 きょうの仕事は北京大学であったので 昼食は北京大の学食 北京大といえば、日本の東大！ 去年の春にキャンパスを観光させてもらったけど キャンパス広いし、学生の数も半端じゃないよ！ 学食もいっぱいあるけど、上の写真は一般の学生が たべるところで、めっちゃ安い。 お腹一杯食べても１０元くらい（１５０円） でも、きょうは中国人の知人と一緒だったので ３階にある、教授の先生も食べてる、ちょっと上等な学食へ  朝食がゆっくりだったので、昼は少な目にした。 まず、麻婆豆腐 中国の麻婆豆腐は基本的に四川風なので 山椒がきいててとっても美味しい！ このあいだ、彩菜で食べたヤツと同じくらい美味しいね  そして、玉子スープ 中国の玉子スープにはたいてい『キュウリ』と『トマト』がはいってる トマトはイタリアンのように煮込んであるわけじゃなく そのまんま入ってる。 最初のうち違和感あったけど、慣れてくると美味しいね 中国人の知人はお腹がすいていたらしく、これ以外に 牛肉の炒め物をたのんで、そして白ごはんを２はいも食べてた（笑） でも、ぼくは麻婆とスープで満足満足 ちなみに、３皿でひとり３０元（４５０円） 昨日のディナーにつづいて、安上がりなランチ！   |
 この日の夕食はひとりだったので、手軽に食べられる 屋台風のお店があつまっているフードコートにいったよ あの阪神百貨店の地下のフードコートを大がかりにしたようなところ ■大食代東方 場所は王府井の近くにある、東方新天地の地下  ↑まず、５０元だしてICカードを買う ここではICカードをつかってオーダー お金を扱わないから清潔でいいよね 余ったらあとで返してくれるし！ 中国各地のお店があつまってる 上海料理、広東料理、四川料理、香港料理 桂林料理… ほかにもいっぱいあったけど忘れた… 中国料理だけじゃなくて、外国のもあるよ 韓国料理や京都料理（笑）とか… ぐるりと一回りすると、たくさん種類がありすぎて 迷ってしまって決められない ^_^; で、けっきょく香港料理にしたよ。  ここは香港の点心と焼きめしなどの軽食 日本でも食べられそうなものだったけど きょうはコレとコレとコレにしました。  まずはコレ ■海鮮炒麺 １５元（２３０円） シーフード焼きそばです。 香港式のすごく細い麺にイカ・海老 それに『カニ蒲鉾』（笑） お野菜もいろいろ入っていてとても美味しい♪ でも、量が多すぎ〜  ■豪皇干蒸○麦 １０元（１６０円） エビシュウマイのようなもの これとっても美味しかった うえにデカイエビが乗っていて 中にも入ってる。 エビ好きのまさいにはこたえられないね〜  ■潮州粉果 ６元（１００円） こちらは予想に反していろんな野菜がはいってる蒸しもの 人参、豆、トウモロコシなど  なかはこんな感じ こういうのは普通、お肉が入ってるのが多いので 野菜がはいってるのって新鮮な感じで美味しいね 分量的にはどれも２人で食べてちょうどいいくらいの量 これだけたくさん食べて、３１元 日本円にしておよそ５００円、やすっ！ このお店、ほんとにすごい種類のお料理がそろってるので 毎晩来ても大丈夫だね〜  |
 ■地球がまるいのが見えるようだね♪ ここは中国大陸の東のはしっこ ■中国のどこかの湖  ■きょうの機内食。 あいかわらず…  ■北京空港の近くの風景  ■北京空港には見たことのないマークの飛行機ばかり ^_^;  関空から北京にいたるあいだの空中写真ショーでした〜♪ |
 いま中国・珠海というところにきています。 珠海というのは香港の近く、マカオに隣接してるところで 日本から行くにはいろいろルートがあるんだ。 で、香港ルートでいったら、現地到着までたいへんだったよ ^_^; 関空→ANA（４時間）→香港空港→香港入国→港→香港出国→ →船（１時間）→港→澳門（マカオ）入国→タクシー→ →国境→澳門出国→徒歩（５分）→中国の入国審査場（１時間待ち）→ →中国入国（珠海）→タクシー（３０分）→ホテル でも、たいへんだったけど、けっこう楽しい行程だったよ！ ぼくはこういう旅、けっこう好きだな♪  これは香港→マカオの高速艇の船内 ちょっと奮発して『豪華位（Super Class）』に乗ったらたしかに座席は豪華♪ しかも、船内食がでてきたよ（笑） あんまり美味しくなかったけど… 船内にあるテレビをぼーっとみてたら、 『欽ちゃんの仮装大賞』のダイジェスト版やってた（笑） 言葉がわからなくても、理解できる部分だけピックアップしてたよ 欽ちゃんって、中国でも人気あるのかなぁ？ |
 ２泊３日の北京滞在の二日目 今夜の夕食はこちらに住んだことのある友人（中国人）に お薦めの店に連れていってもらいました。 ■北京友仁居 知春路羊肉店 しゃぶしゃぶのお店です。 中国でしゃぶしゃぶといえば羊肉 初めての中国旅行で食べた食事も羊肉のしゃぶしゃぶでした。 お店のなかはこんな雰囲気。  昨日の包子屋さんよりはかなり高級な雰囲気ですね。 しゃぶしゃぶ専門店というのに、テーブルの上には 鍋が据え付けられてないんです… なんでだろ？ さっそく、しゃぶしゃぶを注文しました。 そしたら、か弱そうな小姐が大きな鍋を持ってきてくれました。 これです！  おおっ。 これがあの『火鍋』ですね。 しゃぶしゃぶのスープは２種類選ぶことができて、 『白湯』と『辛い』やつ。 今回は両方をお願いしたので、まんなかで仕切られてます。 そして、真ん中にはでかい煙突状のものが… お肉はもちろん羊肉です。 一口で羊肉といってもいろいろあって 今回はラムの薄切り（機械切り）とラムの手切り  あと、春雨とかお豆腐とか野菜とかをお願いしました。 こちらが機械で切ったやつ。 かなり薄く切ってあります。 そして、こちらが人が包丁できったやつ。 分厚めです！  さいしょ、鍋を持ってきたときには気がつかなかったんだけど このお鍋、熱源はどこにあるんだろう… 鍋の下に七輪のようなものも置いてないし もちろんガスもないし…  と思ってたら、なんと煙突のなかに炭がはいってて こうこうと燃えてるんですよ〜 だから、太い煙突があるんだね。 途中で小姐がなにかもってきて、煙突の上にかぶせました。 あはは、また煙突が高くなった（笑）  そう、火が強くなって、炭の粉が飛びそうになったら これをもってきて煙突を延長してくれるんです。 ぼくの頭のいちより高いところまであるんですよ。  こちらは、手切りのラムのお肉をしゃぶしゃぶしたもの こっちのほうが分厚くて美味しかったです。 これをかなり濃厚な胡麻ダレにつけていただきます。 濃すぎるので、すこしお湯をいれて薄めて食べました。  羊肉といっても全然臭みがなく、とってもおいしく かなり大量にいただきました。 それにしても、この日の夕食は食べ物の具材よりも 『火鍋』をみているほうが楽しかったです。 日本の中華料理店でも『火鍋』と呼ぶものはあるけれど ココのように、ほんとに鍋のなかで火を燃やしてる『火鍋』なんて なかなかないんじゃないかなぁ〜 とっても楽しい夕食のひとときでした！ ========== 【訪問日】 2006年9月 【店 名】 北京友仁居 知春路羊肉店 【ジャンル】羊肉しゃぶしゃぶ 【住 所】 北京市海淀区知春路５６号 【電 話】 01-8211-2648 【営業時間】不明 【定休日】 たぶん無休 ========== |
