 きのうのディナーでスタッフド・まさいになったので きょうのランチはちょいと軽めにね と思ってランチ処を物色してたらこんなのを見つけたよ 屋台のようで屋台でない、ベンベン トラックの荷台がそのままキッチンになってるのが並んでる  インドカレー、ベトナミーズ、タイ料理 アメリカ各地料理、中華、ハンバーガー いろいろあるよ。 で、悩んだ末に、コレにした ■Smoking Pig ここはテネシースタイルと書いてある どんな料理なんだろうと思いながら これをお願いしたよ  ・Pulled Pork Salad ５ドル プルド・ポークってなんやろ  キッチン（？）のなかはこんな感じ 若いお兄ちゃんが一人でやってるよ。 ちゃんと、でかい冷蔵庫もあるし！ プルド・ポークって、直訳すると 豚の引き肉？ あ、字がちゃうか？  しばらく待ってでてきたのはこれ 引き肉というより、裂き肉のようだね テネシー州の名物らしいよ ぜんぜん、飾り気がないけど けっこう旨いよ まさに、開拓時代のアメリカン・ランチって感じ たった５ドルで、満足ランチだったね〜   |
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