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■ リュミエール フレンチ 大阪・心斎橋 【2007年6月 昼訪問】
2007/06/03 01:28 |
DSCF5532-2.jpg

むかしは接待様御用達のスナックなどがあったような場所に
できた『UNAGIDANI BLOCK
ここの3階にあるフレンチレストラン

■リュミエール 大阪・東心斎橋

は繁華街には珍しく、正統派フレンチレストランだという
噂をきいていたので、かなり期待していってきたよ。

そうそう、このビルの難点はエレベータから出ると
いきなり店内に入ってしまうこと…
あらかじめ心の準備をしておかないと、慌てる(笑)

さて、きょうのお料理は

■厳選食材を利用した、ヘルシーランチコース 3150円
 前菜・スープ料理・メイン・デザート・飲み物

前菜やメインがプリフィクスじゃないのがちょっと残念だけど
かなり期待できるよ~

DSCF6239-1.jpg

前菜はこちら。 いきなりとっても手をかけたお料理だね。

・車海老を挟んだ9種類の野菜のテリーヌ
 赤ピーマンとブドウの種とハーブの3種類のソースで♪

あらかじめ別々に調理したものを固めてあるんだって。

DSCF6240-1.jpg

アップでみるといろんなものが入ってるのがわかるね。
9種類の野菜ってのが嬉しいよ!
テリーヌのうえに乗ってる細長いのは葱
葱を8時間オーブンでローストしたんだって。
すごいね~。 葱なのにパリッとしてる!

DSCF6242-1.jpg

店内はとってもゆとりをもってテーブルとかが配置されてる
しかもテーブルクロスも調度類も上質なものが使われてるので
とっても贅沢な雰囲気を醸し出してるね♪
↑こんなコーナーのソファ席もあるよ
デートのときにはココつかいたいなぁ!

DSCF6244-1.jpg

二品目のスープ料理はこれ
予想がはずれて、大きな具がはいってるよ♪

・新玉葱のブルーテとロティ ベーコン風味のピューレ
 貝柱のグリエ添え

これ、すっごく美味しかった!
きょう、一番だったかも… です。
新玉葱だけで、これだけ美味しくなるんだね~

DSCF6246-1.jpg

それに軽く炙った貝柱の味がとってもよくあってる
最高のできばえ~!

DSCF6249-1.jpg

さて、メインはウシ

・仔牛フィレ肉の春キャベツ包み インカポテトのラグー添え

お肉もすっごく柔らかく煮込んであって美味しかったけど
今日のお料理のなかで、唯一、イマイチだったな。
感動がないっていうか、なんというか…

DSCF6252-1.jpg

そしておつぎはデザートなんだけど、
これがまた感動的な旨さだったよ♪

・メロンのスープ仕立て
 ミントの香りを効かせたブランマンジェとメロンのシャーベット

メロンの香りもすっごくよかったけど
メロンのスープの微妙な甘さと、ブラマンジェがとてもマッチ!
さすがフレンチと唸らせるすばらしいデザートだったね♪

最後にエスプレッソをいただいてそのあとしばしゆったりと…

店内のテーブルがとてもゆったりと配置されているので
食事をしていても気持ちがすごくリラックスできて
ほんとに平和なお昼時をすごしてるって雰囲気だね。
楽しいです♪

サービスもとても丁寧で親切だったよ!
一番、いいなっ って感じたことは…

この日は女性4人、男性2人だったんだけど
お料理をサーブすると、かならず、女性4人にまずサーブして
そのあと、男性のところにもってくる。
レディーファーストが徹底されてるの!
このあたりが洗練されたフレンチレストランだなって感じたね♪


──────────
【訪問日】 2007年6月
【店名】 フレンチレストラン リュミエール
     Cuisine Francaise a Shinsaibashi Lumiere
【ジャンル】 フレンチ
【住所】 大阪市中央区東心斎橋1丁目19-15 UNAGIDANI-BLOCK 3F
【最寄駅】 地下鉄 心斎橋駅 徒歩3分
【電話】 06-6251-4006
【営業時間】 11:30~14:30、17:30~21:30
【定休日】 月曜日
【キーワード】 リュミエール Lumiere ミシュラン
──────────
34/40/17.054,135/30/18.86
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Comment
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kaokenさん
はじめまして~
ソファーで召し上がったんですね
なんか、優雅な雰囲気ですよね
ぼくもぜひ夜にヘルシーディナー食べたいなぁ
by: まさい 〔2007/06/15 07:51〕 URL [ 編集] |
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はじめまして。
(よくこちらのBlogにはたどり着くんですがw)

ソファーで食べました。
なかなか座り心地は良かったです。

夜だったんですが、ヘルシーさは変わらずな感じでしたよ♪
by: kaoken 〔2007/06/15 00:49〕 URL [ 編集] |
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takさん
こちらこそ、よろしくお願いしますね~
by: まさい 〔2007/06/04 01:18〕 URL [ 編集] |
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ゆりりんこさん
美味しかったですよ~
ディナーもすごいですね♪
いきたーい!
by: まさい 〔2007/06/04 01:17〕 URL [ 編集] |
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こんにちは。
TBキャッチさせていただきました。
これからもよろしくお願いいたします。
by: tak_123 〔2007/06/04 01:04〕 URL [ 編集] |
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ヘルシーランチも身体にやさしくて美味しそう!
また行きたくなってきました~♥
by: ゆりりんこ。 〔2007/06/03 23:59〕 URL [ 編集] |
Comment ありがとう












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リュミエりました~&#9829;
とってもグルメなお方に連れて行って頂きました~♪ 心斎橋、鰻谷に出来た「UNAGIDANI BLOCK」の3階の「Lumiere(リュミエール)」へ&hearts;こちらの「Lumiere(リュミエール)」は2006年12月にopenしたばかり ゆりりんこ。の徒然日記【2007/06/03 23:57】


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