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美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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クリスマスイブ

この日のフレンチやイタリアンは
どこもクリスマスメニューで特別料金
そして
どのビストロもリストランテもカップルにアベック

中年のおじさん達は身の置き場がない

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しかし居酒屋なら大丈夫

今日はズッコケ中年三人組が
新地でクリスマスパーチー
というよりは忘年会やな

 ■北新地個室 松六

ただしくは居酒屋ではなく『和風創作割烹』

個室だから落ち着いて楽しめる

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何はともあれ1年間
無事にがんばり通せてよかったね

 かんぱーい

P女史はゆず梅酒のサワー
おっさんA氏はハイボール
そして、まさいは完熟梅酒をストレートで

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居酒屋の付き出しって
ぼったくりみたいなんが多いが
この店はまともなものが出てきたよ

結構美味しかった
この後のお料理も期待できるかな

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最初に前菜的なものを数品頼んだ

 ・たこの山葵あえ
 ・旬野菜の海鮮創作サラダ

たこのわさびあえ
少量やけど旨かったわ

向こうに見える海鮮サラダも
お野菜山盛りで嬉しい

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前菜がぜんぶ出揃う前に
楽しみにしていたコレが出てきた

 ・鮮魚のお造り 大皿5点刺し

おー、すごいやんか。
新鮮なお造りがどっさり

まさいはここで焼酎のお湯割りを頼んで
大好きなお造りを楽しむ
けっこう食べがいがあったわ、このお造り

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奥のほうには美しい『うに』も

甘くてすごく旨い
これ、ごはんといっしょに食べたいよ

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盛り盛りのお造りのあと
最初に頼んだ前菜の続きが来た

 ・鶏むね肉のたたき

鶏のタタキって美味いんだよね

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ごま油に生姜を入れて
胸肉のタタキを浸けて

いただきまーす

美味いわぁ
これで焼酎、なんぼでも飲める

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そして前菜最後の一品は

 ・和風出汁揚げ豆腐

熱々のが出てきて嬉しい

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さて、揚げ物だ
まずはこれから

 ・大海老の特製ソースあえ

値段がお手頃なので
どうせ小さい大海老やろうと思ってたが
すごいのがどーんと出てきた

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熱々のうちにいただきまーす

基本は海老マヨなのだが
特製ソースがすごく美味い
それに海老がデカイので
とても食べがいがあるよ

そういえば、お店の紹介欄に

 当店は活魚卸の直営店です

って書いてあった

なるほど、そうか!
お造りも海老も旨いはずだ

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海鮮はひと休みして鶏カラだ

 ・九条ねぎ塩熟成鶏の唐揚げ

この唐揚げも下味がしっかりしてて
かなり旨かった

海鮮だけじゃなくて、鶏料理もいいねぇ

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一品料理はこれが最後だ

 ・季節魚の西京焼き

お魚の名前を忘れてしまったが
これもいい感じだった

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さて、ズッコケ中年三人組
クリスマスイブのメインディッシュはこれだ

 ・豪華海鮮しゃぶしゃぶ

前菜とか揚げ物をいろいろ食べたので
しゃぶしゃぶは2人前をお願いした

さっきも書いたが
この店は活魚卸の直営店
このしゃぶしゃぶ用のお魚も旨そうだよ

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まずは海老だ
これは30秒ほどしゃぶしゃぶして
持ち上げた状態

さっきの大海老も旨かったが
この海老しゃぶも旨いよ〜

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そしてこれは鯛
別メニューで鯛のしゃぶしゃぶがあるように
このお店のしゃぶしゃぶ、メインは鯛らしい

ほんとにかるくしゃぶしゃぶと
お湯に通していただく

お鍋の出汁がとても美味しいので
タレをなにもつけなくてもそのままで旨い

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お鍋とくれば、最後は雑炊

もともとのお出汁が旨かったのと
海老とか鯛からもいい味がでて
絶妙な雑炊が完成した

いやぁ、満腹満足だ

さすが活魚卸のお店だけあって
海鮮は特に旨かった

ごちそうさまでした
そして、メリークリスマス

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【訪問日】 2019年12月 
【店名】 北新地個室 松六
【ジャンル】和食創作割烹
【住所】大阪市北区曽根崎新地1-8-19 梅新ビル 5F
【キーワード】北新地 和洋 海鮮 割烹 居酒屋
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北新地個室 松六居酒屋 / 大江橋駅東梅田駅北新地駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7

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