 最近の北新地のランチはとっても素晴らしい。 場所柄、夜はなかなか手を出せないんだけど ランチならジバラで新地の雰囲気と味を楽しむことができるよね きょうは最近人気の和食のお店 ■懐食こおげ 大阪・北新地 ここは、『五味五法膳 １０００円』の昼食で有名なところ  五味五法の五味とは、 「甘」「塩」「苦味」「酸」「辛」の５つの味覚 五法とは、 「割る」「焼く」「炊く」「揚げる」「蒸す」の ５つの調理法のこと。 これらを組み合わせたお料理を１０００円でいただける。 きょうは６名様のランチオフなので、 ワンランク（数ランク）上のこれをお願いしました。 ・ミニ会席（土曜日限定） ３５００円  まずは先付け 和食の前菜らしく、可愛いお料理が数点 とても綺麗にあしらわれてるよ！  プヨプヨした丸いもの これはなんだろう・・・ 配膳の時、お料理の説明がないのが、 こおげさんの数少ない欠点かな このプヨプヨ、ちょっと不思議なお味だったよ  つづいてのお料理は、椀もの シンプルだけど洗練されたおつゆだね♪  つづいてはお刺身 海老・鯛・はまち・・・ とっても新鮮でおいしい このあたりからお酒がほしくなってくるんだよね でも、お昼だから、ちょっとガマン  きょうのイチオシがこれ おおきな米茄子の中をくりぬいて、 そこにいろんなお野菜がはいっていて その上から餡がかかってる。 これ、絶品だったよ このお店のミニ会席は月代わりなんだけど このお茄子料理、すごく人気があるので いつも出しているんだって。 中身のお野菜にそのときどきの旬の野菜をつかってる。  横からみるとわかるように、こんもり盛りつけてある お野菜も懐石料理らしく、いろんな形に綺麗になってるね。 ほんと、これは絶品だったよ。  こちらが本日の主菜 いろんな種類のお野菜の上に 炙ったサーモンや生のたこ、いくら そして、ゼリー寄せのゼリーのようなものまで かなりの量があってとっても美味しいです。 これこそ、お酒をいただきながら食べたい一品だね  そして、ごはん、お吸い物にお漬物 お茶漬けにするともっと美味しかったかな  デザートは『自家製わらびもち』 この、『自家製』って言われると 美味しく感じるんだよね〜 あ〜、ほんとに美味しかったんだけどね。 １２時にスタートしたこのランチオフ会 終わってみると２時１５分 なんだかあっというまの２時間だったよ 和食はほんとにお腹に優しい こおげのお料理は特にそうなのかもしれないね。 ランチオフ会にご参加いただいた６名の方々 たっぷり楽しんで、満足していただけたかな ────────── 【訪問日】 2008年6月 【店 名】 懐食こおげ 【ジャンル】和食 【住 所】 大阪市北区曽根崎新地1-1-39 延藤ビル3階 【最寄駅】 ＪＲ 北新地駅 【電 話】 06-6343-1075 【営業時間】11:30〜13:30(L.O13:00)、17:30〜23:00(L.O22:00) 【定休日】 日・祝 【キーワード】 懐石 会席 こおげ 高下 ────────── 大きな地図で見る   |
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