 このあいだ東京に出張してきた 以前は交通費として飛行機代をもらえたんだけど 最近、航空運賃が高くなって新幹線代しか出なくなった… 往復、およそ２６０００円 でもそのまま新幹線に乗るのはおもしろくないので ちょっと考えてこうすることにしたよ ■往き 夜行高速バス ６０００円 （３列席トイレ付き） ■帰り 飛行機 １５０００円 ────────── 合 計 ２１０００円 これで５０００円浮く♪ その浮いたぶんで東京ミッドタウンにある リッツカールトンの４５階で朝ご飯食べることにした！ 朝ご飯とはいわないね、ブレクファースト！  バスが渋谷についたのが６時すこし前 地下鉄のってリッツについたのは６時２０分 メインエントレンスにはいると、 素敵な雰囲気のホテルレディが 『ご到着でいらっしゃいますか？』 『あ、いえ、朝ご飯だけたべたいなって…』 『もちろん、オッケーでございます』 こぼれるような笑顔で話しかけてくれる これが世界に誇るリッツカールトンの接客なんだね  そのホテルレディさん、４５階のレストランまで エスコートしてくれた♪ 朝食をいただけるレストランは ■Forty-Five フォーティファイブ ４５階にあるから、『４５』という名前 もちろん窓際の席に座らせてもらった♪ メニューを見せてもらう。 ■Buffe Breakfast ３８５０円（税サ別） いつもなら、ぎょっと目が飛び出るようなお値段 でも、きょうは余裕でオーダーしたよ (^_^)/  レストランにはいったのが６時４０分くらい 店内には先客がお二人だけ 実質、まさいの貸し切りだよ！ ホテルの朝のレストランって けっこうビジネス客とかいっぱいで 慌ただしいものなんだけど ここはとってもゆったりしてる。 ウェイトレスのお嬢さんに話しかけても ゆっくり話を聞いてくれる！ ブッフェでサラダを盛りつけてたら 声をかけられた 『卵料理はいかがなされますか？』 『あ、え〜と、オムレツおねがいします』 『なかには何をお入れしましょう？』 『あ、なにを入れられるんですか？』 『お野菜、チーズ…』 『あ、じゃあ、野菜とハムをいれてください』 『かしこまりました』 オムレツ、いまから作ってくれるんだ！  みごとにふわふわのオムレツと 焼きトマトにポテト 高級レストランでいただいたらこれだけでも２０００円くらいしそう  そとはあいにくの霧 お店のひとによると、天気がよいとお台場や 東京湾が一望できるらしいんだ きょうはちょっと残念だね。 きょうのお仕事は１０時からなので まだまだゆっくりできる。  ブッフェをもういちど見に行ったら いろんなチーズがあったので盛り合わせてみたよ カマンベールとブルーチーズが美味しいね ワインが飲みたくなっちゃう！  最後はデザートにフルーツをいただいたよ ヨーグルトとかも食べたかったけど もう、お腹いっぱいだし… 最高の雰囲気、最高のサービス、最高の景色♪ ゆったりと二時間くらいいたよ！ 素敵なくつろいだ朝のひととき 夜行高速バスをつかったおかげで いつもの東京出張よりすごくリッチな気分なれたね♪ ────────── 【訪問日】 2007年6月 【店名】 Forty-Five フォーティーファイブ 【ジャンル】 レストラン 【住所】 東京都港区赤坂９−７−５ 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京 ４５階 【最寄駅】 地下鉄 六本木駅、乃木坂駅 【電話】 03-3423-8000（ホテル） 【営業時間】 ブレックファスト:6:30am - 11:00am ランチ:11:30am - 2:30pm アフタヌーン:2:30pm - 5:30pm ディナー:5:30pm - 10:00pm 【定休日】 無休 【キーワード】リッツ・カールトン 朝食 フォーティファイブ ──────────   |
 北京国際倶楽部飯店、英語で書くと、St Regis Hotel ここは政治家などのVIPも泊まるという超高級ホテルだよ でも、パッケージツアーでくるとさほど高くない ふつうの旅行のときでも、ちょっと奮発する程度で 泊まれるお値段なんだ  ホテルにはいるといきなりビックリ いっぱいテレビ局のカメラがならんでるやん！ なんだかスターになった気分やね（笑） あとから聞いたんだけど、この日、『００７』のスターが 泊まりに来てたんだって！ よいホテルに泊まると部屋もキレイし、 雰囲気も良いし、とてもリラックスできるんだけど、 さらに嬉しいことは、朝食が美味しいこと とくに中国のホテルは朝食でもいろいろな 食材があるので楽しみ！  一日目、まずはワンタンスープいただきました。 ペキンのワンタンは皮がちょっとぶ厚め。 でもお肉いっぱいはいってるよ。 スープは北方系の味付けなのでちょっと日本人向けではないかな ここの朝食バイキング、ほんとにいっぱい食材があるよ カウンターをうろうろしてたらこんなの見つけた  わー、ラムの生肉やん！ 朝からこんなの〜 って思ったけど ぼくはラム好きなので、がまんしきれずグリルしてもらいました ^_^;  きょうの朝食のメインディッシュはこんな感じ なんだか夜ごはんのディッシュみたい〜 もう、朝だけで一日のカロリーオーバーやな ^_^; ────────── 二日目 きのうは朝っぱらからラムの骨付きたべちゃって、ちょいと反省… で、今朝は健康的にいこう！  フレッシュサラダにスモークサーモンとハムを盛りつけました イタリアンちっくでいいかんじに盛りつけられてるでしょ？ でもこれだけでは足りないので、もうちょっとと思って探索してると ぎゃ〜、またこんなの見つけた  どうやら豚の塊肉をゆっくりとローストしたものらしい… 注意書きに「This food contains pork.」って みたらわかるやん（笑） きょうは健康的にって思ってたけど、 がまんしきれず、一切れだけいただきました♪  ポーションは小さめにしておきました むこうのはしの炒飯、けっこう美味しかった♪ これでやめとけばよかったんだけど またうろうろしてたら、コレ見つけた ‐坦坦麺 目の前で調理してくれる。 無意識でたのんぢゃいました ^_^;  残念ながら、麺がぶよぶよしていて、 あまり美味しくなかったので半分くらいのこしちゃった。 まあ、残してよかったのかも… 『人気blogランキング』にエントリーしました。 励みになるので、ぜひ こちら をクリックしてね(^_^)/  |
 今回は２泊なので朝食は２回食べれる このホテル、超一流ホテルだけあって、 朝食が素晴らしいんだ！ だから、もっといろいろ食べたかったけど きのうの夜、食べ過ぎたので、今朝は健康的に！ ↑ 最初はサラダ 生野菜にスモークサーモンとハム、玉子を盛りつけてみたよ 名付けて ■フレッシュ野菜のたっぷりサラダ スモークサーモン・玉子・ハム添え 美味しそうに盛りつけられたかな…？ そうそう、外国のドレッシングはあまりおいしくない ^_^; 残念ながら、ここのドレッシングも美味しくないので 自分で調合してみた。 ■酢＋オリーブオイル＋塩 えへへ、おいてあるドレッシングよりずっと美味しい♪  できるだけ、炭水化物はやめようと思ったけど、 やっぱり手が出てしまった ^_^; この餃子、なかなか美味しかったね♪  おそばもあったから、つい… でも、この写真でかそうに見えるけど 一口さいずだからねっ！ あしたは最後の朝。 豪華ブレックファースト食べるじょ(^_^)/ |
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きょうは一日中、会議の予定
きっとランチはろくなものを食べられないよ だから、きょうの朝ご飯しっかり食べておこうとおもって これと  これをつかって  これをつくった♪  名付けて『パリ・サンド！』 パンはちいさいけど『フランスパンっ！』って主張してる！ もちもち もちもち♪  この生オレンジジュースといっしょに食べると とても美味しいよ〜♪  |
 （ちょっと日記の順序があとさきになってます…） 上海でご馳走を食べた翌日 上海からさらに飛行機で１時間、内陸へ はるばるやってきました、黄山（Huangshan） 黄山は安徽省（Anhui sheng）南部にある地域で、 1985年、中国の十大名勝地に選ばれ、 1990年、世界の文化と自然遺産に登録された 世界でも有名な観光地です。 今回泊まったのは、そんな地域の入り口にあたるところにある街です。 ほんとうはゆっくりと世界遺産を観光してきたかったのですが 残念ながらあまりゆっくり見ることはできませんでした。 半日だけ黄山のさわりだけを観光してきたのでまた紹介しますね。 きょうは宿泊したホテルの朝食を一気にご紹介です。 泊まったのは『黄山国際大酒店』です。 けっこうまともなホテルでした。 ネットにもつながります。 朝食はバイキング形式で、日替わりでいろいろなものが 並べられていたので、連日でもあまり飽きません。 ぐるっと一回りして、もの珍しいものの写真を撮りました ■豆腐脳（doufunao）  この豆腐脳というのが、普通の豆腐とどうちがうのか よくわからないんだけど、食感はまさに絹ごし豆腐だね〜 あみさんのブログによると、固まりかけの豆腐みたいなものなんだって。 ■血糯粥（xienuozhou）  これは赤いもち米のお粥のようです。 ■豆腐脳をうつわによそって、盛りつけた様子  赤いのは唐辛子味噌のようなもの これはほんとに美味しかったよ♪ お豆腐なのでいくらでも食べられるし、 カロリーもすくなそうだし（笑） ■こちらは血糯粥をおわんによそったところ  一見、赤飯のお粥みたいだけど、ぜんぜん甘くない 塩をふっていただきました。 ■上記ふたつ以外のものを盛りつけたのがこちら  奥から順に説明すると、 丸いのは名前が思い出せないんだけど、 日本にもある野菜。 シカシカした食感のやつ 細めの揚げ春巻き 卵はなんとガチョウの卵。 でも味はふつう 黒いのは不明。 すこし甘みがあったよ 手前の黄色いのは南京。 柔らかくて美味しい♪ 焼きそばと炒飯もとても美味でした。 ■こちらは２日目の朝ごごはんの盛りつけ例  きょうは焼きそばが上海風の幅広のだった 特筆すべきものはないけど、全体的に美味しいね♪ ■こちらは３日目の朝食  中華朝食にちょっと飽きてきたので もっていった、エースコックのワンタン麺 あ〜、なかみは中華そば… がっくし ^_^; ■こちらは最後の日の朝ごはんの盛りつけ例  奥の原発みたいな形したやつは小籠包の一種かと 思ったんだけど、中をわってみるとこんなの  ごはんが入ってました。 そして、こちらは中華粽のなかみ  もっちりしておいしい〜です！ 中華粽ってほんと美味しく味付けしてあるね！ 全体的にとても満足な朝食ライフでした♪ ホテルの朝食はやっぱり欧米より中国のほうがいいなぁ！ ========== 【訪問日】 2006年6月 【店 名】 黄山国際大酒店 【ジャンル】ホテル 【住 所】 中国黄山市屯渓區華山路３１号 31 Huashan Road Tunxi, Huangshan, China 【電 話】 0559-256-5678 【営業時間】24時間 【定休日】 なし ========== |
