美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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眩しいくらいの新緑と太陽の光をあびて
生まれたばかりのイタリアンの新店にいってきた

■ノガラッツァ 大阪・南森町

地下鉄の南森町駅から徒歩5分
小さな公園のとなりにある。

すぐ近くには

・萌のとき とか
・タベルナ・デッレ・トレ・ルマーケ

とか、素敵なお店がいっぱい。

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ランチタイムは1メニューだけ

・ランチコース 2100円
  前菜・パスタ・メイン・デザート

きょうの前菜は

・ボタン海老とガスパチョ

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初めて行く新店なので、どんなのがでてくるかと
興味津々だったけど、いきなりがつ~んとやられる一品

大きなボタン海老がごろごろ入っているし
ガスパチョは素晴らしく美味しい
このあと出てくるものがとても楽しみ

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パスタは自家製の手打ちだよ♪

・北海道産ホタテ貝と宮古島ぜんまいの自家製タリオリーニ

自家製のパスタにたっぷりの具がはいっている
とても嬉しい一品

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じゃ、いただきま~す♪
さっきのガスパチョもそうだけど、このパスタも
量が少なく見えて、かなりたくさん入ってる。
北のホタテ貝と南のぜんまいの相性がとってもよい
こういう具の取り合わせってどうやって見つけるんだろうね?

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メインは基本的に1種類
本日のメインはこれ

・茨城県産椿ポークの炭火焼き
 春キャベツのエチュベと生ハムを添えて

塩を控えめに炭火焼きしたポークに
塩味のしっかりした生ハムをのせて、あわせていただく
同時に食べることで、味が調和してとっても美味しい。

お店に入った最初に苦手なものはないかと聞かれるんだけど
いっしょにいった友人が

『豚が苦手なんです!』 と言ったところ

メインを別のものにしてくれた

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・熊本県産のビーフ
  春キャベツのエチュベを添えて

なんだかラッキーな気分。
ぼくもひとくちいただいたけど、こちらもとっても美味しいビーフ

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・なんとかとキウイのソース

名前を忘れてしまったが、素晴らしく美味しいドルチェ
新緑の季節に、とってもあう一品

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最後にカプチーノをいただきながら
お店の人とすこしお話をしたよ

開店したのは3月29日
ちょうど一ヶ月目くらい
最初のころは1300円くらいのランチセットも
やっていたけど、コースを食べている方々が
ゆったりと食事をできないので、コース一種類にしたとのこと。

このランチコースの内容も基本は1種類だが
お客さんのリクエストにできるだけ応えたいとおっしゃってた。
そして、何度もあしを運んでくださるお客様を大切にしたいとも。

サービスも丁寧だし
お料理を運んで来たときの説明も丁寧にしてくれる。

きょうはランチだったけども
夜にはまたいろいろなメニューがあって
これからとっても楽しみな1店になりそうな予感だね

新緑と初夏の日差しのなか、
とっても素敵なランチタイムを過ごすことができました♪

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【訪問日】 2008年4月 
【店名】 ノガラッツァ Nogarazza
【ジャンル】 イタリアン
【住所】 大阪市北区西天満5-6-26
【電話】 06-6363-5553
【営業時間】月-金 昼11:30~14:00 夜18:00~21:30
      土日祝 昼12:00~14:00 夜18:00~21:00
【定休日】 火曜
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