 久しぶりに行ってきたよ、いちばんお気に入りの焼き鳥屋さん ■うずら屋 大阪・京橋 ＪＲの京橋駅から、商店街のなかを１５分くらい歩く 商店街のアーケードがなくなっても、ひたすら歩く 初めての女性を連れていくときは、あらかじめいいわけが必要！ でないと、変な誤解される（笑） きょうは素敵なＹさんとの初めてのお食事だったので アーケードがとぎれないあいだに、思いっきりいいわけしたよ（笑）  きょうはまずおまかせでお願いしたよ。 最初は比内鶏のお刺身もりあわせ 下から、時計回りに ・レバー ・心臓 ・背脂 ・もも ・砂肝 ・ささみ どれもとっても新鮮で美味しそう♪  じゃあ、さっそく生レバーから、いっただっきまーす♪  このあと、けっこうなスピードでつぎつぎでてきたよ。 ↑これは比内鶏のテールかな？ そうそう、通常は時間制限ないんだけど、 きょうは年末で混雑するから、２時間制だって言ってた だから、早いのかも  これは焼きブロッコリー なにもつけなくても美味しいよー  比内鶏、もものタタキ こういうの大好きだなぁ  比内鶏の皮 無駄な脂がついてなくて、カリカリして美味しい  せせり 美味しいものを食べて、美味しいお酒を飲むと ほんとにお話が弾む ひとつお料理でてくると、 写真撮して、食べて、飲んで、しゃべって… とても忙しい（笑）  きょうはカウンター席をお願いしていたので 目の前で焼くところが見えて楽しい 途中で、七輪の底に水を入れてたよ 水を入れると、蒸気があがって、しっとりと焼けるのかなぁ？  カウンター席、上から見ると、こんな感じ 座席の５０センチ前に七輪 座席の５０センチ後ろは店外（笑）  これはなんだっけ？ ささみかな ほんとにいろんなのがでてくるので楽しいよ もし話題がとぎれても、『これ、なんだろうね？』って 言ってれば話がつながる あ〜、きょうは話題とぎれることなかったけど（笑）  これは花っこりーというやつ ブロッコリーと菜の花を掛け合わせたやつらしい  これはもも焼きかな そろそろ終盤がちかづいてきた感じ きょうは最初にビール飲んで、その跡は焼酎のお湯割り 三岳があったのが一番嬉しい  比内鶏の手羽先 たっぷり身がついてるので、手でもってかぶりついた おまかせコースはこれで終わり  さて、うずら屋にきたら、これを頼まなきゃね 追加でお願いしたのは ・うずら 半身 たっぷり身がついてて食べ甲斐があるよ！ めしゃめしゃめしゃ♪ しばし、お話は中断  時計をみたら、もう３時間近くたってる あれ、２時間制だったのに・・ どうやら、運良くあとのお客さんがなかったみたい お店のひとから、『ラストオーダーですよ！』といわれて 慌ててこれを頼んだ ・イベリコ豚 スペアリブ ４００円 これをお店の人にお願いしたら 隣の席のお客さん 『うへ〜、ラストにイベリコのスペアリブ頼んでるよ！』 って、丸聞こえのヒソヒソ声で言われた（笑） ほっといてほしいね。 ほんとはもっと食べ続けたかったんだけど、 ラストって言われたからしょうがないやん！ それにしてもあいかわらず美味しかった 美味しい鶏に美味しいお酒、楽しいお話 たっぷり楽しめて、よかったよかった♪ うずら屋 2004年10月 うずら屋 2006年12月 うずら屋 （鳥料理 / 京橋） ★★★★★ 5.0 ────────── 【訪問日】 2007年12月 【店 名】 うずら屋 【ジャンル】焼き鳥 【住 所】 大阪市都島区都島中通3-5-24 【最寄駅】 ＪＲ・京阪 京橋駅 【電 話】 06-6927-3535 【営業時間】17:00〜01:00 【定休日】 日曜、第１月曜 ──────────   |
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