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■ 藤乃 河内鴨と28蕎麦
2012/10/22 00:30 |
Fujino_1210-101.jpg

麺のなかでもお蕎麦って
すこし大人な食べ物のような気がする

そのお蕎麦屋さん
福島のあたりでいままで訪問したお店は3軒

 ・まき埜
 ・そば切り からに
 ・蓮生

いずれも麺好きのまさいには
とても満足だったお蕎麦屋さんばかり

Fujino_1210-102.jpg

10月のある日
午前中、用があって弁天町に行った帰り
福島で途中下車してでランチ処を探していたら
最近できたらしいお蕎麦屋さんを見つけたよ

 ■藤乃

ここはお蕎麦屋さんだけれども
鴨料理も美味しいらしい

駅からけっこう離れてるけれど
お昼時には満席になるくらいの人気店

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この日はお腹がすいていたので
人気のセットメニューを頼んだ

 ・河内鴨の親子丼とおそば 980円
   小さなせいろそば or かけそば

メニューの注釈には

 河内鴨ロースと広島の健康玉子で丼にしました。
 お好きなお蕎麦と。

と書いてある。
河内鴨ロースと広島の健康玉子の親子丼だなんて
なんか、すっごく魅力的だね

Fujino_1210-104.jpg

しばらく待つと、まず丼がでてきた
なぜか汗をかいてる蓋をあけると
なかから鴨の香りがふわ〜っとただよう

鴨ロースの親子丼なんて初めてなので
すごく楽しみにして、さっそくいただきま〜す!

鴨ロースってけっこうかたいことが多いけど
ここの鴨は絶妙な食感だよ
味の濃さもほんとちょうどいい

Fujino_1210-105.jpg

数口いただいたあとの
丼の断面がこちら

写真でもわかるように鴨肉はたっぷり入ってる
玉子のかたまり具合も絶妙だね

まさいは丼のなかでは親子丼が一番好き。
いままでのベスト親子丼は

 ・極みの親子丼 圓座・長屋(博多)

『日向赤鶏』と『若宮地黄卵』をつかった親子丼で
いまだにこれを越えるものには出会ってない。

この日の河内鴨の親子丼も極みの親子丼には
及ばないが満足度はかなりのモノだったよ

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そして、親子丼を食べ終わった頃に
せいろそばがでてきた

とってもよいタイミングでだしてくれるね。
こういう気遣いがとても嬉しい

じゃあ、こんどはお蕎麦をいただきまーす。

Fujino_1210-107.jpg

量はすくないけれど本格的な28蕎麦のせいろ
これもほんとに美味しかった。
まさいの語彙力では蕎麦の美味しさを
旨く説明できないのが残念。

普通サイズの親子丼を食べたあとだったので
これに蕎麦はキツいかなとおもってたけど
美味しいので一瞬で食べちゃった
もっとほしいくらい

Fujino_1210-108.jpg

蕎麦を食べ終わったころに
蕎麦湯をだしてくださった。

まさいは蕎麦湯をいただくとき
蕎麦つゆに混ぜないででそのまま飲む
そのために、そばちょこをかしてもらって、
蕎麦湯をゆっくりと味わった

とろーっとしていてとっても美味しかったので
蕎麦湯のおかわりまでもらったよ

Fujino_1210-109.jpg

開店したのが2012年7月なので
まだ、3ヶ月弱くらい
でも、河内鴨もお蕎麦もとても美味しいので
早くも人気店になりつつあるようだね

河内鴨の親子丼とおそばも
このお値段でこのクォリティーは
かなりのお得感があるよ

夜のメニューには鴨鍋とか
とても魅力的なものがあったので
こんどはぜひ夜に訪問したいなぁ。


──────────
【訪問日】 2012年10月 
【店名】 藤乃
【ジャンル】 河内鴨料理、蕎麦
【住所】 大阪市福島区福島3-9-10
【キーワード】 鴨 かも カモ 蕎麦 そば ソバ
【食べログ】 http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27067224/
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