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■ ルールブルー フレンチ 大阪・江戸堀
2010/06/26 15:09 |
Lheure_Bleue_1005-101.jpg

まさいのオフ会には『新人枠』というのがある
参加者を募集するとき基本は先着順だけど
初参加のひと用に特別に確保している席
通常は1~2席

でも、今回のオフ会は全席『新人枠』
名づけて

・春の新人戦オフ

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定員はまさいをいれて6名
つまり初めての参加の方が5名様
オフ会馴れしているまさいでも
ちょっとドキドキだよ

お店はとっても素敵なフレンチのお店

■ルールブルー 大阪・江戸堀

ランチが土曜日だけになったので
席を予約するのが至難の業になってしまった

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ランチメニューは1種類のみ

・本日のランチ 2100円
スープ・前菜・メイン・デザート・飲み物

まず、きょうのスープは

・温製にんじんのポタージュ

いつもここのポタージュは絶品
にんじんのポタージュはよく自分でもつくるけど
ぜんぜん風味がちがうよ、なんでだろー?

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前菜は2種類からチョイスできる
まずこちらはまさいチョイスのこれ

・昔風サーモンマリネ
ベルガモットとトマトのソース サラダ添え

このお店のサーモンはいつも絶品
スモークサーモンとは微妙にちがう、サーモンマリネ
めっちゃ幸せな気持ちになってくるよ

Lheure_Bleue_1005-105.jpg

こちらはお肉系の前菜

・茶美豚とフォアグラ・ドライイチヂクのテリーヌ
ピクルスとサラダ

このテリーヌもいつもながら絶品
いま、まさいが取り組んでる
自作『パテ・ド・カンパーニュ』とは雲泥の差!

Lheure_Bleue_1005-106.jpg

つづいてののメイン料理もお魚とお肉から好きなほうを選べる
これはお魚のお料理だよ

・真鯛の蒸気蒸し
青のりの香り タケノコのフォンデュ添え

蒸気蒸しなら自分でもできそうだなーって思うけど
やってみたら、ぜったいこれと同じのはできないね
柔らかくって素敵な一品

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そしてこちらはお肉のメイン料理

・赤城山ポークの肩ロースの低温ロースト
粒マスタードソース   

2100円のランチコースとは思えない質とボリューム
豚肉は低温でローストすると
ほんとに柔らかく美味しくなるんだよね~!

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そして最後はデザートかチーズ
まさいはチーズをいただきました

・本日のチーズ2種盛り合わせ

ランチが土曜日だけになってなかなか予約とれないからか
最近、ランチは2部制になった
11時半からと1時半から
この日は11時半で予約してたのをうっかり忘れてて
みなさんに12時集合と案内したから
ちょっと慌ただしいランチ会になっちゃいました
スミマセン・・・

Lheure_Bleue_1005-109.jpg

この日は初参加の方ばかり5名
最初は緊張した面持ちでスタートしたけれど
前菜が終わる頃にはみんなすごく仲良くなって
ものすごく盛り上がったよ♪

このあと、引き続きスタバでティータイム
あわせて3時間半ほどがあっというまにすぎちゃいました。

ご参加のみなさま、楽しいひとときをどうもありがとう♪


【過去のルールブルー】
2009年3月 ランチ
2008年6月 ランチ
2006年11月 ランチ
2006年5月 ディナー
2006年1月 1000円ランチ


──────────
【訪問日】 2010年5月 
【店 名】 ルール・ブルー
【ジャンル】 フレンチ
【住 所】  大阪市西区江戸堀1-19-2 ラインビルド1階
【最寄駅】 地下鉄 四つ橋線 肥後橋駅 徒歩7分
【電 話】 06-6445-3233
【営業時間】 [月~金]18:00~22:30
[土]11:30~、13:30~(二部制) 18:00~22:30
【定休日】 日曜
【たばこ】 完全禁煙
【キーワード】 ルールブルー L' HEURE BLEUE
【その他】 
──────────




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Comment
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コメントありがとうございます!

ランチのコスパはほんと素晴らしいですよー
あー、チーズかデザート、悩みますよね
ぼくなら迷わずチーズなんですけどね

楽しんできてくださいね~
by: まさい 〔2010/08/11 00:04〕 URL [ 編集] |
-------------管理人のみ閲覧できます-------------


このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: 〔2010/08/10 11:37〕 [ 編集] |
Comment ありがとう












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