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■名古屋ぐるめ2 『あんかけスパ』首都圏に進出 【2005年1月訪問】
2005/02/05 22:28 |
IMG_2863.jpg

ぼくはすごくスパゲッティが好きです!
スパゲッティの王道は1.8mmだとぼくは思うんです。
最近の流行はちょっと細めの1.6mm
お店によっては1.4mmってのもあるよねー
でも、かなり物足りない…
すぐ、ノビるし(^_^;)

でも、名古屋の誇るあんかけスパは『ヨコイ』の
記事で書いたように2.2mm
これ、けっこうハマるんだよねー!
ピリ辛ケチャップ味のあんかけと共に…
スパゲッティとかパスタとか呼んではいけません
『あんかけスパ』と呼ばなければ…

IMG_2864.jpg

さて、この名古屋限定のグルメがとうとう
首都圏に進出してきたよー
その、仕掛け人は『ココ壱』で有名な
CoCo壱番屋!お店の名前は

■あんかけスパゲッティ専門店 パスタ・デ・ココ
 
社長の浜島さん、やっぱり名古屋人なんだねー
なごやの味、あんかけスパを全国にひろめたい…
なんか、その気持ち、わかるなー

ココ壱で成功を収めたので
その、儲けた金であんかけスパを全国区に!
日本の味! にしようという壮大な計画
さすが、天下の三河の人の考えることはすごいー

いま、東京に2店舗、神田末広町と虎ノ門
いずれも、B級グルメの超激戦地だぞ!

やるねー、なぐり込みやね!
がんばれー!!

虎ノ門にはよくいくので、さっそく
あんかけスパゲッティ専門店 PASTA De CoCoに
いってきましたよー

門構えはなかなかいい感じだよー♪
ナゴヤ~ っていう雰囲気じゃないね
でも、手前の『名物 鉄板スパゲッティ』ってなんや?

お店の看板もイタリア風でなんかセレブだなぁ
あ、ここに初めて『あんかけスパゲッティ』って
言葉が登場しました!
 
IMG_2865.jpg

ショーウィンドーに『2.2mmスパ』の魅力が
とうとうと書かれてます

‐2.2ミリのおいしい力!
‐2.2ミリの極太がおいしい!
‐細麺だけがスパゲッティじゃない!

うんうん、チカラがはいってるねー

お店にはいって、メニューをみると
How to Order パスタ・デ・ココでのご注文方法
というのがあります

1.ソースを選ぶ!
 マイルド、スタンダード、スパイシー のどれか
 やっぱり、あんかけはピリ辛スパイシーだよねー!
 
2.基本メニューを選ぶ
 つぎは、いろんな種類のパスタから選ぶんだー
 ショーウィンドーには8種類並んでます

IMG_2874.jpg

上段左から
 ・ほうれん草と半熟タマゴ 650円
 ・不明
 ・ロースカツ 650円
 ・豚肉とキャベツ炒め 650円
下段左から
 ・鉄板スパゲッティ ???円
 ・ドライカレー 750円
 ・ソーセージとベーコン 650円
 ・ポークピカタ 650円

 ぼくは、あのミラカンにいちばん似てそうな
 『ソーセージとベーコン 650円』を選んだのだ

3.パスタの量を選ぶ
 小盛 200グラム 表示価格から-50円
 標準 300グラム メニューの表示価格
 大盛 400グラム 表示価格から+100円
 特盛 500グラム 表示価格から+200円

うーん、このグラム数は理解に苦しむなぁ
ふつう、パスタの量を表現するとき
乾麺で100グラム程度が標準で、
大盛りだったら150グラムくらいなんだけど
このグラム数はなんやー
水分をすったときの重さかい?

ま、大盛くらいならいけるやろーと、大盛りにしました。
えーと、400グラムかぁ
 
あと、トッピングもいろいろあったよ
ガーリック 50円から ミックスフライ 250円まで
ぼくは、トッピングはなし

待つこと、約10分
でてきましたー! 

IMG_2868.jpg

あのミラカン… じゃなくてソーセージとベーコン
色合いは、あのヨコイのものにかなり似てるねー、どきどき
量は、ヨコイで食べたのよりかなり少な目だ…
これなら、特盛500グラムでもいけたかな?

お味は…
うんうん、かなりイケルや~ん!
ヨコイのあんかけスパほどインパクトはないなぁ
でも、これなら首都圏とか関西のひとにも受けるかも

よく、タイ料理とか中華料理が日本に入ってくると
日本人向けにアレンジされるじゃないですか?
これは、ナゴヤ料理が日本に入ってきて
日本人向けにアレンジされたって感じやね!

量的にも、値段的にもいい感じなので
ちょっとしたブームになるかも…ですよ!

浜島社長、カレー屋につづいて、あんかけスパ屋も
1000店をめざしはるんでしょうか?
がんばれー!!

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==========
【訪問日】 2005年1月18日 
【店 名】 パスタ・デ・ココ
【ジャンル】あんかけスパ
【住 所】 東京都港区西新橋1-23-9 河野ビル1階
【電 話】 03-5512-8677
【営業時間】11:00~22:00
【定休日】 無休
【メニュー】あんかけスパ全般
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テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ

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