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■ ジャンジャンブル
2011/11/06 20:21 |
Gingembre_1110-100.jpg


  洋食


この魅惑的な響き

子供のころは家族みんなで
洋食のごちそうを食べに行くのが楽しみだった


そして、いまは・・・

底なしで食べられるよ~ という
食べ友達と大勢で行くのが楽しみ

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この日はもうずっと前から
憧れていたこのお店

 ■ジャンジャンブル 大阪・高槻市

阪急・高槻市駅から徒歩7~8分の
静かなところにぽつりとある洋食屋さん

底なしの6人がそろってこれをオーダー

 ・夜のコース 3000円

このコースは
スープ、前菜の盛り合わせ
そして、本日のメイン料理から一品

6人のうち二人はワインも底なし
さっそく白ワインを楽しみながら
最初のポタージュスープをひとくちいただくと
これから始まる宴の幕が切って落とされた

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最初は前菜盛り合わせ
このお皿は二人分のアペタイザー

めちゃ分厚いスモークサーモンにブロッコリ
そして、生ハムで蓋された
小さなお鍋の中には大きなきのこがゴロゴロ

もう、最初からテンション全開だよ

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前菜をワインとともに
ゆったりと楽しんでいたら
まず最初のメイン料理がでてきた

 ・ブイヤベース

STAUB鍋のようなすごい鍋ででてきた
シェフが蓋を取ると
素敵な香りがぱぁ~っとひろがる

うわぁ~美味しそうっ! と
みんな無意識のうちに口をついて出てくる

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これを6人で平等にわけなければならない
まず、シーフードの具を分ける

 ・おおきな海老 2尾
 ・帆立 4こ
 ・白身魚 4こ

あと、お野菜
もちろん、スープも均等に分ける

まさいがとりわけしているあいだ
10この目玉がじーーっと見ている
無言で見ている
すごい、プレッシャーだ

はい、じゃあ好きなのをとって
さっそく、いっただっきま~す♪

ふぅ~、しあわせ!

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この日、6人で6種類のメイン料理を
頼もうと思っていったん注文したら
ハンバーグとか、2皿にされてもいいんじゃないですか?
とシェフのアドバイスがはいった

6人でさんざん悩んだ末、
アドバイスを受け入れて、ハンバーグを2皿オーダーした

 ・和牛ハンバーグ

そして、出てきたのを見て
またまたびっくり

 でか~~ぁ!

真上からみた、直径も大きいが
分厚さが4センチくらいあるよ

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6人で2こだから
このでかいのを3人でシェアすることになる
こんどはふたりのご婦人が切り分けてくれた

 おひとりは、三分の一にカットして、1切れずつ
 もうひとりは、六分の一にカットして、2切れずつ

まさいは六分の一をふたつ
そして、たっぷりのマッシュポテト

むこうのほうにぼんやり見えてるのが
三分の一カットのひとつ

ハンバーグにかかっているソースは
ハンガリー風のソース

いやぁ、ほんとに旨かった

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つづいてでてきたのは
骨付きもも肉
でも、そんじょそこらの骨付きもも肉ではない

 ・ホロホロ鳥のコンフィ

2本のもも肉
これをバラバラにして、6人でシェアする

みな、お行儀よくシェアしてくれるので
とても和気あいあいとした楽しいディナータイムだよ
このコンフィも味わい深く素晴らしいものだった

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さて、このあたりから
メインの中のメインってな感じになってきた。

 ・泉州犬鳴豚のステーキ

でたーっ!
豚好きのまさい
思わず叫ぶ

この赤身と脂身の調和具合
最高だねー

分厚い犬鳴豚のステーキと
たっぷりの焼野菜

すでにハンバーグあたりから飲んでる
赤ワインとともにいただくと
もう最高、死んでもいいよ(ウソ)

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そして最後は
またまたSTAUB鍋の煮込み

 ・豚バラ肉のビール煮込み

これがまたとろけるような
柔らかい豚バラ肉
かなりお腹がいっぱいに近づいているにもかかわらず
するりと入ってしまうこの旨さ

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5種類6皿のメイン料理を終えて
みんな、喰ったくったとお腹をさすっていたところへ
シェフのひとこと

 シェフ ラストオーダーのお時間ですけど
     オムライスとかいりませんか?
 みんな 食べま~~す!

コースにはついていないオムライス
みんな楽しみにしてたんだよね

 ・向井ベーコンのケチャップオムライス 800円

これがまた旨い
さっきまで、

くるし~
もう、食べられへ~ん

といっていた6人
とどこおりなく完食!

あはは、やればできるやん♪

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それにしても素晴らしいメニューが
つぎつぎとやってきたね

心残りはひとつだけオーダーしなかったこれ

 ・若鶏のトマト煮込み バスク風

あ、それと追加料金ありのコレも

 ・和牛 サーロインステーキ +1000円

これだけ旨いものばかりなので
きっとこの2品も旨いに違いない
やはり近いうちに底なし友達を誘って
リベンジせざるを得ないな。


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【飲食日】 2011年10月 
【店 名】 ジャンジャンブル
【ジャンル】 洋食
【住 所】 高槻市松原町7-4
【最寄駅】 阪急京都線 高槻市駅 徒歩7分
【電 話】 072-674-1919
【営業時間】11:30~14:00  18:00~22:00
【定休日】 火曜日
【キーワード】 GinGenBre じゃんじゃんぶる
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ジャンジャンブル 洋食 / 高槻市駅高槻駅
夜総合点★★★★ 4.0

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