 先日、代々木の『ビストロひつじや』に行った話を あるグルメな女の子にしたら、 『代々木にはアンコールワットっていう カンボジア料理屋さんもあるよ♪』って 教えてくれたんだ。 以前、カンボジアからの留学生につくってもらった カンボジアヌードルが美味しかったので食べたいと思ってたので 東京でも数少ないカンボジア料理店にいってきたよ。 ■カンボジア料理 アンコールワット 代々木店 お料理はカンボジア家庭料理なんだ。 メニューはかなりたくさんあって、 ランチ向きには ‐辛口定食 ６種類 550円〜950円 ‐辛くない定食 ７種類 500円〜800円 ‐おとくなセット Ａセット〜Ｇセット 1,000円〜1,200円 などがあるよ。 たとえば、Ａセット（1200円）はこんな内容。 --------- 鶏肉辛サラダ 五目クティウ 鶏肉辛カレー ライス カボチャケーキ ---------- でも、ぼくは友だちから『2000円コースがすごくいいよ！』って 聞いていたのでランチタイムだったけど、 2000円コースお願いたんだ。 そしたら、お店のご主人（カンボジア人らしい）が片言の日本語で 『お腹すいてるか？ 量たくさんアルヨ』 ってわざわざ聞きにきてくれたの。 ぼくは、『オッケー』といって、作ってもらいました。 内容はこちらです。 2000円コース ---------- 生春巻き 鶏肉辛サラダ 特別揚げ春巻き カニ爪と春雨の火鍋焼き 豚の骨入りスープ クティウ（お米のそば） 胡麻団子（サービス） ----------  まずは、生春巻き、鶏肉辛サラダ、それに カニ爪と春雨の火鍋焼き もう、これだけでも、ランチ終了って感じだよ（笑） つづいて、特別あげ春巻きとカンボジア風大根もち（？）  続いて出てきたのは豚の骨入りスープ 骨だけとちゃうやん。 いっぱい肉もついてるよ〜  肉を全部しゃぶってたら、すごい時間がかかっちゃった（笑） ぜんぜん脂っこくなくて美味しいの！ さて、まだでてきますよ〜 カンボジア名物、『クティウ』 これはお米の粉でつくったそば いわゆる、カンボジア・ヌードル  美味しいんだなぁ〜これが もう、おなかはパンパンだったけど、がんばって食べたよ♪ もう、ほんとにお腹いっぱい！ 鶏肉辛サラダ以外はほとんど辛くないので、 辛口が苦手な人でも、サラダをはずせばオッケーですよ。  生春巻きはベトナム料理のと似てたけど、 すこし材料が違うみたいだね。 ぼく的には『豚の骨入りスープ』が美味しかったなー 豚の背骨の骨がドカンとはいっていて、大満足 さいごにサービスで胡麻だんごいただきました。  ────────── 【訪問日】 2004年4月 【店 名】 アンコールワット 【ジャンル】カンボジア料理 【住 所】 東京都渋谷区代々木1-38-13 住研ビル1F 【最寄駅】 ＪＲ 代々木駅 【電 話】 03-3370-3019 【営業時間】 11:00〜14:00、17:00〜22:00 【定休日】 無休 【キーワード】 カンボジア プノンペン ──────────   |
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