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■ オルフェ 神戸・元町
2010/12/05 02:16 |
Orfeu_1011-101.jpg

ほんとに素敵なレストラン♪ って、
こころから思えるお店に出会うことって
めったにないよねー

でも、このお店
いろんな意味で素敵だった!

 ■オルフェ 神戸・元町

神戸で有名なフレンチレストラン

Orfeu_1011-102.jpg

元町駅から徒歩10分ほど
大丸を通りすぎてすぐのところのビルの10階にある

エレベータを降りるとかなりオープンな入り口
そして、ウェイティングスペース
入店するまでのあいだ、立って待つなんて
無粋なことはさせない

↑この白い飲み物は、日本酒の泡もの
ふつうの酒よりアルコールが少なくて
とても口当たりがよい

Orfeu_1011-103.jpg

ランチコースは3種類ある
この日、お願いしたのはこれ

 ・Clytie(クリュティエ) 2800円+サ5%

比較的ひろいスペースに
ゆったりとテーブルがセッティングされてある

まずはアミューズが大きなガラスの器で供される
これが、またビックリするほど美味しい
このあとのお料理のことを思うと
なんか、ドキドキしてくるくらいだよ

少しずつ口にいれて、ゆっくりと楽しむ

Orfeu_1011-104.jpg

まわりの席のひとたちを眺めていて、
さすがだね-って思ったコト

それは、おふたり様の席
四角いテーブルに向い合って座るのではなく
90度の位置に席がセッティングされている
欧米ではあたりまえのこの位置関係
日本のレストランではめったに見かけない

二人で食事をしながら、ゆったり話をするには
この位置がいちばんいいんだよね♪

オードブルは3種類からのチョイス

 ・カブラのブラマンジェと軽くスモークしたサーモンの
  低温コンフィ 自家製いくらを添えて

和のテイストも取り入れてるけれど
とってもフレンチっぽい盛り付けの一品

Orfeu_1011-105.jpg

こちらはまさいが選んだオードブル

 ・オルフェスペシャル新鮮魚介と旬野菜の
  サラダコンポジション2010

ネーミングにオルフェの自信が現れてるよね
そして、出てきたお皿をみて、
きゃーって一声だしたくなるようなみごとな盛り付け

食べる前から美味しさが伝わってくるよ

Orfeu_1011-106.jpg

サービスのひととお客さんとの心理的距離も
食事をするときの、ここちよさにすごく影響してくる

日本語には『つかず離れず』という分かりやすい表現があるが
実際にこの関係を保つのはかなりむずかしい

オルフェのサービスはつかず離れずを地でいってる感じで
とても居心地がいい

 ・本日のスープ +600円

まさいはこの日はスープはパスしたのでお味は不明

Orfeu_1011-107.jpg

この日は窓側の席を準備してくれていた

とっても大きな窓なので、とても明るくてよい雰囲気
夜になると、元町の夜景が綺麗に見えるんだろうね

メインディッシュも3品からのチョイス
まさいが選んだのはコレ

 ・フランス産マグレ鴨 胸のロティと下仁田ネギの軽いクリーム
  トリュフ風味のジュソース

冬の鴨は美味しいよね~
しっかりとした味わいのマグレ鴨
とっても満足まんぞく

Orfeu_1011-108.jpg

そしてこちらはもうひとつのメインディッシュ

 ・淡路産黒毛和種 牛バラ肉のじっくり赤ワイン煮込み
  ”ブッフ・ブルギニオン”

赤ワイン煮込みはほほ肉が多いけれど
この日のお料理は牛バラ肉
これもとても柔らかくて美味しそうだったよ

Orfeu_1011-110.jpg

このコースはいちばんお安いコースなんだけれど
前菜からメイン・デザートまですべて3種類から選べる

まずこちらのデザートは

 ・タルト・タタン オルフェ

フレンチではオードブルとならんで
腕の見せ所のデザート
見栄えもとても工夫してあるよね

Orfeu_1011-111.jpg

 ・ムース・オ・ショコラと紫いものアイスクリーム
  アングレーズソースで

お雛様とお内裏様がならんで座ってるような
とっても可愛らしいデザート

Orfeu_1011-112.jpg

そして、こちらがまさいの選んだやつ

 ・柿のスープ仕立てとアールグレイのジュレ
  アニス風味のアイスクリームとともに

フルーツ好きのまさいにはぴったりの一品
フレンチ風熟し柿って感じ

とっても満足

Orfeu_1011-109.jpg

お店にはいる瞬間から、デザートが終わるまで
ほんとに素敵なひとときを過ごすことができたよ
はるばる神戸・元町まで出かけていった甲斐があったって感じ

実は予約の段階では知らなかったんだけど
ちょうど予約をした日の直前に
ミシュランで一つ星をもらったらしい

この日のお料理やサービス、お店の雰囲気
どれをとっても、さすが☆店だねーって印象だった

今回はいちばんお安いデジュネだったけれど
こんどはぜひともディナーを楽しんでみたいねー




──────────
【訪問日】 2010年11月
【店名】 オルフェ orfeu
【ジャンル】 フレンチ
【住所】 神戸市中央区播磨町45 The 45th 10階
【最寄駅】 元町駅 徒歩10分
【電話】 078-334-7622
【営業時間】 11:30~14:30 17:30~21:30
【定休日】 不定休
【キーワード】 フランス料理 ミシュラン
──────────




大きな地図で見る

オルフェ フレンチ / 旧居留地・大丸前駅元町駅(阪神)元町駅(JR)
昼総合点★★★★ 4.5

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Comment
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いつも、コメントありがとうございます
はい、ここはとても素敵なレストランでした♪
by: まさい 〔2011/01/10 17:14〕 URL [ 編集] |
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フランス産マグレ鴨 胸のロティと下仁田ネギの軽いクリーム
  トリュフ風味のジュソース
美味しそう
素晴らしいレストランですね
しっかりした料理が心をわしづかみにしそうです
by: ryuji_s1 〔2010/12/08 08:51〕 URL [ 編集] |
Comment ありがとう












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