美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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逢坂に
ガッツリフレンチ
数あれど
トォルトゥーガに
勝る店なし

百人一食にも詠まれた名店

■ラ・トォルトゥーガ 大阪・北浜

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きょうは巷はバレンタインデー
チョコが飛び交うこの日

チョコレートには縁のない(失礼!)
老若男女が7人、ここに集まったよ

ランチメニューは2300円の一種
スープ+前菜+メイン+デザート+飲み物

でも、前菜は5種類、メインは5種類から選べるよ

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まず最初はこのスープ
本日はカボチャのポタージュ

けっこう大きめのカップにはいって出てくるので
最初からいい感じだよ!
とろりとしたカボチャのスープ
とっても美味しい♪

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まず、前菜が5種類もあるので選ぶのに苦労する
きょうのメニューは

・キッシュ
・田舎風お肉のパテ
・サバとジャガイモのテリーヌ
・イワシの重ね焼き
・マスの軽い薫製

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トォルトゥーガファンなら誰でも知ってる

・田舎風お肉のパテ

これを食べないと始まらない!
小さく見えるけど、けっこうなボリューム

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これはいままで食べたことがない

・イワシの重ね焼き

きょうもまさいはチョイスしなかったが
お隣さんから一口もらったよ
これが、予想を遙かに上回る旨さだよ
つぎは、これを選ばねば!

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前にもいちど食べたことあるこれ

・マスの軽い薫製

一見、サーモンの薫製に見えるけど
実はマスの薫製

あー、でも
目隠しされてたら違いはわからないかも…

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この分厚さがいいよね~
いただきまーす!

薫製の香りがとっても素敵
すこしだけ、マスタードをつけていただきます♪

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さて、メイン料理はこの5つから選ぶ

・シャラン鴨のコンフィ
・地鶏のジャンボネット
・仔羊の煮込みとクスクス
・豚バラのコンフィとレンズ豆
・本日のお魚料理

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まず、これはまさいの選んだやつ

・地鶏のジャンボネット

これがまた絶品
焼いた地鶏のもも肉の間に、ハーブやいろんなものを挟んで
丸めて煮込んである
とっても香りがよくて美味しい

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これはお隣のお嬢様が注文した
本日のお魚料理で、『さごし』

これもデカイのがで~ん!
さすが、トォルトゥーガってお魚料理

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そしてこれは

・シャラン鴨のコンフィ

このあいだ、羽山料理店で夜にたのんだやつよりデカイよ!
コンフィっていうんのは
ぬるい油でじっくり煮込んだやつを
最後に表面だけカリッと揚げるという調理法
一種の保存食らしい

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最後はもちろんデザート
これはそんなに大きくない

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デザートの代わりにチーズを頼むこともできる。
まさい一人だけ、チーズを注文

ブルーチーズとカマンベールかな

それにしても、たった2300円のランチなのに
この満足感、満腹感

さすが、百人一食に詠まれただけあるね(笑)


【過去のトォルトゥーガ】
2004年11月 ランチ
2007年3月 ランチ


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【訪問日】 2009年2月 昼 
【店名】 ラ・トォルトゥーガ
【ジャンル】 フレンチ
【住所】 大阪市中央区高麗橋1-5-22
【最寄駅】 地下鉄・京阪 北浜駅
【電話】 06 4706 7524
【営業時間】 11:30~14:00 17:30~22:00
【定休日】 日曜
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ラ・トォルトゥーガ (フレンチ / 北浜、淀屋橋、天満橋)
★★★★ 4.0

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