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■ びすとろ UOKIN はなれ
2014/09/22 17:15 |
Bistro_Uokin_1308-101.jpg

新橋に魚金あり、そして
新橋にUOKINあり

魚金もすごいが
UOKINはもっとすごい

その中でも満足度最高なのがココ

 ■びすとろ UOKIN はなれ

お料理、雰囲気、そしてお値段
どれをとっても大満足まちがいなしだ

Bistro_Uokin_1308-102.jpg

まずはワインのロゼで乾杯

グラスワインは泡白赤それぞれ3種くらい
ラインナップされていて
お値段はだいたい500円〜700円くらい

このロゼもたしか580だった

Bistro_Uokin_1308-103.jpg

ワインを味わいながら
たくさんあるメニューを眺めて
きょうはどれを食べようかと悩む

いや、ほんとに悩む

なぜならば、ここのお料理は
一品のボリュームがすごいので
たくさんの種類を食べられない

だから厳選しないといけない

Bistro_Uokin_1308-104.jpg

訪れたのは8月のとある日
夏場なのでこれが旨そうだと目に留まる

 ・新潟 天然 岩牡蠣 1こ 290円
   岩塩とレモンで

まずはこのみごとな岩牡蠣で宴は始まった

Bistro_Uokin_1308-105.jpg

つぎは美味しい野菜が食べたいねと
これをお願いした

 ・季節野菜の盛り合わせ
   プロヴァンス風 680円

とってもきれいな盛りつけで
とても楽しくお野菜をいただける

Bistro_Uokin_1308-106.jpg

ビストロにきたら
ついつい頼んでしまう、この一品

 ・パテ・ド・カンパーニュと
    白レバーのムース 680円

予想どおりの旨さだ
しかし予想以上の大きさで
ちょっとこの先が心配になってくる

Bistro_Uokin_1308-107.jpg

冷たい前菜をいくつかいただいたあと
温かい前菜は本日のお薦めから選んだ

 ・宮城 鰯スモーク 
   マスタードシード
    ピクルス添え 480円

鰯のスモークだから
ちいさな魚をスモークしたのが
お皿に並んで出てくるのかと思っていたら
なんと、トップ写真のように
ストウブのなかでスモークされた
巨大な鰯が2尾でてきた

そして、これがまた旨い

これが480円なのだから
ほんとに恐れ入りましたって感じだ

Bistro_Uokin_1308-108.jpg

そしてメインディッシュは
最初からコレに決めていた

 ・牛ロースのレアカツレツ
   特製デミグラソース 1,180円

これまた驚きのぶ厚さ
そして見事なレアだよ
いままで一流の洋食屋さんでも
こんなの食べたことない

ほんとに旨くて
ほんとに大満足!

実はこのビフカツの前に
ビストロお得意の煮込み料理を
ひとつ頼みたいと思っていたが、
前菜がどれもボリュームありすぎて
とてもムリだろうと思ってパスした

いやぁ、最初から戦略的に頼んだつもりが
敵はさらにウワテだったよ!

それにしても大満足
お料理だけだと全部でたったの3,600円
ひとりあたり1,800円だよ

そしてワインもリーズナブル価格なので
しっかりと楽しめる

いやいやほんと、大阪の天満あたりに
UOKINが出店してくれないかと
こころから願うよ

きょうもごちそうさまでした♩

──────────
【訪問日】 2013年8月 
【店名】 びすとろ UOKIN はなれ
【ジャンル】 ビストロ
【住所】 東京都港区新橋4-6-4
【最寄駅】 新橋駅 徒歩10分
【キーワード】 魚金 うおきん UOKIN ビストロ びすとろ Bistro
──────────




びすとろ UOKIN はなれフレンチ / 新橋駅汐留駅内幸町駅
昼総合点★★★★ 4.5

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