美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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巨大な梅干しが手に入ったので
ストウブの18cmラウンドで日の丸弁当作った!


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ウソやで!


これは
トマトをまるごとひとつ使ったトマトごはん

材料は
 ・米 2合
 ・トマト 大 ひとつ
 ・塩 小 3/4
 ・黒胡椒 小1/4
 ・オリーブオイル 小 2
 ・水 米2合分の水 − 90cc

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トマトからだいぶ水分がでるので
水は2合炊き用の標準量から90cc減らす

まさいはトマトの皮を湯剥きしてから
炊いたが、おそらく皮ごと炊いても
炊き上がったあとに簡単に剥けるだろう

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そして、普通に炊く

炊きあがりはコレだ
みごとなビジュアルじゃないか!

めちゃ、旨そうだ!


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トマトを丁寧につぶして
かき混ぜる


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そして盛り付ける
この日は前日の残りの食材が
いろいろとあったので豪華になった

いただきまーっす
トマトはもっと多くてもいいかもしれない

めちゃ旨い
簡単でめちゃ旨ごはんだよ
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Comments 2

There are no comments yet.
まさい  
これだけでいくらでも食べられますよ

べりちゃんへ
はい、これだけでバクバクいけますよ!

2017/01/22 (Sun) 23:49 | EDIT | REPLY |   
べりちゃん  

これは、梅干しごはんみたく、おかず無しでも御飯単体で美味しくイケる感じですか?それともサフランライスみたく単体は難しい感じですか(^_−)−☆

2017/01/22 (Sun) 23:31 | EDIT | REPLY |   

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