 ぼくのone of the best Italianなのに ディナーにいくのは１年３ヶ月ぶり ■ラ・バッロッタ 大阪・日本橋 ランチもいまはおやすみ中なので、 もっとディナーにいかなくっちゃ！  いつものように、顔をあげて 壁につってあるブラックボードのメニューを見る ふたり寄り添って壁のメニューを見るのって、 けっこうドキドキしちゃう♪ イタリアンにくるといつも迷うけど アンティパストを多めにするか プリモピアットを多めにするか それともセコンドピアットを多めにするか あるいは、ドルチェに命をかけるか（笑） 全部たくさん食べたいが・・・  悩んだすえに決めた、アンティパストはこれ ・冷たい具だくさんのミネストローネ『オオサカネーゼ』 ミネストローネといってもスープではない 野菜たっぷりの前菜 ここにくるといつも思うけど お野菜のお料理がほんとに美味しい！ 超満足の一品♪  最初に迷った、メニュー配分 きょうのお連れ様はあまりたくさんは無理だということなので 一番期待のパスタを二品にすることにした。 まず、最初のパスタは ・ビーゴリ 鮪頬肉のブラザート ビーゴリというのは、ところてんのように押し出して作るらしい ちょっと太めのパスタ これがまた絶品 どうすれば、こんなに美味しいパスタを作れるのか不思議 このあたりで気がついたんだけど きょうは２人分、あらかじめ取り分けてサーブしてくれる。 でも、ぼくは大きなお皿に盛りつけたお料理を 自分で取り分けるほうが好きなんだけどなぁ♪ だって、お連れさんのために取り分けてあげるのって けっこう楽しいんだもん！  きょうのワインはこれ トスカーナ地方の赤ワイン 重すぎず、軽すぎず お料理にとってもよくあいます。  プリモピアット２品目（変な表現だね）はこれ ・スパゲッティ カルボナーラ La Ballottaスタイルで これまた絶品のカルボナーラ 普通のと、なにが違うのかよくわからないけど、絶品！ アルバロンガの絶品カルボナーラともまたひと味違う 基本はおなじでも、チーズが違ったり 卵の量が違ったり、パスタ自体が違ったり・・ イタリアンはほんとに奥が深いね〜！  きょうのセコンドピアットは超期待の品 ・骨付仔羊背肉のスコッタディート 旬のお野菜のアッローストを添えて これ、一人前でこれだけの分量 とっても食べ甲斐がある しかも、火入れはいつもどおり、完璧！ 万歳したいくらいの美味しさだね♪ いつもながら、星山シェフの腕前には頭がさがりますよ。  ここまででけっこうお腹がいっぱいになったので ドルチェは２人でひとつにした ・パンナコッタとフルーツトマトのコンポスタ デザートにトマトってのも斬新だけど ほんとに美味しかったよ いままでのお料理の余韻をこわさずに 星山マジックのフィナーレを飾るにふさわしい一品♪ とっても美味しい、とっても楽しい、 ほんっとに素晴らしいディナーでした♪ ■2007年3月 ディナー ■2007年4月 ランチ ■2007年5月 ランチ ■2008年4月 ランチ ────────── 【訪問日】 2008年6月 【店名】 ラ・バッロッタ la Ballotta 【ジャンル】 イタリアン 【住所】 大阪市浪速区日本橋東1-1-9 【電話】 06-6647-3371 【営業時間】 Lunch 11:30〜14:30（当分やすみ） Dinner 18:00〜22:00 【定休日】 不定休（ＨＰか電話で確認してください） ────────── 大きな地図で見る   |
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ミネストローネ『オオサカネーゼ』 美味しそう 素敵なレストランですね
by: ryuji_s1 〔2008/07/08 08:27〕 URL [ 編集] | ▲
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