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■ コンヴィヴィアリテ フレンチ 大阪・新町 【2009年9月 昼】
2009/09/12 00:30 |
Convivialite_0909-50.jpg

あと1ヶ月もすれば
ミシュランの京都・大阪版が発売になる
どのお店が掲載されるのかとても興味あるけれど
掲載して欲しくないお店ってあるよね

ミシュランに掲載されると予約取れなくなっちゃうから

きょうランチをしたこのお店もそんなお店
初めていったんだけど、とっても素敵なフレンチ

■コンヴィヴィアリテ 大阪・新町

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お店はぜんぶで16席くらいの
こじんまりしたお店だよ

とっても落ち着ける雰囲気で
そして、真っ白なテーブルクロスが
とても高級感を醸し出しているね

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ランチコースは何種類かあるけれど
きょうお願いしていたのは

 ・2800円コース(税サ込みで3087円)

まず最初はアミューズ
ここのランチの定番アミューズらしいね

 ・卵のクリーム、トマトのピューレ、フォアグラのムース

いろいろな味が階層になってるので
かき混ぜて食べると美味しいらしい

卵の殻にはいってて
少なそうに見えるけれど、けっこうたっぷりあるよ

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この日はとっても良い天気だったので
パリのテラスでランチを食べると気持ちいいだろうな
大阪にもそういうテラス席のあるお店が増えると嬉しい

さて、二つ目は温かいアミューズ

 ・おいもとなんかのグラタン

アミューズがふたつもでてくるなんて嬉しいね~♪
小さいけれどとても手がかかってる一品

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シャンパンとか飲んでるとちょっといい気分になるころ
この日はお水だったけど
それでも美味しい2種類のアミューズでとってもいい気分♪

おつぎはオードブル

 ・具だくさんのガスパチョ・サラダ(仮名)

ガスパチョにいろんな野菜やシーフードがはいってるよ

Convivialite_0909-43.jpg

盛りだくさんの具を広げたところ
ほら、美味しそうなのがすごいたくさん

サーモン、オクラ、なにかのスモーク
山芋、トマト などなど

清涼感あふれるサラダだね
アミューズにつづく、このオードブルで
お腹が活性化されてきたよ!

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さて、いよいよメインディッシュ
こちらは本日の鮮魚料理

 ・スズキのポワレ ブラックオリーブソース

すごくゆっくりと時間をかけてローストし
上から、黒いソースをかけてある

ひとくちだけもらった
予想した食感とまったく違う、初めての口当たり
付け合わせのお野菜とかもとても可愛く盛りつけてる

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そして、こちらはまさいの選んだやつ

 ・鴨のロースト なんとかソース添え

こちらもゆっくり時間をかけてローストしてあって
火入れは完璧!
すっごく柔らかくて美味しいよー

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とてもゆったりしたペースでお料理がでてくるので
お話が弾んでとても楽しいランチタイム
最後はデザート

 ・(たぶん)ライチのパンナコッタ

パンナコッタの下にはいっぱいフルーツがあるよ

ワンランク上のランチコースだったら
プチデザートのワゴンサービス付き♪

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さいごは飲み物だけど
ハーブティーを頼むとこんなサンプルをもってきてくれるよ
小さな試験管のようなところに
いろんな種類のハーブが入ってて、香りを確かめることができる

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飲み物といっしょにこんな可愛いお茶菓子がついてくるよ
ひとり4種類ずつ

食後のお茶のときに
こういうのがでてくると、
ゆっくりお話もできて嬉しいね

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まさいはエスプレッソ
普通のよりも2倍くらい入ってる

さっきのお茶菓子をいただきながら
至福のひととき

だいぶ以前から、お店の名前だけは知ってたんだけど
なかなか来るチャンスがなかったこのお店

ほんとに素敵なひとときを送ることができたよ
夜にもぜひ来てみたいレストランです


──────────
【訪問日】 2009年9月 
【店 名】 コンヴィヴィアリテ
【ジャンル】フレンチ
【住 所】  大阪市西区新町1-17-17
【最寄駅】 地下鉄 西大橋
【電 話】 06-6532-4880
【営業時間】11:30~14:00 18:00~21:00
【定休日】 木曜
【キーワード】 Convivialite ミシュラン
──────────


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Convivialite (フレンチ / 西大橋、四ツ橋、心斎橋)
★★★★ 4.0

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コンヴィヴィアリテ
素敵なフレンチレストラン
お料理 おしゃれで美味しそうです
by: ryuji_s1 〔2009/09/12 09:49〕 URL [ 編集] |
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