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■名古屋ぐるめ1 ヨコイ あんかけスパ
2005/01/14 22:43 |
nagoya.jpg

ぼくはなんどか名古屋にいって、全国区になっていない
名古屋グルメをいくつか楽しんできました♪
全部けっこう美味しかったです…
でも、中にはかなりカルチャーショックを受けるモノもありました
その最たるモノは『あんかけスパゲッティ』
正式には『あんかけスパ』!

名古屋ぐるめ1回目のきょうは
あんかけスパの話をしましょう

あんかけスパと初めて出会ったのは
忘れもしない2003年10月7日

『名古屋に出張するよ』と会社で話していたら、ぼくの上司が
『すごくうまいスパゲッティ屋があるから
名古屋営業所の××君に連れていってもらえや!』

とアドバイスをしてくれたんです。
パスタ好きのぼくは××君にたのんで、
わざわざその上司ご指名のお店に連れていってもらったんです。

到着するまで ルンルン♪ でした

お店はビルの中にある喫茶店風のあまりきれいでないところでした
ま、こんな店ほどいい味だすんだ、きっと!
××君おすすめのメニューを注文しました。
で、待つこと5分。

でてきましたー  これ

IMG_1766.jpg

(・_・)  ← そのときのぼくの顔、無言

めっちゃ太い麺
すごい色

あまりの驚きに写真を撮すのを忘れて一口食べちゃいました(^_^;)
あまりの驚きにメニューの名前をカンペキに忘れちゃいました!
あまりの驚きに… もう、ええって!

で、食べ終わった感想は
『これがスパゲッティとよべるかどうかは別として、まあ旨い』

ここまで前置き
---------------
10月7日は完全にぼくの負けだった
あらかじめ予備知識を入手して、もういちどリベンジだ!
---------------
次に名古屋にいったのは2003年11月26日
この1ヶ月半のあいだにネットで調べてみると
『ヨコイ』というお店が元祖らしいし、一番人気らしい
それで、また××君に頼んで、こんどはヨコイに連れていってもらいました。
ここも見かけは喫茶店風です

20060624224216.jpg

入り口の写真を撮ろうとしたら、なかからオッサンが出てきたので
ガラスに書かれた店名が見えないぞ!
『スパゲッティハウス ヨコイ』と書いてあったはずです。

あれっ、人気のお店なので『お昼時にはかなりの行列』って
書いてあったはずなのに、だれも並んでない…
で、一歩お店にはいって、またびっくり
店のなかで行列作ってるんです!
しかも食べてる人も並んでる人も『おっさん』ばっかし

20060624224234.jpg

コレって…
また、きょうもぼくの負けかも(^_^;)

席について、注文したモノは…
あ、またメニューの名前忘れた(^_^;)

※あとから調べたところ、一番人気のメニューである
 ミラカン(ミラネーゼ・カントリー)らしいとわかりました。

名古屋のあんかけスパ屋さんのいいところは、
分量をかなりこまかく指定できることだね
標準を基本に1.2倍、1.5倍、2倍、0.8倍 などなど
値段もそれにあわせて微妙に変化します
ぼくは、たしか1.5倍 ××君は標準を頼みました

出てきたのが、これ

IMG_1796-1.jpg

きょうは落ち着いて見ることができました(^_^)/
すごい量! 具もたっぷりはいってる!
むこうにすこし見えるのが××君の頼んだやつです
あんかけスパのあんかけはケチャップ味なんです
具は、むかしのナポリタンにはいっているような具です
麺は2.2ミリなんです
たぶん日本中探しても名古屋以外では入手できないのでは?
最近の流行は1.6ミリだから、40%も太い!

今回はこころにゆとりをもって食べることができました
この量を最後まで楽しんできました

この『あんかけスパ』 (スパゲッティじゃない。 スパ)
名古屋地方以外のひとにとっては、好き嫌いがはっきりわかれると思いますね。
ハマル人と、もう二度と喰わねー という人と。
ぼくの上司はどうやら前者だったようです。

ぼくは…
けっこう美味しいかったかな♪

でも、カノジョとイタリアン行って
これがでてきたらキレルかも(笑)

──────────
【訪問日】 2003年11月
【店 名】 スパゲッティ・ハウス ヨコイ
【ジャンル】(あんかけ)スパ
【住 所】 名古屋市中区錦 3-14-25
【電 話】 052-962-5855
【営業時間】平日11:00-16:00, 17:00-21:00
【定休日】 祝日昼のみ、日曜休み
【メニュー】各種あんかけスパゲッティ
──────────


大きな地図で見る

スパゲッティハウス ヨコイ 錦店 (パスタ / 栄、栄町、久屋大通)
★★★★ 4.0

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テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ

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