美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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最近、しみじみ思う
まさいは『踊るうどん』が好きだ

大阪には旨いうどん屋さんはゴマンとあるが
やっぱりここのうどんがいちばん旨い

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メニューは他の多くの讃岐うどん店と
同じように4系統ある

 ・ぶっかけ
 ・生じょうゆ
 ・かまたま

そして

 ・かけ

どれも旨いがまさいは『かけ』が一番好き

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この日はまさいの定番を頼んだ

 ・まいたけ天肉うどん 830円

の大盛りで+130円
この日は店に入るのが遅かったので
温かいうどんの最後の1人前だった

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この写真を見るだけで
どこのうどんかわかるという
象徴的な具

 ・まいたけ天

もう感動的に旨い!

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そしてこれ

 ・肉

あまり話題にのぼらないが
これもまたまいたけ天に負けず劣らず
絶品の肉だ
この肉をいれることで
汁の味が100倍くらいうまくなる

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じゃあ、いただきまーす
ここのうどんの麺

 コシのぐあい
 滑らかさ
 太さ
 食感

どれもこれもまさいには最高だ

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麺の量は普通盛りでもかなり多い
それを大盛りにするとはっきりいって多すぎる
しかし、それでも軽く食べきってしまうこの旨さ


踊るうどんよ、永遠なれ!


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【訪問日】 2015年5月 
【店名】  踊るうどん
【ジャンル】うどん
【住所】  守口市紅屋町6-7
【最寄り駅】 京阪本線 滝井駅 徒歩20秒
【キーワード】 うどん ウドン 饂飩 踊る おどる 躍る
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踊るうどんうどん / 滝井駅千林駅太子橋今市駅
夜総合点★★★★ 4.5

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