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■ 世界のごちそう パレルモ
2016/03/24 07:12 |
写真をクリック/タップしたら拡大されます。
Palermo_1603-101.jpg

JR神戸線の摂津本山駅
いままでいちども降りたことがなかった
いや、こんな駅があることすら知らなかった

この摂津本山駅の近くにあるレストランが
閉店するので最後のランチに行かないかと
食べ友が誘ってくれたので、3人で行ってきた

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こんど閉店するというお店はココ

 ■世界のごちそうPalermo

どんなお店かはぜんぜん知らなかったのだが
ここの本山シェフはなんと世界195ヶ国の
料理を作れるらしい

Palermo_1603-103.jpg

平日の13時半ころお店に到着
あと10日ほどで閉店するからか
この時間でもほぼ満席だ

ランチメニューもいろいろあるので
どの国の料理をいただくかしばし迷う

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かなり悩んだ末、これをチョイス

 ・アラビアンライス 1,000円

オーダーを決めてホッとして
周りをキョロキョロと見回すと

 世界の言葉でありがとう 現在21ヶ国!

というのがはってあった
こういうの見てると楽しいよね

Palermo_1603-105.jpg

お待ちかねのお皿がでてきたよ

アラビアンライスがどんなものかというと
白いご飯の上に、

 タンドリーチキン、シシカバブ、
 ひよこ豆、ピーマン、玉ねぎの入ったトマトベースのソース
 そして目玉焼き、パクチー

が乗ってるということだ。

見た目も素敵だし、それに
めっちゃいい香りがする。

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じゃあ、いただきまーす。
わぉ、めっちゃ旨い

アラビアンという響きから
想像していたのよりずっと素直な味だ
トマトベースだからかな

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シシカバブを食べる
これがまた旨い

ずっと前にパリで食べたレバノン料理

 Kafta(ラムのひき肉)

を思い出したよ

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タンドリーチキンももちろん旨かった
どれもこれも旨かったので
あっというまに完食してしまった。

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これはランチにセットでついてくる

 ラッシー

インドで飲んだラッシーに比べると
癖のない飲みやすい味わい

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そして最後に出てきたコレ
パレルモ名物のデザート

 ・おっぱいプリン 200円

食べ友が是非にと言って
予約をしておいてくれた一品だ

めっちゃ可愛い
てか、名前そのものだね

これまたすごくなめらかで美味しい

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いやぁ、
こんなすごい店があると知っていたら
もっともっと通ったのに
あと10日で閉店なんてもったいなすぎる

さいごに本山シェフとすこしお話できた

閉店後はいままでに培った
世界のごちそうをたくさんの人に食べて欲しいので
レトルトで提供されるそうだ

ここのお店で世界のごちそうを
食べられなくないのはとても残念だが
レトルトで世界を堪能することにしよう

ごちそうさまでした。


──────────
【訪問日】 2016年3月 
【店名】 パレルモ Palermo
【ジャンル】 世界のごちそう
【住所】神戸市東灘区本山中町3-3-21
【最寄り駅】JR摂津本山駅 徒歩10分
【キーワード】 イタリアン フレンチ 世界料理 グローバル 
──────────



世界のごちそうPalermo地中海料理 / 摂津本山駅岡本駅深江駅
昼総合点★★★★ 4.0

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