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 月一回のお料理教室に始めていったときにならったお料理、作ってみたよ！ ■人参スープ フレンチやイタリアンで美味しいスープがよく出て来るんだけど まったく作り方知らなかった… でも、習ったらめっちゃ簡単！ しかもかなり美味しくできるんだ ●材料（４〜５人分） 人参 ２５０グラム 薄切りにする 玉葱 １００グラム 薄切りにする 米 大さじ２ 洗っておく 生クリーム 適量 ●調味料 バター ３０グラム 水 ４カップ チキンブイヨン ２個（マギーブイヨン） 塩・胡椒 適量  ●作り方 ‐バターで玉葱をしんなり炒める ‐人参、米、水、ブイヨンを加え ３０分間 弱火で煮る ‐あら熱をとったあと、ミキサーにかけて ピューレ状にし、塩、胡椒で味を調え冷ます。 ‐器に注ぎ、生クリーム、パセリを飾る ね、簡単でしょ？ これはほんとに美味しいです♪ 作ってからしばらく時間をおいた方が 味がなじんで美味しくなるような気がするなぁ♪   |
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Author:まさい
グルメと旅が大好きなまさいが、いままでに経験した美味しいもの、楽しい旅を思い出して紹介しています。 忙しい合間をぬって書いているので、すこしタイムラグがありますけど、楽しみにしていてください。 日本国内だけでなく、中国・アメリカ・ヨーロッパのお話も掲載します。 まさい☆彡 （Keyword: グルメと旅 プレイバック）
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