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美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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いままでひと品もハズレのない
素晴らしいお料理をいつもだしてくださる
星山シェフ

最近、ちょっと足が遠のいていたので
久しぶりにここでランチすることにした

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12月はじめの平日のお昼
食べ友とふたりでこちらを訪れた

 ■.virgola

地下鉄本町の15番出口から徒歩3分

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アミューズは卵の殻に入ってでてきた
いつものことだがいろいろな食材が
素晴らしい味付けで凝縮されている

底のほうに卵の黄身があるので
すこし混ぜて食べると更に美味しい

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アンティパストはパルマハムのうえに
いろいろな野菜とソース

このヴィルゴラ、いっとき
平日千円ランチをされていたそうだ
近所の認知度があまりにも低いからだと
facebookに書いてあった

たしかにこんなに素晴らしいお店が
まわりに知られてないのはもったいないねぇ

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この日は月曜日のお昼だったが
結局、お客さんはわれわれ一組だけ

そのためにわざわざ準備していただくの
なんか申し訳ない気がする

プリモのパスタはたぶんこれ

 ・カザレッチェ

断面がS字型になっている
シチリアのショートパスタらしい

ソースのことも詳しく教えてくださったが
覚えきれなくて、これまた申し訳ない

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そしてセコンドは鴨のロースト

ちょうど友達と鴨の話で盛りあがってた時に
鴨のローストがでてきたので
思わずふたりでニッコリ

星山シェフのお料理はいつもそうだが
ほんとうにソースが旨い

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そしてドルチェは
秋の味覚、柿をつかったスィーツだ

柿というと和食を連想するけれど
けっこうイタリアンにもあうんだよね

前に、柿に生ハムを載せたの
食べたことがあるが、絶品だったのを覚えてる

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12月というと気忙しい日々が続くが
この日は美味しいお料理を楽しみながら
まったりとしたひとときを過ごすことができたよ

いつもありがとうございます
そして、ごちそうさまでした

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【訪問日】 2019年12月 
【店名】 ,virgola ヴィルゴラ
【ジャンル】 イタリアン
【住所】 大阪市中央区久太郎町4-2-3
【キーワード】 ヴィルゴラ イタリアン リストランテ
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ヴィルゴライタリアン / 本町駅堺筋本町駅西大橋駅
昼総合点★★★★ 4.0

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