 大阪でフレンチのヨシモトというと 南森町にある『ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト』を 思い出すよね。 とても野菜つかいの上手で美味しいレストラン そのヨシモトとはまったく別のヨシモトが大阪・中津に開店したよ ■ビストロ・ド・ヨシモト 開店は2006年3月3日のお雛祭りの日 だからまだ開店してわずか１ヶ月なんだ でも、開店後わずか１ヶ月で、この『ビストロ・ド・ヨシモト』 すごく評判になってますよ！ こちらのランチメニューは３種類 ‐ラ・エール １４００円 ‐アペゼ ２５００円 ‐シェフお薦めコース ３５００円 です。どれにしようかと迷ったんだけど きょうは休日でゆっくりできるので、 ちょっと奮発して『アペゼ』をいただくことにしたよ。 アペゼの内容は ‐本日のオードブル（３品よりチョイス） ‐本日のお魚料理 （これは選べない） ‐お薦めお肉料理 （３品よりチョイス） ‐自家製デザート盛り合わせ ‐お飲み物 です。このお値段でお魚とお肉と両方いただけるんだっ！ 本日のオードブルのラインナップは ・初かつおのあぶりのマリネ ・北海道産サクラマスのミルフィユ仕立て ・ずわいがにとナスのアンサンブル う〜ん、これはどれにするか迷います… だいぶ迷ったすえに『サクラマスのミルフィユ仕立て』に決定！  これは、とっても美味しかったです。 これに決めて正解っ！ ぼくはフレンチの神髄はオードブルにあると思うんだけど これは価値あるオードブルでしたよ。 追加料金だしてもいいから、オードブル全部食べてみたい♪ 本日のお魚料理は『舌平目のムニエル』ですっ  普通のフレンチだったら、これだけで十分メイン料理に なっちゃいますよね。 柔らかくって、とっても美味ですよ。 美味しいので、あっというまに平らげました。 さて、お薦めお肉料理、楽しみ〜♪ ・白金豚のラグ・ペルシャード ・シャラン鴨 胸肉のソテー ・なんとか地鶏のカランティーヌ （産地が読めなかった…） これも迷いましたよ〜 迷った末にシャラン鴨にしたんだけど、ほかのお客さんのを みていたら、白金豚も地鶏も美味しそうだった！  シャラン鴨胸肉のソテーはソースが抜群に美味しくて これもほんとあっという間にいただきました。 そしてパンがまた絶品なんだよね。 なかまでアツアツの状態ででてきたけど、これは焼きたてなのかな？ それとも暖めなおし？ いずれにしても、パンも絶品 （吹田の有名パン屋さんのものらしいです） このパンでのこったソースをかすって、お皿をキレイにしました！ さて最後はデザート盛り合わせ おなかにもたれないものばかりなので嬉しいですね〜  アペゼを全部いただいて、すっごく満足感があります。 まあ、 食いしんぼのぼくにはもうすこしボリュームがあってもいいかな とっても美味しかったので、こんどこちらでランチオフをしようと いま企画していますよ。 ちょっと贅沢して、シェフお薦めのランチコースがいいなぁ〜 お楽しみに！ ========== 【訪問日】 2006年4月 【店 名】 ビストロ・ド・ヨシモト 【ジャンル】フレンチ 【住 所】 大阪市北区中津1丁目５−３ 【電 話】 06-6377-5513 【営業時間】 11:30〜14:00 17:30〜21:30 【定休日】 月曜日 ==========  |
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こんばんは、かなぴぃです。 TBをしていただいたようでありがとうございます。 また遊びに来させていただきますね。
by: かなぴぃ 〔2006/05/04 23:27〕 URL [ 編集] | ▲
かなぴぃさん こんにちは、あしたビストロ・ド・ヨシモトでランチオフです。 また、レポートしますね〜 |
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