美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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さすが山形のジモピー
ぼくの友人がとても素敵なところに連れていってくれました♪

ドライブ中に

 『だんご食べる?』って聞くから
 『う~ん、そだね』って

車でしばらく走って到着したのがこちら

 ■最上川 千本だんご

お店のまえに上りがあがってたよ
『千本だんご』とならんで『秘伝大豆とうふ』
もともとはお豆腐屋さんなんだ

お店にはいるとすぐ目の前にだんごの売場が
こんな感じでありました

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だんごの種類は5種類

 ‐ずんだんだんご 1本 84円
 ‐しょうゆだんご 1本 84円
 ‐ごまだんご   1本 84円
 ‐あんこだんご  1本 84円
 ‐くるみだんご  1本 84円

ぜんぶ食べてみたかったけど、もうすぐお昼の時間だったので
ひとり1本ずつ頼みました

 ‐ずんだんだんご と しょうゆだんご

2本ならすぐにできるんだけど、前のお客さんが
お持ち帰り用に大量に頼んでおられたので、
しばし待つことになったよ
順番待ちの札がこちら

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う~ん、この待ち札いいねぇ♪

このお店、ほんとは『横丁とうふ店』というんだ
こだわりの豆腐屋さん。 ここのご主人のお母さんが
豆腐の蒸気ボイラを利用して作って『大石田だんご』と
いって売ってたんだけど、2000年に山形市のデパートで
開かれた「大石田フェア」で1日に千本も売れたので、
これを機会に『千本だんご』と改名したんだって!

だんごにもタレにも添加物をいっさい使っていないので
翌日には硬くなっちゃいますよ っていうのが、ウリ!

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おだんごができてくる合間に、厨房を覗いてみました
近所のおばちゃんたちが、楽しそうに手作りしてるよ~

さて、おまちかね、『千本だんご』がでてきました
わ~、美味しそう!
手前が『ずんだんだんご』、むこうが『しょうゆだんご』
一串に5個だんごがついてるよ

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すっごく柔らかくって、滑らか
緑色の「ずんだん」もなんとも言えないお味だよ!
店内ではお茶も自由にいただけるので
思いがけず、くつろいでしまいました♪
とっても楽しいひとときでした~

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【訪問日】 2006年5月 
【店 名】 横丁とうふ店
【ジャンル】千本だんご 手作り豆腐
【住 所】 山形県北村山郡大石田町大字大石田乙68
【最寄駅】 JR大石田駅
【電 話】 0237 35 2312
【営業時間】 9:00~18:00
【定休日】 日・祝?
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