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美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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いままでに何度も書いたが
東京が羨ましいと思うことがしばしばだ

さすが日本の首都
あらゆるグルメが楽しめる

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この日伺ったのは
大阪では絶対に見つけられない
モロッコ料理のお店だ

 ■tam tam

西荻窪というところにある
駅前は安い飲み屋街が連なっていて
ちょっと小さ目の天満って感じだった

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せっかくモロッコ料理のお店だから
現地のレア物ワインを楽しもう

壁の黒板にいろんなモロッコワインの
銘柄が並んでる

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ハーフボトルはないのかと聞いたら
残念ながらないとのことなので
まずはこちらのグラスをお願いした

 ・ゲロワンヌ白 750円
   黄緑色でさわやかなお花の香り

爽やかな白からスタートだ
美味しいけど
あんまり特徴がない

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ひとりで来たので
お料理は厳選しないといけない
まずは前菜をいろいろ

 ・前菜3点盛り 600円

一番手前はツナのガーリックオイル炒め
これがちょっとスパイシーでめっちゃ旨い
ツナは火を通すとたいてい旨くないが
これはすごく旨かった
あとはオリーブとナス

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これはぜったいハズせないと
あちこちに書いてあったので
フルサイズのをお願いした

 ・ハリラスープ 680円

モロッコのおふくろの味だそうだ

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いやぁ、これがマジ旨い
野菜と豆のスープと書いてあったが
鶏肉とかも入っててボリュームもある

英語でスープを飲むことを
eat soupと言うが
まさにスープを『食べる』という感じ

これだけを食べに来店する人がいるらしいが
その人の気持ちが良くわかるよ

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店内を見回すと
いろいろモロッカンな装飾がある

天井の照明もいい感じだ

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最初の白ワインは
あっというまになくなったので
このあとのお料理に備えて
早めに赤をお願いした

 ・メダリヨン カベルネレッド 780円
   リッチでスパイシーな香り。濃厚。

さっきの白はパッとしなかったが
これは旨い。
濃い料理にぴったりだ

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きた〜
タジン鍋

じつはタジン鍋料理を食べるのは初めてだ
楽しみ〜!

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こちらのサービスのお嬢さん
とても気が利く
(店主の娘さんらしい)

タジン鍋をおいたあと
『カメラの準備はオッケーですか?』と
わざわざ聞いてくれた(笑)

はいはい、準備万端ですよーと答える

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まずは上空から全景を見てみる
うわぁ、いっぱい具がはいってる

そして肉も野菜も
ひとつひとつのポーションがでかい

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お願いしたタジン料理はこれだ

 ・ラムのタジン 1,500円

ここのタジンはトマトソースがベースだが
ハーブのソースに変更してもらった
(変更というよりはハーブソースを追加)

そしてクスクスをちょっとだけいただけますか?
と聞いたらプラス400円でクスクス付きにしてくれた。

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大きなラムがゴロゴロ入ってる
いただきまーっす

旨い!
やっぱりエスニック料理は
羊が一番だと思う

アフガニスタンの遊牧民料理
羊も旨かったが
ここのも負けずとも劣らない旨さだ

トマトと羊のコンビネーション
ほんとに最強だ!

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クスクスは
それだけ食べるとけっこうパサパサしていて
そんなに旨いと思わないが
こうやってラムやソースといっしょに
口にはこぶとめちゃめちゃ旨い

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いやぁ、旨かった
モロッコ料理なんて初めて食べたが
ほんとに旨かった

そしてこのお店のお嬢さんが
ホスピタリティたっぷりで
いろいろお話できて楽しかった

西荻窪という
けっこうディープなところまで
はるばるやってきてよかったよ

ほんとに美味しかったモロッカン
ごちそうさまでした。

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【訪問日】 2018年4月 
【店名】 tam tam タムタム
【ジャンル】 モロッコ料理
【住所】 東京都杉並区松庵3-18-15
【最寄駅】 JR中央線 西荻窪駅 徒歩10分
【キーワード】 モロッコ料理 モロッカン Moroccan
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タムタムアフリカ料理 / 西荻窪駅
夜総合点★★★★ 4.0

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