FC2ブログ
美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

写真をクリック/タップしたら拡大されます。
Madelon_1808-201.jpg


きょうはランチでこんなのを食べた

バーベキューで4〜5人にでてくる
ローストチキンのように見える


Madelon_1808-202.jpg

記録的な猛暑が続く日本列島
その猛暑のなかを日傘をさして
歩いてやってきたここ

 ■ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン

去年の秋に伺ったときは
爽やかな秋空のもとだったが
この日はギンギラギンの殺人光線と
戦いながらお店に到着した

Madelon_1808-203.jpg

お店はカウンター席が6席と
2人用のテーブルがふたつ

きょうは5人で伺ったが
他にお客さんがいなかったので貸切状態

おかげさまでのんびりと食事できた

Madelon_1808-204.jpg

ランチメニューは2品とスープで2,500円
お料理によってプラス料金がつく

前菜もメインもすごく数があるので嬉しい
↑これは右隣の席のM女史の選んだ前菜

 ・地鶏もも肉とフォワグラ・キノコ
   車エビのガランティーヌ マレンゴ風 +800円

一口いただいたがとても旨い
このお店のお料理のなかでは小ぶりな方だ

Madelon_1808-205.jpg

そしてこちらがまさいの選んだ前菜

 ・スペイン産ラパン、フィグ、フォワグラのテリーヌ

嬉しいサイズでど~んとやってきた
ラパンはうさぎ

だが、ぜんぜんくさみもなくとても旨い
この肉肉しさが素敵だ

けっこうなボリュームだが
永遠に食べ続けられるね

Madelon_1808-206.jpg

L型カウンタの角をはさんで5人
カウンタでも話がしやすい

カウンタの奥行きも広いし
席間も十分なゆとりがある

前菜につづいてでてくるのはスープ

 ・かぼちゃと夏野菜のスープ

カレー味が隠し味になっているようで
とてもよい香りがする

Madelon_1808-207.jpg

スープのあとすこし間があいて
メインディッシュが順々に供される

こちらは左隣席のフォアグラ大好き女史のチョイス

 ・フォワグラ ポワレ +600円

大きなフォアグラがどーんとやってきたので
ほんとに満面の笑顔だ
かわいい(^^)

Madelon_1808-208.jpg


そしてこちらがまさいのメインディッシュ
これもどーんとやってきた


Madelon_1808-209.jpg

空撮を見てみる

膨らんだ風船のようだが
左上側に小さな角のようなのが見える

いったいこれはなんなのだ

Madelon_1808-210.jpg

斜めうしろから見てみる
なんか見覚えのある風景だ

そうだ、バーベキューででてくる
ローストチキンのミニチュアだ

 ・スペイン産ウズラ ファルス +1,500円

ウズラのおなかに
いろいろな詰め物をしてローストしてある

Madelon_1808-211.jpg

中身がバラバラにならないように
注意してカットして、いただきまーっす

めちゃくちゃ旨い!

小さくカットして
ソースをたっぷり付けていただく
このソースがまた旨い

Madelon_1808-212.jpg

縦に半分にカットしたところを見る
黄色いのがフォアグラ
赤いのが牛肉のようだ

フォアグラ、牛肉、ミンチの味が
混じり合って素晴らしく旨いものになっている
最高だ!

ゆっくりと味わいながら食べていたら
シェフが作り方とかいろいろ話してくれた

 素人でも家で作れますよとシェフは言う
 はぁ? そんなん無理やろ! とまさいは思う

が、そう思いながらもいちど作ってみたい

Madelon_1808-213.jpg

ことしからデザートがついてくる
お腹いっぱいだったが
やっぱりスイーツは別腹だ

そして濃いめのコーヒーをいただく
いやぁ、満足だ

Madelon_1808-214.jpg


あまりにも満足まんぞくだったので
きょう頂いたものを
シネラマサイズで再掲する


Madelon_1808-215.jpg


かならず写真をクリックかタップして
拡大して見てくれ


Madelon_1808-216.jpg


この日
みなさんそれぞれ好きなものを選んで
楽しんでもらえたが
まさい的にはきょうの二品は
ほんとにベストチョイスだった

ごちそうさまでした。


Madelon_1808-217.jpg


──────────
【訪問日】 2018年8月 
【店名】 ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン
      L'Atelier de Guignol et Madelon
【ジャンル】 ビストロ
【住所】 大阪市北区西天満3-6-27 シャトー南森町 2F
【最寄駅】 地下鉄堺筋線 南森町駅 徒歩5分
【キーワード】 ビストロ bistro フレンチ フランス料理
──────────





ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロンフレンチ / 南森町駅大阪天満宮駅なにわ橋駅
昼総合点★★★★ 4.0

関連記事
ブログパーツ

Comments 5

There are no comments yet.
まさい  
To orityan。さん

orityanさん
こんばんは。
またまた、お返事が遅くなってしまいました。
日付見たらもう2ヶ月も経ってますね(笑)
最近、どちらか行かれましたか?
ぼくはこのところフレンチからはご無沙汰で、
先週ひさしぶりに立呑のはしごしてきましたよ(笑)

ラトリエはいかれましたか?

2018/11/11 (Sun) 23:05 | EDIT | REPLY |   
orityan。  

きのう カロローゾの休日ランチ 4人でいってきました。
3500円コース おいしかったですが、ちょっと量が多かったです。
こんなお値段で・・。いいのかなというぐらい・・。
満席でしたので、料理でてくるの遅かったのですが、
帰りにシェフがお詫びを言ってくれて、カンジ良かったです。

近くにディッファランス(で良かったっけ。)も見つけました。

日本百名山に挑戦するみたいに、
まさい百名店に、ぼちぼち行ってみます。(ははは。)

2018/09/03 (Mon) 12:51 | EDIT | REPLY |   
まさい  

大国町の草月も美味しそうですね!

2018/08/31 (Fri) 08:12 | EDIT | REPLY |   
まさい  

おはようございます。
まだ行かれてないんですね。
ぼくは近いうちにまた行きますよ^..^
いつも満席というわけではないので、数日前に電話すれば大丈夫ですよ。

ここはメニューがたくさんあるので、何度行っても飽きません 😊

2018/08/31 (Fri) 08:11 | EDIT | REPLY |   
orityan。  

うらやましいです。
私は まだ行けてないです。
土曜日に 大国町のフレンチ「草月」に行きました。

2018/08/06 (Mon) 14:53 | EDIT | REPLY |   

Comment welcome !