美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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3月に開催した『お取り寄せ・お持ち寄り会
とっても楽しかったので、きょうは久しぶりに
第2回目のお取り寄せ・お持ち寄り会です。

1時半に最寄りの駅に集合して、いろいろ準備
食べはじめたのが2時半ころ。
そしておわったのは7時半ころ
なんと5時間も食べ続けてました ^_^;
でもいろんなお話をしながら
美味しく楽しくひとときを過ごせたので
5時間もあっというまに過ぎ去ってしまいましたよ!

今回のご参加は4名。

 ・じゅんじゅんさん ・ちぃさん
 ・たがさん ・まさい

じゅんじゅんさんはオフ会初参加です♪

人数少な目だったけどそれぞれ得意ジャンルから
いろいろ持ち寄ってくれました。 楽しみ~!

まずはお持ち寄り品を一堂に会して撮影会ですー
紳士も淑女も靴を脱いで、いすの上に立って上空からの撮影(笑)

ではみなさんお持ち寄りの品
いただいた順番にご紹介しますね!

まずは「たがさん」がお取り寄せしてくれた『ホワイト餃子

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これは水餃子してるところじゃないんだ、油で揚げてるの!
前から食べたいと思ってた餃子なのでとっても楽しみ。

できあがりはこちらです。
みごとにカリッと揚がりましたよ~

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表面カリッと、なかはしっとり って感じ
ニラの香りがとっても香ばしい、餃子です。
揚げちゃうとホワイトじゃなくブラウンになるけどね(笑)

これは「ちぃさん」がお取り寄せの
『つきぢ松露』の玉子焼き

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玉子焼きを通販で買うなんてって思ってたけど
これはお取り寄せする価値あるね~
プロが作った玉子焼きだね!
いろんな種類があって、向こう側が『辛党
こちら側が『親子焼』だったかな?

ほかに松茸のはいったものや合鴨のはいった
季節ものもいろいろあるらしいです。

これはさきほどの『ホワイト餃子』を
スープで煮込んで作った、水餃子風

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油で揚げるのとはまた違った美味しさだよ!

こちらは「まさい」がお持ち寄り『オーストラリア・ラム』の
ローストしたもの。

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ほんとうは、合鴨の丸ローストするつもりだったんだけど
人数が少なくなったので、急遽変更
今回はローズマリーをたっぷりまぶして
『香草焼き』にチャレンジしてみました。

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180℃で35分焼いたんだけど、ちょっと焼きすぎ
30分くらいがちょうど良かったのかな?
ローストの焼き加減はむずかしいです ^_^;

さて、こちらは「じゅんじゅんさん」がお持ち寄りの
ぴょんぴょん舎の冷麺』です~

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有名なので名前はよく知ってたんだけど、
たがさん以外の3人は初体験。 すっごく楽しみ~!

調理はたがさんにお任せ。
茹でて、水で冷やして、最後は氷で締める!
堅すぎず、柔らかすぎず、すっごく歯触りのよい美味しさです。
これで、『やっぱり冷麺は、ぴょんぴょん舎だねっ!』って
どうどうとみんなに言えるようになりました(笑)

こちらは「たがさん」がお取り寄せしたもう一つの餃子
ぎょうざの丸岡』の餃子です。

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さきほどのホワイト餃子とはまたちがい、薄い皮が
とっても美味しいです。 焼いてるときにくっついちゃったので
なんか、羽餃子みたいになっちゃいました。

まさいは『ぎょうざの丸岡』の餃子のほうが好きだな!
みなさん、いかがでした?

さて、お取り寄せ会もクライマックス!
スィーツタイムで~す♪ わーい!

『甘いものにはかなりウルサイ!』という「じゅんじゅんさん」が
京都三条から持ってきてくれた『キル・フェ・ボン』のスィーツ
まずは5個をならべて、記念写真(笑)

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このあと、各自がせーのでほしいやつを指さして決めました。
まさいとじゅんじゅんさんはいっぱつで決定!
たがさんとちぃさんがカブってしまいましたけど
ちぃさんがすぐに方針変更されました。

まずは、じゅんじゅんさんが選んだ『ずんだのタルト』

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ずんだ(枝豆)を相性の良いビールで煮てタルトに
敷き詰めました。上にコクのある豆乳と豆腐のムースをのせ、
ずんだもちをイメージし、もちっとした食感のぎゅうひを
加えました。仕上げには甘い香りの桃を使い、アクセントに
イチゴを散らし酸味を加えました。

これはまさいが選んだ『パッションフルーツとチーズのムース』

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サクサクのパイにさわやかなパッションフルーツのムース、
コクのあるチーズのムース、木苺のジャムを重ね、フワフワの
メレンゲで包みました。

スィーツといっしょにまさいがお持ち寄りした
セゾンファクトリーの『カナダ産/香るラズベリー』というジュース

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こちらはたがさんがゲットした『マンゴープリンのタルト』

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濃厚なマンゴープリンにフワフワのココナッツのシブーストと
ほろ苦いキャラメルソースをあわせました。
仕上げにジューシーなマンゴーをたっぷりと使っています。

そしてちぃさんが方針変更して決めた『赤いフルーツのタルト』

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まろやかなラフィネクリームのタルトに、6種のベリーを
飾った甘酸っぱいタルトです。

最後にひとつ残ったこちらは『くるみのタルト』

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コクのあるクルミと甘酸っぱい木イチゴを上質な生クリームで
包み込んだタルト。
4人でシェアしました♪

ほんとにあっというまの5時間
最後はみんなでお片づけして、来たときより綺麗にして解散
とってもとっても、美味しい・楽しいひとときを
どうもありがとうございました♪

【関連するブログ】
「グルメお取り寄せ・お持ち寄り会①~餃子編
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Comments 2

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まさい  

junjunさん
こちらこそ、楽しませてもらいました♪
第3段、やりましょね♪ 楽しみ!

2006/07/24 (Mon) 22:44 | EDIT | REPLY |   
junjun  

まさいさん、土曜日は有難うございました♪
初参加でしたが、思う存分楽しませて頂きました(^-^)

第3弾もやりましょ~ね。

2006/07/24 (Mon) 18:29 | EDIT | REPLY |   

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