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美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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年が明けて2020年になって
まもなく新年会シーズンも終わりだという
1月おわりに、食べ友から誘いがあった

 まさいさん、蟹食べにいけへん?
 いくいく〜

蟹シーズンもすぐに終わるので
誘いに乗って蟹食べに行くことにした

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伺ったお店はこちら

 ■蟹と大間のマグロ専門 東郷
   天王寺アポロビル店

天王寺駅から地下を歩いて5分くらい
雨が降っても大風が吹いても
安心していける場所だ
そのビルの8階

基本個室のようで
まさいたちは8人くらい座れる
わりと大きな個室に通してくださった

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ゆったりとした席に座って
まずは飲み物を注文する

 ・薩摩宝山

鹿児島の芋焼酎だ
それをお湯割にしてもらう

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焼酎が届いたあと
ほどなくお通しがでてくる

 ・蟹酢

蟹ときゅうりの酢の物だ
蟹足が何本も入っている

いただきまーす

温かい芋焼酎と蟹足
最初の一口にベストマッチだ

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個室には窓があって
周りの景色が楽しめる

道路を挟んだところにドンキホーテ
その向こうに通天閣が少しだけ見える

続いてでてきたのはこれ

 ・蟹味噌

蟹を食べる時には外せないね
きゅうりが連続したが美味しくいただく

蟹の味噌はかっこうの酒のアテだ

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蟹と言えばすぐにかにチリ(鍋)を連想するが
鍋以外にも旨いメニューがいっぱいあるので

鍋の前にいろいろ楽しむことにする

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まず最初にお願いしたのはこれだ

 ・蟹の天麩羅

以前、蟹好きの友達が作ってくれた
蟹の天麩羅で感動したことがある

そして焼酎のお湯割のおかわり
今度は富乃宝山をおねがいした

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抹茶塩をつけて
さっそくいただきま〜っす

旨いねぇ
天ぷらは天つゆが普通だが
塩をつけていただくのもとても旨い

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続いてお願いしたのはこれだ

 ・焼き蟹

これも蟹通には人気のメニューだ

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焼き蟹はレモンでも美味しいし
三杯酢でも旨い

蟹を食べ始めるとみんな寡黙になる
必死で蟹身をほじくる
だが、今日のふたりは饒舌だ

旨い蟹身をほじくるながら
ベラベラしゃべり続ける 笑

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連発で蟹が続いたのでちょっと一服
蟹ではなく、海老のお料理をお願いした

 ・海老のビスクソース掛け

ビスクとはフランス生まれのスープのこと
甲殻類を煮込んで裏ごしして作るらしい

濃厚なビスクの香りがとても良い
そしてぷりぷりの海老がすごく旨い

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美味しい海老に舌鼓を打っていると
メインイベントの準備が整った

 ・生ずわい蟹の水炊き

寒い日は蟹チリ
楽しみだ!

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まずはお野菜をいれて
つぎにお豆腐
そして、蟹を入れる

インスタ映えするように
いろいろ工夫していれるが
なかなかカッコよくできない

お鍋が煮立ったら
まずは蟹からいただいたのだが
どれも美味しくて出来上がりの
写真を撮るのを忘れた
ごめんなさい

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鍋の後はもちろん雑炊
蟹はすごく出汁がでるので
普通の水炊きよりずっと美味しい雑炊ができる。

おお、ごはんの上に蟹足が乗ってるやんか
嬉しいねぇ

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蟹足とごはんをいれて暫し待つ
そして
煮立ったところに溶き卵をまわしかける

見るからに旨そうや

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はい、〆の雑炊のできあがり
いただきま〜っす

想像通り、めちゃ旨い
満足まんぞく

きょうは蟹と海老とで
お腹いっぱいになったので
デザートは控えることにした

天王寺駅から地下を通って徒歩5分
とても便利なところにあるお店で
蟹をたっぷりいただいて大満足

ごちそうさまでした

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【訪問日】 2020年1月 
【店名】 蟹と大間のマグロ 東郷 天王寺アポロビル店
【ジャンル】 蟹とマグロの居酒屋
【住所】 大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目5−31 アポロビル 8F
【キーワード】 蟹 かに カニ 海鮮 海老 エビ
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蟹と大間のマグロ専門個室 東郷 天王寺アポロビル店居酒屋 / 天王寺駅前駅天王寺駅大阪阿部野橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6

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