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■ 海物 (かいぶつ) 博多・住吉 【2007年12月 夜】
2007/12/14 00:18 |
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博多というところは、ほんとに美味しいお店がいっぱいあって
しかも幅広いジャンルの美味しいものがたくさんある。
月に1回くらい行く程度では一生かかっても行ききれない
その中でも取り分けお気に入りのお店がココ

■海物

海物と書いて『かいぶつ』と読む

この海物、博多駅から徒歩15分くらいのところに2軒ある。
むかしは知る人ぞ知るのお店だったらしいけど
ネットのおかげで、検索すれば住所とかでてくるようになった。
でも、住所を調べただけではお店にたどり着けないんだ。
なぜなら、お店にはどこにもカンバンも表札ものぼりもない…  ^_^;

つきだしは『松茸と水菜のおひたし』

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1店目は『駅南店』

駅南3丁目にある。
こちらにはなんどかいったことある
初めて行ったとき、調べていった住所に間違いないのに
歩けど歩けどまわりには普通の家ばかり…
あれ~、おかしいなぁ? と30分ほどうろついたけど、
とうとう諦めて電話してみた。
そしたら、なんども前を通っていた、普通の住宅だった
しかも、入り口はまるで勝手口のようなところ。

やられた~! って感じ

お刺身は
さえずり、びりのあぶり、クジラのベーコン、ホタテとウニの軍艦巻き

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今回いったのはもう一つのお店

・住吉店

こちらもほんとにありふれた住宅地の中にある。
きょうはカンバンも表札ものぼりもないことを
念頭においてやってきたので、迷わずたどりつけたよ
博多駅からバスにのって100円でいける『住吉』バス停から
徒歩5分くらいのところにある。
やっぱり納屋の入り口のような具合(笑)

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↑これは『ホタテとウニの軍艦巻き』
ホタテの上にウニを載せて、海苔で巻いてある。
超美味!

このお店、一言でいうと『隠れ家的居酒屋』
一人で行ってもいいし、カップルだともっと良いよ。
ほんと知る人ぞ知る的お店だけど、
本店の『駅南店』はたいてい満員で、予約ナシでは入れない
きょうもお一人様だったけど、念のため予約してきた。

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これは『あん肝ステーキ』
小さいけど、ほんとに美味しい。

ここは基本、居酒屋なのでもちろんアラカルトでオーダー可だけど
おまかせで頼んだら、ほんとにがんばって美味しいものを出してくれる

きょうは4000円のおまかせコースをお願いしたよ。
付きだしから始まって、お刺身、あん肝ときたけど
ほんとに美味しい。 

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駅南店はどちらかというとテーブル席が中心だけど
住吉店はなが~いカウンターが中心で、うしろに
すこしだけテーブル席がある。
きょうはひとりだったのでもちろんカウンター
若い板前さんとお話しながら食べるのも楽しいね♪

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これは『ほうれん草とベーコンの玉子巻きサラダ』
なんだか判らないけど微妙な味のドレッシングをかけてあって
旨いうまい♪

博多なのでもちろん焼酎のラインナップはたいへん充実してるよ

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これは地鶏モモのウィンナ、手羽先・ウズラと餃子の具入り

おまかせコースででてくるものはすべてメニューにあるので
つぎに来るときは気に入ったものを単品で頼むのもいいね

それにしても、どの料理も旨さが半端じゃない
このウィンナにしても、うずらと具入りの手羽先にしても
まるで魔法でもかけたように美味しくできあがってる

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ここでまたビックリするお料理がでてきたよ。

・つぼ鯛のつけ焼き

軽く焼いた『つぼ鯛』がお雑煮のような味付けの
お汁のなかに入ってでてきた。
まるで懐石料理の一品のよう♪

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これは『煮込み牛タン赤ワインソース』

牛タンの概念を覆すようなの。
こんどはフレンチの一品のだね!
ポーションは小さいけど、ほんとに美味しい

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煮込み牛タンでいちおうコースはおわり
あとはスープとごはんですということだったので
一品追加してもらった

・豚足焼き

立ち飲みとかででてくる、ごく普通の豚足が
一本ゴロリとでてくるのかと予想してたら
これまた、一工夫してある。
食べやすいようにさばいてあるし、
とっても微妙な味付けをしてあるので、
脂っこさを感じさせない。
コラーゲンのプリプリを満喫できる素敵な味付け。

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スープは地鶏のスープ
白菜とかきのこがたっぷり入っていてすごい満足感

さいごのごはんはちゃんとお釜で炊いた釜飯
これは『じゃこ釜飯』

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ほかにこの季節ならカキ釜飯、ウニ釜飯とかあるし
雑炊とかもある。
ごはんの炊き具合、ほんと最高!
たっぷり茶碗に2杯あったのでお腹もいっぱい

いっぱい書いたけど、やっぱり食べてみないと
この幸せはわからないだろうなぁ~
博多に泊まりでいくことがあったら、ぜひぜひ!

あ~、でも、隠れ家だからあんまり人に宣伝しないようにね♪


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【訪問日】 2007年12月 
【店名】 海物 (かいぶつ)
【ジャンル】 居酒屋
【住所】 住吉店 福岡市博多区住吉5-8-3
     駅南店 福岡市博多区博多駅南3-8-3
【最寄駅】住吉店 住吉バス停 徒歩5分
      駅南店 博多駅 徒歩15分
【電話】 住吉店 092-413-0314
     駅南店 092-441-8957
【営業時間】 18:00~23:30(LO)
【定休日】 第1・3月曜日/第2・4日曜日
【キーワード】 海物 かいぶつ
──────────

【住吉店 地図】

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【駅南店 地図】

拡大地図を表示

海物 住吉店 (居酒屋 / 渡辺通、博多)
★★★★ 4.5

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