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■ トマト丸ごとごはん by ストウブ
2017/01/22 17:01 |
1612_Tomato_Gohan-206.jpg


巨大な梅干しが手に入ったので
ストウブの18cmラウンドで日の丸弁当作った!


1612_Tomato_Gohan-202.jpg

ウソウソ

これは
トマトをまるごとひとつ使ったトマトごはん

材料は
 ・米 2合
 ・トマト 大 ひとつ
 ・塩 小 3/4
 ・黒胡椒 小1/4
 ・オリーブオイル 小 2
 ・水 米2合分の水 − 90cc

1612_Tomato_Gohan-203.jpg

トマトからだいぶ水分がでるので
水は2合炊き用の標準量から90cc減らす

まさいはトマトの皮を湯剥きしてから
炊いたが、おそらく皮ごと炊いても
炊き上がったあとに簡単に剥けるだろう

1612_Tomato_Gohan-204.jpg

そして、普通に炊く

炊きあがりはコレだ
みごとなビジュアルじゃないか!

めちゃ、旨そうだ!


1612_Tomato_Gohan-207.jpg


トマトを丁寧につぶして
かき混ぜる


1612_Tomato_Gohan-208.jpg

そして盛り付ける
この日は前日の残りの食材が
いろいろとあったので豪華になった

いただきまーっす
トマトはもっと多くてもいいかもしれない

めちゃ旨い
簡単でめちゃ旨ごはんだよ
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ストウブ鍋 トラックバック(0) | コメント(2)


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Comment
-------------これだけでいくらでも食べられますよ-------------


べりちゃんへ
はい、これだけでバクバクいけますよ!
by: まさい 〔2017/01/22 23:49〕 URL [ 編集] |
--------------------------


これは、梅干しごはんみたく、おかず無しでも御飯単体で美味しくイケる感じですか?それともサフランライスみたく単体は難しい感じですか(^_−)−☆
by: べりちゃん 〔2017/01/22 23:31〕 URL [ 編集] |
Comment ありがとう












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