FC2ブログ
美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

agnel_dor_1902-101.jpg


土曜日の午後の素敵なひととき


agnel_dor_1902-102.jpg


開演のお時間です


agnel_dor_1902-103.jpg

なんか可愛い和牛星人の登場だ

 ・和牛 海藻 豆

ヘルメットのような部分が和牛

agnel_dor_1902-104.jpg

鉢に入っているのが
海藻とお豆さん

いきなりのあまりの美味しさに
おもわず笑みがこぼれる

agnel_dor_1902-106.jpg

久しぶりのアニエルドール

しばらく伺わなかったあいだに
またひとつもふたつも進化している

agnel_dor_1902-107.jpg

つづいては

 ・マグロ 大根 黒オリーブ

白ワインはRiesling

ワインの上品な甘さと
お料理の上品な美味しさが
100%マッチング

agnel_dor_1902-109.jpg

ハイジのバターみたいだねと
楽しく笑いながら入刀

agnel_dor_1902-110.jpg

フレンチでとても楽しみなスープ

 ・海老 人参 ミモレット

ビスク的な海老の味わいだが
それにプラスαの深みが

身も心も温まるひとしな

agnel_dor_1902-111.jpg

こんどは
最初の和牛星人より
ちょっと大きめの鴨鴨星人

 ・鴨 山菜 椎茸

ほんとに笑みがとまらない美味しさ

agnel_dor_1902-112.jpg

ちょっとお料理の雰囲気が変わった

 ・鮮魚 ホワイトアスパラ つぼみ菜

お魚にホワイトアスパラのソース
ほっぺがおちそうだ

agnel_dor_1902-113.jpg

鴨鴨星人のあたりで
赤ワインにチェンジしたが
グラスはあっと言う間に空になるので
おかわりをお願いする

agnel_dor_1902-114.jpg

さて、最後のお肉料理

 ・ガリシア豚 貝 ワサビ レンコン

ガリシア豚
初めて耳にする名前だ

スペインで栗を食べて育つらしい

イベリコちゃんはどんぐり
ガリシアちゃんは栗

スペインの豚ちゃんは幸せだね

agnel_dor_1902-115.jpg

すばらしいひとときが開幕して
あっというまに3時間ちかくたってしまった

 ・キウイ レリヴォ ピスタチオ

シンプルな形だが
めちゃめちゃ深みのある味わいのデザート
最高に美味しい

agnel_dor_1902-116.jpg

最高に美味しいデザートで
満足まんぞくとおなかをさすってたら
こんどは茶菓子星人がでてきた

これがまたほんとに美味しい
最後の茶菓子星人まで本気でつくってる

ほんとに大満足だ

土曜の午後の素敵なひととき
それにしても時間が経つのが早すぎる

でもいっぱいいっぱい幸せをもらった
とっても美味しくて
とっても楽しかったこのひととき
いつまでも忘れないよ

ごちそうさまでした

agnel_dor_1902-117.jpg




──────────
【訪問日】 2019年2月
【店名】 アニエルドール Agnel d'or
【住所】 大阪市西区西本町2-4-4
【キーワード】阿波座 西本町 フレンチ French ビストロノミー Bistronomy
──────────



アニエルドールフレンチ / 阿波座駅西大橋駅本町駅
昼総合点★★★★★ 5.0

関連記事
ブログパーツ

Comments 0

There are no comments yet.

Comment welcome !