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美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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この夏、数回使った青春18きっぷ
すこし残りがあったので
もうまもなく期限切れになる
9月の日曜日に舞鶴の海上自衛隊の基地を
見学しに行くことにした

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その自衛隊の基地に行く前に
ランチをここで食べることにした

 ■魚源

魚源と書いて『ととげん』と読む

実は8月に18きっぷで旅をしたとき
ここでごはんを食べようと思って
予約の電話をかけたら

 満席です。

ガックリだ

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今回はちゃんと前日に予約をしてきた

たしかに人気店のようだ

まさいがお店に到着したのは
11時45分ころだったがすでに満席で
店頭でたくさんの人が席が空くのを待っている

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お料理も予約のときにお願いした

 ・魚源の会席お薦めコース

最初は突き出し的なものと
お造り盛り合わせ

こんなお造りを見ると
焼酎を飲みたくなるが
このあと自衛隊を見学するので我慢する

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すごくりっぱな赤海老やがなー

いただきまーっす


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舞鶴の海上自衛隊は
毎週土日に見学ができるので
それに参加するつもりだったが
実はもっといいものを見つけたのだ

お造りにつづいて真鯛のあら炊き

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つぎは天ぷら

白身魚と野菜だが
ほんとに揚げたての熱々でめちゃ旨い

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見学会よりもっといいものとはコレだ

 海上自衛隊の自衛艦を海から見る湾内遊覧船

海からたくさんの自衛艦を間近に見ることができ
そして、運が良ければ現役の自衛艦が
ボランティアで解説をしてくれるらしいのだ

天ぷらのあとは
あつあつの茶碗蒸しだ
これも具だくさんでとても旨い

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次々とお料理がでてくる
つづいては黒むつの煮付け

いったい何品でてくるのだろう
これもすごく旨い

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さらにつづいて、こんなんまで

 岩牡蠣

岩牡蠣まででてくるとは・・
うーん、我慢せず焼酎を飲むべきだった

この岩牡蠣
めちゃデカくて、めちゃ旨い
大阪で食べたらこれひとつで
5〜600円するよ

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そしてようやく〆のごはんのようだ

お茶碗より深さのあるプチどんぶりと
肝吸いのようなおすましがでてきた
あと、お漬物でもでてくるのかな?

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と思いながら丼の蓋をとったら

 うへ〜!

小さいけれど、立派な海鮮丼やんか
しかもすごい種類のお魚が入ってる

最後にこんなサプライズがあるなんて
最高やっ!

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半分食べた

上からみてもたくさんの種類のお魚が見えたが
食べ進んでいくとお魚が何重にもなってる
中学の時、理科で習った古代の地層のようやな

これ見てるだけで
顔がかってににやけてしまうがな

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大きな赤海老のお造りから始まって
次々とでてくるお魚料理
そしてダメ押しにプチ特上海鮮丼
これだけ旨いものいっぱい食べて

 ・魚源の会席お薦めコース 3,000円+税

さんぜえんやで、さんぜんえん!

さすが舞鶴漁港直送やなぁ
いや、舞鶴でこれだけ人気あるということは
このあたりでも突出したお店なんやろね

ランチメニューみてると
『特上海鮮丼 2,980円』ちゅうのがあるねんけど
さっきのコースのプチ海鮮丼から考えて
想像を絶する海鮮丼がでてくるんちゃうか

舞鶴なんてめったに行かへんけど
海上自衛隊を陸から見学するという名目で
もう一回行ってみたいわ

興奮のあまり、後半は大阪弁丸出しになったが
ほんま、旨いお料理、ごっつぁんでした

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【訪問日】 2019年9月
【店名】 舞鶴 魚料理 魚源
【ジャンル】 海鮮料理
【住所】 京都府舞鶴市字引土263-18
【キーワード】 魚源 ととげん とと源
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魚源魚介・海鮮料理 / 西舞鶴駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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