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■ Lisboa TASCA PORTUGUESA ポルトガル料理
2011/06/01 23:25 |
Lisboa_1105-101.jpg

日本人の口にとてもよくあうポルトガル料理
東京にはたくさんレストランあるけど
大阪にはいままでポルトガリア1軒しかなかった

なんどか行ったことあるよ
すごく美味しいんだけど、ちょっとお高め。

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また、ポルトガル料理食べたいなって思ってたら
最近、バール風のお店ができたと聞いたので
さっそく行ってきた。

 ■Lisboa(リジュボア) 大阪・本町

2010年11月オープンの
ほぼカウンターだけの小さなお店

さっそく、ポルトガルビールでカンパーイ!
Super Bockっていう日本ではあまり見かけない
ポルトガルビール

グラスにつがずに瓶から直接飲む

Lisboa_1105-103.jpg

ビールのアテにオーダーしたのはこれ
こういうハム系好きなんだ

 ・イベリコ豚の盛り合わせ 生ハムなど 430円

生ハムとサラミっぽいやつ
まさいはどちらかというと、サラミの方が好き

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ポルトガルビールはあっというまになくなって
こんどはポルトガルワイン

何種類かもってきてくれて、その中から選んだのがこれ

 ・Periquita

という白ワイン
とってもさわやかで飲みやすい

Lisboa_1105-106.jpg

つづいて、これも豚料理

 ・放牧豚とリョリソーのケバブ 2本 700円

こういう豚系美味しいよね
前菜として最高だね

Lisboa_1105-107.jpg

さて、豚のあとは
ポルトガルらしい一品を頼んだよ

 ・たこのサラダ 480円

そしたら、こんなグラスをかぶせて出てきた

いま、軽くスモークしてるんです
これをとったらとってもいい香りしますよ

とマスターのひとこと

Lisboa_1105-108.jpg

はーい、じゃあ
っていって、カップをあけると
なかから真っ白な煙とともに
とってもいい香りがしてきたよ

もちろん、たこのサラダ
とっても柔らかくて美味しい。

ヨーロッパの人たち
タコは悪魔の化身だといって嫌うけど
ポルトガルの人は日本と同じく
タコは大好きなんだよね

Lisboa_1105-109.jpg

はい、でてきました
ポルトガル料理でははずせない
というか、かならずでてくる一品

 ・バカリャウのコロッケ

バカリャウってのは
タラの塩漬けの干物

ポルトガルではほんとに日常的に
お料理に使われる食材なんだって

これを使ったコロッケだよ。

ちょっと塩味効いてて、すごく美味しい

Lisboa_1105-110.jpg

さて、ポルトガル料理の
メーンエベントはこれ
2枚貝のような形をした
ポルトガル名物の簡易圧力鍋

 カタプラーナ鍋

というもの。

Lisboa_1105-111.jpg

この日のカタプラーナ鍋は

 ・バカリャウのカタプラーナ 1500円

ほんとはいろんなシーフード入ってる
カタプラーナが食べたかったけど
この日はこれしかなかった

でも、やっぱりめちゃ美味しい
これって、トマトとか野菜の水分だけで
煮込むのでとっても具材の味がでるんだよ

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こちらはシンプルなお料理

 ・目玉焼き おばあちゃん風 350円

あつあつのオリーブオイルのなかに
玉子を割ったもの

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オリーブオイルに絡ませて食べると美味しいので
ぐちゃぐちゃにします

そしたら、黄身が適度に火が通って
半熟状態になって、めちゃおいしい

これは家でもやってみよう!

Lisboa_1105-114.jpg

こちらはとなりのお客さんが食べてたので
どうしても欲しくなってしまったやつ

 ・放牧豚のソテーとアサリのアレンテージョ風 820円

豚とあさりという、珍しい取り合わせ
でも、あさりの味が豚にしみ込んで
とっても美味

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はい、最後はごはんものだよ

 ・鴨ごはん 880円

このサイズでこのお値段は
ちょとお高く感じたけど
でも、鴨の味がごはんにしみ込んで
とっても美味しい
ふたりでシェアしたから
あっという間に完食

Lisboa_1105-116.jpg

大阪で2店目のポルトガル料理店
ほんとにとっても美味しかったです。

かなりたくさん飲んだので
ちょっと高くついちゃったけど
でも、これだけたくさんの種類を食べれたので
オッケーかな。
大満足のディナーでした


──────────
【訪問日】 2011年5月 
【店名】 Lisboa TASCA PORTUGUESA リジュボア
【ジャンル】 ポルトガル料理
【住所】 大阪市中央区本町4-8-8 篠福ビル1階
【最寄駅】 地下鉄 四つ橋線 本町駅26番出口 徒歩5分
【電話】 06-7494-9592
【営業時間】 ランチタイム 17:30-23:30
【定休日】 火曜日
【キーワード】 リスボン Lisboa Lisbon
──────────




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Lisboa TASCA PORTUGUESA・本町 ワインバー / 本町駅堺筋本町駅肥後橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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