでて左側にいくと すぐ見渡せるところに最近（６月ころ）開店したこのお店。 なんとなく仰々しいし、メニューにも天下無敵… なんて 大げさに書いてあるので、開店したのしってたけど しばらくいかなかったんだ。 でも、このあいだ東京で美味しいチキンライス食べたので ここのランチメニューにある『鶏飯』も、 もしかしたら旨いかもしれないかも… って あんまり期待しないで入ったんだ。 まず、ここの店名 ■天下最強・東亜食堂 黒龍天神樓 大げさやと思わへん？ しかも、ぼくは『黒龍』って書いてあるので 中国の黒龍江省の料理をだしてくれる店だとおもってたよ。 お店の人にきいたら、ぜんぜんちゃうやん！ ここのオーナーが『黒川』っていうので、 その連想でこんな名前を付けたらしい。  ランチメニューはいろいろあるけど 一番上に、これまた大げさにかいてある、 ■天下無敵鶏飯定食 １１００円 にしたよ。 天下最強とか、天下無敵とかって ここのオーナーさん、もしかしたら、格闘技系の人かな。 さて、天下無敵の鶏飯定食 オーダーするとすぐにお豆腐がでてきた。 天下無敵にしては『とろとろ』の豆腐。  豆腐の角がちょっとつぶれてる。 オーナーさんが頭突きしてつぶしてしまったんかいな？ でも、舌触りはいいし、お味もけっこう美味しい♪ 天下無敵の鶏飯定食を全部並べると、こんな感じ 最初の豆腐に小皿２皿とスープに鶏飯。  メインディッシュの『鶏飯』も見栄えがして美味しそう♪ 香りとして、別のおさらでパクチーもでてきたよ。 さてさて、この問題の鶏飯はというと… ごはんは黒米。玄米を半日寝かし発芽させ、 古代米とチキンスープとで炊きあげたもの。 その上に蒸し鶏を乗せ特製醤油をかけていただく。  お味は… う〜ん、かなり旨い！ ごはんの味付け具合、焚き具合。 鶏の蒸し具合。 それに特製醤油の味がからんで なかなか他では味わえないお味を醸し出してるよ。 たしかにこれは『天下無敵』と騒いでも恥ずかしくないね！ お値段は最初ちょっと高いかなと思ったけど このお味と量なら満足できるよ〜 ランチは他にもいろいろ魅力的なものがあるね ‐汁ビーフン定食 ９５０円 ‐花山椒をきかせた辛さの麻婆丼 麻婆丼 ‐ちょこっと老麺 ２００円 夜は立ち飲みもできる、アジア風バルになるよ。 ビールの銘柄がハイネケンってのが気に入ったね！ このお店、最初は訝しく思いつつはいったけど、 出る頃には、もうつぎいつ来ようかと考えてたよ。 かなりお薦め♪ ────────── 【訪問日】 2005年10月 【店 名】 黒龍天神樓 【ジャンル】オリエンタルバル 【住 所】 大阪市北区天神橋4-2-12 【電 話】 06-6353-9614 【営業時間】月〜金 11:30〜14:30(L.O.14:00) 土・日・祝 15:00〜24:00(L.O.23:00) 月〜金 17:00〜24:00(L.O.23:00) 【定休日】 無休 ────────── |
 『グルジリ』 この不思議なひびき… この言葉に出会ったのは３年前だったよ 東京で有名になりつつあるというのを聞いて 『グルジリ 南印度料理会』に参加したくてしたくて… で、一昨年の２月に大阪でグルジリがあるときいて すぐに参加！ のエントリーしたんだけど 前々日にひどい風邪を引いて、直前にドタキャン、えーん（涙） で、きのう、やっとリベンジ！ 千里中央で開催された、第６回関西グルジリ お料理の前の、材料買い出しから参加してきたよー 未知の世界、とても楽しかったです〜 もう、すでにこのグルジリに参加されたかたが たくさんブログで美味しい写真とか掲載されてまーす ほんと、びっくりするくらいたくさん 写真や感想などいっぱいね♪ うまから手帖 Ｍのランチ うつほ日記 大阪★パン好き倶楽部新聞 大阪・関西のＢ級グルメコラム LOVERSOUL+BLOG ヨーコのびんづめ なので、ぼくは南印度お食事会が始まるまでをレポートしましょう  この写真は買い出しのレジ・シーン 千里中央はほんと物価が高いんだけど、 そのなかでも特に高い『大丸ピーコック』へいってきたよ 買い出し組みんなみんな、『トマト、高いな』 『ナス、高いな』、『・・・ 高いな』と ぶちぶちいいながらお買い物 左側の青ＴシャツがＫ１郎さん、そのとなりがN-jiriさん でも、たくさん買ったので、公民館までカートをお借り することができました！  こちらの写真 今日の料理長のN-jiriさんが中華鍋でなにやら作ってます これはなにができあがるのでしょー？  これは黒板に書かれた、今日のメニューです メニューの詳細はこちらにあります 黒板の記載と、実際の食品とを比較してみてくださいね！  これは『ワダ』をあげてるところです。 これはとても技術のいるお料理で 最初、シロートが４人集まってやってたのですが まともな形にあがりません…(^_^;) そこに、プロフェッショナルのN-jiriさんがやってきて ほほいのほ〜いで、みごとなワダを揚げてくれました 写真は失敗作です ^_^;  ８０人あつまった、南印度料理会の風景です ○十年ぶりに、修学旅行の食堂の熱気を味わいましたよ！ でも、修学旅行の時よりずっと美味しかった♪ 年に２回くらいは関西でもやってるので もし、機会があったら、ぜひご参加くださいね！ できれば『調理から参加』のほうが楽しいよ〜！  これはお料理の配置のしかた。 トップの写真と見比べてください。 このとおり並んでるはずです！ |
 きょうは目黒でランチ いろいろまよったけど ネパール料理店「カトマンヅ ガングリ」ってとこにしたよ お隣は台湾家郷小料理の京龍 ランチメニューはいっぱい魅力的なのがあったけど 選んだのはこれ カルマラシャ ８９０円 羊肉とジャガイモのローストブラウンソースの炒め物 椎茸の冷たいスープ マサラティー  ガングリスペシャルってのもあって、こちらも魅力的！ アルタマボディカレー、キーマカレー、パサングプラウン、 ダル(豆スープ)、サラダ、ドライフルーツ 全部含めて、１０５０円 ここの羊肉は最近はやりの「臭いのない、生ラム」とは ぜんぜんちがう、羊の臭いプンプンのお肉 ぼくはこれがすきなんだぁ  けっこう量もあったので、大満足 ごはんおかわりしちゃった！ お店の雰囲気はこんな感じ  ちょっと照明暗めで、とてもおちついた雰囲気だよ 夜はいろいろなメニューがあるようなので ネパール・チベットの秘境料理が楽しめそうだね♪ 次のランチは、ガングリスペシャルだな 追伸 いま、グルナビみたら、 「現地カトマンズで老舗のガングリの日本1号店。 美味しくて安いがお約束！本場の味が楽しめる。」 って書いてある。 けっこう由緒あるお店なんだ！ ────────── 【店 名】 カトマンズ ガングリ 【ジャンル】ネパール・チベット料理 【住 所】 東京都目黒区下目黒1-2-22 セザール目黒B1 【電 話】 03-3493-4712 【営業時間】 ランチ 月〜金 11:30〜14:30(L.O.14:30) ディナー 月〜金 17:00〜23:00(L.O.22:30) 土・日・祝 17:00〜22:30(L.O.22:00) 【定休日】 無休 ──────────  |
 去年の夏はほんと猛暑だったけど、2003年の夏も暑かった！ この日も、ギラギラと照りつける太陽の下、 暑苦しい格好して歩いてたんだ まだ、COOLBIZなんて無かったからね こんな日は辛いもの食べたいなって思いながら、 新橋から虎ノ門に向かってあるいてたら どでかい看板に『バンコクキッチン』てかいてあるよ ランチメニューもけっこう安かったので ここに即決！ なかは２フロアあって、１階はカウンター中心と 小さなテーブル席がすこしあった ２階は見てないからわかんないけど、きっとテーブル席かな ランチメニューはヌードル系とご飯もののセットが 中心だったんだけど、ぼくがえらんだのは ■トムヤムクン・ヌードル＋焼きめし  このトムヤムクン・ヌードルが予想以上に旨かったんだ エビとかの具もたっぷり入ってるし 香辛料がよく利いてて、顔から汗が噴き出したよ〜 テーブルの上には、もっと辛いのが好きな人用に まっ赤なものがおいてあったけど あれをガバガバ入れてる人いてビックリしたなぁ ランチタイムのお店の雰囲気は高級タイ料理って 感じじゃなくて、どっちかというと、 吉野家的タイ料理店 安い旨い早い！ だったよ でも、夜は一流タイ料理店のようだね！ ========== 【訪問日】 2003年7月17日 【店 名】 バンコクキッチン 【ジャンル】タイ料理店 【住 所】 東京都港区新橋1-18-13 新橋トミタビルディング3号館1〜2F 【電 話】 03-3504-2311 【営業時間】 月〜金 11:00〜15:30(L.O.15:00) 月〜金 17:30〜23:00(L.O.22:00) 土・日・祝 11:00〜23:00(L.O.22:00) 【定休日】 無休 ========== |
