 あったかトマトポトフに続いて また、mixiの炊飯器レシピに挑戦してみたよ 挑戦というほど、たいしたことやってないけど（笑） ■アジア風鶏飯 ちょいとだけ、まさいがアレンジ 【材料】 米 ２合 もも肉 １枚 食塩 小１ 鶏がらスープの素 大１ ナンプラー 小1/2 しょうが（すりおろし） 小１ ニンニク（すりおろし） 小１ つけあわせ野菜 お好み ドレッシング お好み 材料をぜんぶ炊飯器に入れる まさいは、鍋をつかって電磁調理器の『炊飯モード』でごはん炊くので 材料をぜんぶお鍋にいれて、電磁調理器のスイッチおーん！  スイッチをいれて、まさいはお風呂でゆっくりリラックス その間にかってに調理してくれる 調理時間はだいたい４５分くらい お風呂からあがって、着替えた頃に ピーッと出来上がりのあいずの音が鳴る。 はーい、こんな感じに出来上がり！  今回の鶏は骨付きもも肉を使ったよ お皿にきれいに盛りつけて いただきまーす♪ かなり美味しいけど、まだ改善の余地ありそうやね あの『海南チキンライス』を期待したけど ちょっと一味足りないなぁ レシピでは食塩 小１と書いてあるけどちょっと多すぎかな。 小1/2でいいと思う 逆にナンプラーは小１入れてもいいかも  ほかのレシピ見てみると ・ナムプラー：大さじ1 ・酒：大さじ2 ・しょうが ふたかけを千切り を米を炊くときに入れる とか 鶏もも肉にすりおろしたニンニク、ショウガを もみこんでおく とか書いてある このレシピ、簡単で安上がりで旨いので もうちょっとレベルアップするようがんばろーっと 本格的に海南チキンライスつくるなら ↓このレシピがよさそう 海南チキンライス http://oisiso.com/html/recipe/chicken_kainan.html  |
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