美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

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干し始めて4時間経過
午前中はカンカン照りだったのに、
お昼頃からちょっと薄雲がさしてきて
少しフマンだな!

4時間経過後の梅干しはこんな感じ
触るとぷよぷよして気持ちいい♪
梅はかなり熱くなってきて、
おおっ、これが梅干しを旨くする熱源なんだなって!

向こう側が色の薄いやつ。 こちらがほんとの梅干し色

梅干しの壺からだした紫蘇で、紫蘇おにぎりつくったよ♪
メチャ、旨いっ!

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