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美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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令和の時代が始まった去年のGW
休みがたっぷりあったので
食べ友たちとちょっと豪華なランチに行った

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お店はフレンチでかなり評判のよいこちら

 ■UNIQUE(ユニック)

モダンな感じの店内だが
厨房の上にある大きな鏡はなんのためにあるのか?

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まずはアミューズが数品並べられる

 焼きねぎのババロア とか
 インカとベーコンのキッシュ とか

少しずつだがいろんなものがでてきて嬉しい

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まずはこれから
いただきまーっす


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前菜の一品目
マリネしてスモークしたサワラらしい

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つづいてもうひとつ前菜
なにかの上に海ぶどう

下にあるのがなんだったか忘れた

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春らしい鮮やかな色のスープ

ウスイエンドウのガスパチョに
皮目を焼いた鯖、菊の花、フォアグラのパウダー

とても爽やかな味わい

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お魚の料理
五島列島のイサキにホタルイカ

美味しいがあまり印象に残らない

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お魚のあとのお口直し
柑橘のグラニテ
シャーベットみたいな感じ

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お肉料理は
豚肩ロースのロースト

柔らかくてとても旨かった

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デセールひとつめは
カシス、苺、フランボワーズ

絶妙な甘さが心地よい

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デセールふたつめは
レモンのソルベに蜂蜜のムース

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そして最後に
飲み物とお茶菓子

どのお料理も美味しかったが
インパクトがないからか
ほとんど印象に残らない

するーっとお腹に入ってしまって
まさいにとってはとても物足りない感じだ

お店の名前はUniqueだが
どちらかというとわりと平凡な印象だったなぁ

ごちそうさまでした

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【訪問日】 2019年5月
【店名】 UNIQUE(ユニック)
【ジャンル】 フレンチ
【住所】 大阪市中央区伏見町2-2-3 伏見ビル
【最寄駅】 地下鉄 北浜駅 徒歩3分
【キーワード】 フレンチ フランス料理 モダン
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ユニックフレンチ / 北浜駅なにわ橋駅淀屋橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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