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■ポルトガリア ポルトガル料理 大阪・西天満 【2006年8月訪問】
2006/08/12 22:31 |
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お盆のころって、どこか旅行に行こうとおもっても
暑い・高い・混雑であまり楽しくないよね…
それで去年のお盆休みは旅行の替わりに楽しんだランチ三昧
とても有意義な数日間だったよ!
去年の実績は

■ラ・ギャロワーズ
■韓民酒家hana
■ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト
■ル・ピリエ
■ラ・ヴェルデュール・ドゥ・ヴェトナム

今年はランチ三昧をオフにしようと企画したんだ!
名付けて『夏休み ランチ三昧オフ』

ランチ3連チャンと以前から予定していた
19日の『真夏の京 上賀茂 秋山』

さて、今日はその初日
募集したのが1週間前だったので、すこし人数すくなくて

 ・まっきー★さん ・たがさん ・まさい

の3名だよ。 でも、予想外の展開が…
ランチ三昧 初日のお店は

■ポルトガリア ポルトガル料理 西天満

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西天満というと、裁判所のあたりを想像していたんだけど
淀屋橋から御堂筋を北上すると、メインストリートに
面してお店はありました
上に黄色地に鶏の看板。 お店の門構えは原色系の明るいお店だよ
すぐに見つけられます

さあ、さっそくランチを注文しようとお店の方に

『ランチメニューを教えてください』 と伺ったところ、
『土曜日はランチメニューはありません…』

えー、そうなんだ。 
ということは、昼間からディナーメニューを食べられるってことだよね♪

かえって嬉しい展開に!
3人だったので、前菜を3つ、メインを2つお願いしました。

まず最初にでてきたのは、『豚の耳のサラダ』

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これは、沖縄のミミガーそっくりで、こりこりして美味しいです
あ、その前にもちろん乾杯しましたよ!

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ポルトガルビールの『サグレス』
まっきー★さんのオフ会初参加にかんぱーい!

おつぎの前菜は『バカリャウのコロッケ』

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??バカリャウってなに??
メニューによると

 ‐ポルトガルの国民食とも呼ばれるバカリャウ(干し鱈)

と書いてあったよ。
サクサクしていて、とても美味だよ~

みっつめの前菜は『漁師風タコのサラダ』

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日本人とおなじく、ポルトガル人もタコが大好き♪
暑かったので、ビールもぐびぐび飲んで、
とてもいい気分になってきたよ~

ポルトガルといわれても、じつはぼくは何も知らない…
首都がリスボン ってこと。 昔、日本に鉄砲を伝来。
あと、カステラとか伝えてくれた国

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ポルトガルにはどんな地方があるのかも全く知らないんだけど
テーブルの上の、ランチョンマットがポルトガルの地図になってるんだ。
これで、ちょっとはポルトガル通になれるかな(笑)

いよいよメインディッシュの最初はこれ~!

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わー、なんだろう!!
2枚貝のような銅のお鍋がでてきたよ。
なかみはこれ

『海の幸のカタブラーナ』

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カタブラーナ鍋というのは蓋をロックできる構造になってるので
簡易の圧力鍋になるんだ。 そう、圧力鍋の元祖だよ!
これでエビ、イカ、ムール貝、アサリ、鱈などのシーフードを
蒸し焼きにするんだ。 それに絶品の味付けだよ♪
これなら毎日食べても飽きないなぁ!

海の幸のカタブラーナの盛りつけ例(まさい作)♪

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メインディッシュの二つ目は
『田舎風ポークリブ ポルトガル独特のパンのケーキを添えて』
けっこう豚料理も食べるみたいなんだ
前菜に豚耳のサラダがあったし、メインでも他に
『豚肉のアレンテージョ風』ってのがある
これは豚とアサリの炒め物。 ポルトガル料理の定番だって
豚とアサリという組み合わせが面白いね

さて、田舎風ポークリブはこれです

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わぁ~、美味しそう!
真ん中にあるのがパンのケーキです。
このポークリブ、味が濃そうに見えるけど、そうでもないよ。
とても美味しいです♪

ポルトガルの家庭では、ちょっと古くなって堅くなったパンを
このように料理して、柔らかくして食べるだって。
捨てるのもったいないもんね。
パンのケーキ、もちもちしててとても美味しいよ~

田舎風ポークリブの盛りつけ例(まさい作)♪

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そうそう、写真撮るのわすれたけど、ポルトガルのパンも
粘りけがあって、とても美味しかったですよ♪

もう、かなりおなかいっぱいになったんだけど
ポルトガルのデザートもちょっとくらい試してみたかったので
3人でひとつをシェアすることにしたよ
頼んだのはこれ

『おこめのプディング』

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何年か前にイギリスでたべた、おこめのプディングは
甘すぎて、ぜんぜん美味しくなかったけど、
こちらのは程良い甘さ。
うえにかかってる茶色いものは、シナモンだね

きょうのランチは、ランチセット1200円のつもりが
ディナーメニューをいただくことになったので、ちょっと豪華でした。
以上のメニューで合計9000円 ひとり3000円
ランチとしてはちょっと贅沢だったけど、かなりの満足感だよ
夜だったら、あと1品くらい増やして、ワインを飲んで
ひとり5~6000円くらいだね。
ポルトガル料理はとっても日本人の味覚にあってて、とっても美味しい!
フレンチやイタリアンとはひと味違うポルトガル料理
ぜひ一度いってみてね~♪

追記:偶然ですが、8月16日の日経新聞朝刊にポルトガリアの記事がでていました♪

==========
【訪問日】 2006年8月 
【店 名】 ポルトガリア
【ジャンル】ポルトガル料理
【住 所】 大阪市北区西天満4-12-11
【最寄駅】 地下鉄・京阪 淀屋橋駅
【電 話】 06 6362 6668
【営業時間】11:30-2:00am
【定休日】 日曜
==========
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Comment
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痛風まであとわずか!?さん
ええ、ブイヤベース好きの方にはたまらないと思いますよ~
ぜひ、いちどお試しを!
by: まさい 〔2006/08/15 01:01〕 URL [ 編集] |
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海の幸のカタブラーナ、おいしそうですね~♪
ブイヤベース好きの私としては気になります。
by: 痛風まであとわずか!? 〔2006/08/13 18:59〕 URL [ 編集] |
Comment ありがとう












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