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■ イル・ピスタッキオ シチリア料理
2011/05/22 21:24 |
Pistaccio_1105-101.jpg

久しぶりにすごく素敵なお店に出会えたよ
お店の雰囲気もお料理の質も量もとっても満足だった

そのお店はシチリア料理のお店

 ■トラットリア イル・ピスタッキオ 大阪・茨木

イタリア料理ではなく、「シチリア料理」
2010年10月開店のまだ半年くらいのお店

シェフがひとりで料理・サービスをすべてやってる。

Pistaccio_1105-102.jpg

お店の看板にも
「シチリアの伝統料理」と書いてある。

シェフがかなりこだわりを持って
シチリアの料理をつくってるらしい。

楽しみだよね~

ランチメニューは2種類

 Pranzo A 1500円
 Pranzo B 2500円

ちがいはセコンドピアットのあるなし。

Pistaccio_1105-103.jpg

まず、楽しみなアンティパスト
2種類から選ぶことができる。

 ・本日の鮮魚などの前菜盛り合わせ
 ・農民風の前菜盛り合わせ

お魚系の前菜がすきなまさいはもちろん鮮魚のほう

これがまた素晴らしかったよ!
盛り合わせてあったすべてが美味しかった
特に「生しらすのマリネ」
これがほんと最高だったよ。

Pistaccio_1105-104.jpg

こちらが農民風のやつ
野菜とお肉の前菜
豚肉のゼリー寄せをひとくちもらったけど
すごく美味しかった

でもまさい的には鮮魚の前菜の方が
ポイント高いかな!

Pistaccio_1105-105.jpg

これは友達がたのんだ
イタリアのレモネード

どこにでもあるレモネードとはちがって
とっても、檸檬風味のすてきなもの

Pistaccio_1105-106.jpg

つづいてはプリモピアット
これも2種類からチョイスできる

 ・ムール貝、あさりのスパゲッティ
 ・カジキマグロとナス・トマトソース ショートパスタ

まさいはムール貝とあさりのスパゲッティをチョイス

これがまた旨い
ムール貝もあさりもごろごろたくさん入っていて
パスタもかなりのボリューム

でもすごく美味しかったのであっという間に完食したよ。

Pistaccio_1105-107.jpg

こちらがショートパスタのほう
ひとくちいただいたけど
トマトソースがとっても美味しいパスタ
ふつうならパサパサになるカジキマグロも
オリーブオイルのおかげでしっとり旨い

Pistaccio_1105-108.jpg

さて、楽しみなセコンドピアット
メインはなんと4種類からチョイス可

 ・甘エビ、アオリイカ、白魚のフリット盛り合わせ
 ・カジキマグロのパン粉焼き
 ・黒豚ロースのグリル ピスタキオと
 ・天然タイ、サヨリ、アオリイカ、ホタテ貝
  のグリル盛り合わせ(2人前から)

まず、↑はフリットの盛り合わせ
これがまた旨そうだった~
しかも、すごいボリュームだよね

Pistaccio_1105-109.jpg

こちらは黒豚ロースのグリル
木製のピザプレートにのってでてきた
演出も素敵だよね

たっぷりの香草といっしょにグリルされて
とってもよい香りのするお肉料理

Pistaccio_1105-110.jpg

そして、こちらがまさいのチョイス
天然タイ、サヨリ、アオリイカ、ホタテ貝のグリル
2人前でこれだけあります。
こちらも香草でとっても香りよく
これぞシチリア料理って感じがしたなぁ

これらのメイン料理
3種類をオーダーしたけど
ほとんど時間差なく、そして熱々で出してくれる

ひとりですべてやってるのにこれだけのクォリティ
素晴らしいのひとことだね。

Pistaccio_1105-111.jpg

最後にドルチェかフルーツからチョイス

 ・松の実とリコッタチーズのトルタ
 ・パイナップルのマラスキーノ酒がけ

こちらはまさい以外全員がチョイスのトルタ
リコッタチーズたっぷりの美味しいケーキ

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そして、こちらがまさいチョイス
切れ目をいれたパイナップルがどーんとでてきて
上からマラスキーノ酒をかけてくれる。
けっこうどぼどぼかけてくれたよ。

Pistaccio_1105-113.jpg

壁のうえのほうにある棚に
お酒がいっぱい並んでる。

ひだりから4本目がマラスキーノ酒
とても香りのよいお酒だね
ちょっと甘めのグラッパのようなお酒らしい

さすがイタリアって感じの
パイナップルの食べ方だね

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そして最後の飲み物はマキアート
とっても素敵なガラスのカップででてきた

それにしても、美味しかった
ボリュームもたっぷりでお腹もいっぱいになった。

Pistaccio_1105-115.jpg

これだけのクォリティのお料理を
たった一人で作って、サービスして
素晴らしいね!

つぎはぜったいディナーにいくよ~



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【訪問日】 2011年5月 
【店名】 トラットリア イル ピスタッキオ
     TRATTORIA IL PISTACCHIO
【ジャンル】 シチリア料理
【住所】 茨木市西中条町2-12
【最寄駅】 JR茨木駅 徒歩5分
【電話】 072-657-8733
【営業時間】 12:00~15:00 18:00~23:00
【定休日】 月曜日
【キーワード】 イタリアン シチリアン ピスタッチオ
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TRATTORIA IL PISTACCHIO イタリアン / 茨木駅
昼総合点★★★★ 4.5

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