美味しいごはんを食べた日々

まさい

まさい

梅干しに使う塩
今回は5キロの梅で、塩分18%でやるから

 5000グラム×0.18= 900グラム

ミネラル分の豊富な天然塩のほうが
うめぼしがまろやかにできるって書いてあったので
梅田の成城石井でちょっと奮発して買ったよ

■モチア スペシャルライン シチリア産 714円

CIMG0380.jpg

まあ、高いと言っても七百円だからしれてるよね
これで、美味しい梅干しを1年間たのしめる… はず!
関連記事
Posted by
ブログパーツ

Comments 0

There are no comments yet.

Comment welcome !