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■ 雅しゅとうとう 千円ランチ
2015/04/22 11:00 |
Gashu_toto_1504-101.jpg

きょうは千円ランチを食べて来た
税込み千円ぽっきりだ


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お店は11時開店だが10時45分に到着したら
すでに長蛇の列だ。

ぎょぎょぎょっと驚くが
実はここの千円ランチ、予約できる

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開店時間になったら店長風のおじさんが
予約のひとを呼んでくれる

 店長風 まさいさまぁ〜
     まさい様、いらっしゃいますか?
 まさい はぁ〜い

きのうの夕方に予約したのに1番に
呼んでもらえた。

おひとりさまなのでカウンター席に座る
とっても広々した余裕のカウンターだ

Gashu_toto_1504-104.jpg

10分ほどまって千円ランチが運ばれて来た
順を追って紹介する

まずは天ぷら盛りあわせ

海老、いも、れんこん、ししとう
熱々の揚げたて、さくさくだ

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まずは海老を熱々のうちに
お塩をつけていただく

いただきま〜っす!
もちろんすばらしく旨い。

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つぎはお造りが3品とごま豆腐だ

とても新鮮なお刺身でごはんがすすむ
旨すぎる

トップの写真に写ってるのはここまでだ

ヘタな店のランチなら
このふたつにごはんと味噌汁、お新香で
千円ランチ終了です。 となる

なんせ揚げたてさくさくの天ぷら4品に
バリ新鮮なお刺身を3種も楽しめたのだ。

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ところがどっこい

ここの千円ランチはまだまだつづく
まずは椀ものだ

子芋、かぶらなど
絶妙な味付けの具がいつつ
そして、餡もすばらしく旨い
スプーンですくって全部食べてしまった

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つぎは和え物
ほうれん草の胡麻和え

量は少ないがこれまた旨い

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そしてサラダ
新鮮な生野菜も食べましょう


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以上、紹介した千円ランチの全景がこれだ



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あ、ひとつ紹介するのを忘れてる

セットのお盆とは別に
すこし遅れてこれがでてきた

 ・手鞠ハンバーグ

しかも、冷めないよう『炭火』にかけられている
これまた旨い。ごはんがすすむ。

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そういえば上の全景写真で
端っこに隠れていて出番がないやつがいた

おかずが旨すぎてごはんがすすむから
隅っこで寂しそうにしょぼんとしている
しかし出番はこれからだ

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あっ、この子もずっと昼寝をしていた
しかし、いまから登場する

まずは、おかずが旨すぎて空っぽになった
お茶碗におかわりをお願いする

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千円ランチ、第2幕が始まる

輝く釜炊きごはんの上に塩昆布をちりばめる

つぎに、ごはんの真ん中をへこませて
一目で違いがわかる鮮やか色の黄身を落とす

そして特製醤油をまわしかけ
ふんわりとかき混ぜる


ひと呼んで 『TKG』

そう、たまごかけごはんだ


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もういっかい
いただきま〜す と声に出して言う

第一幕で出番がなかった塩昆布君と卵ちゃん
絶妙のコンビネーションだ

もう、旨すぎて言葉がでない

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さっきの千円ランチ全景と同じアングルで
もういちど写真を撮ってみた

夏草や兵どもが夢の跡 だな


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あああ、もうひとつ紹介を忘れていた

 ・デザート

これでやっと千円ランチが終わった
こんどこそほんとにおしまいのおしまいなのだ

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千円ランチを食べ終わり
熱いお茶をいれてもらって
しばしゆっくりする

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きょう食べた千円ランチはこれだ

 ・雅しゅとうとう というお店の

 ・滔滔(とうとう)ランチ 1,000円(税込み)
   ※なくなり次第終了

満足だ
ほんとにほんとに満足だ

ごちそうさま!

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【訪問日】 2015年4月 
【店名】 雅しゅとうとう
【ジャンル】懐石
【住所】 大阪市北区堂島1-5-2
【最寄り駅】 JR東西線 北新地駅 徒歩10分
【その他】 ランチタイムのみ完全禁煙
【キーワード】 和食 懐石 とうとう 北新地 
──────────






雅しゅとうとう懐石・会席料理 / 北新地駅渡辺橋駅大江橋駅
昼総合点★★★★ 4.5

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