 ３月に神田にある『ビストロ 石川亭』に行って 東京にも美味しさと安さを兼ね備えたフレンチが あるんだねと驚いたけど、 そういえばもう一軒あったのを思い出したよ。 ■コンコンブル 東京・渋谷 何年か前にランチとディナー一回ずついったことある 渋谷駅東口から徒歩５分くらいのとても便利な立地  ランチメニューは１０００円から。 １０００円でどんなのがでてくるか楽しみだね♪ オーダーしたのはコレ ・丸ごとトマトの肉詰めロースト（１５コ限定） １０００円 １２時少し前に入ったけど、すでに店内はほぼ満席状態だよ やっぱり人気あるんだね  １０分ほどまってでてきたのがこちら ワンプレートにサラダ・スープ・メイン・デザートが セットされている。 食器類はほんとパリにあるビストロ的だね  まずは具だくさんのミネストローネスープ。 かなりデカイ器にはいってるので食べ甲斐あるよ！ とっても美味しくて、いきなり食欲が進むね〜  サラダは小さめの器だけど 葉っぱもの、人参、トマト、玉子、ポテトと いろんなものがしっかりと盛りつけられてるよ  さてさて、メインディッシュ トマトの赤とポテトの白のコントラストがとっても綺麗だね ローストしてあるので、トマトのよい香りがただよってくる  トマトのフタをとると、なかから肉詰めがでてきたよ これまたとっても良い香り♪  じゃあ、さっそくいただきま〜す♪ 溶けたチーズとミンチと焼きトマトのアンサンブル すばらしく美味しいです！ 思い出しただけでも、お口のなかが・・・ それにしても、こんなに盛りだくさんで かつ、手の掛かったお料理が１０００円 しかも渋谷駅徒歩５分 これからもずっと続けてねっ！ って応援したくなるお店だよ 夜も安くてすんごいボリュームのあるお店だから 渋谷にいく機会があれば、ぜひいちど立ち寄ってみてね♪ ────────── 【訪問日】 2008年4月 【店 名】 コンコンブル 【ジャンル】フレンチ ビストロ 【住 所】 東京都渋谷区渋谷1-12-24 707渋谷ビル1F 【最寄駅】 渋谷駅 東口 徒歩５分 【電 話】 03-5467-3320 【営業時間】11：30〜14：00L.O.／17：00〜23：00L.O. 【定休日】 無休 【キーワード】 フレンチ ビストロ Concombre ────────── 大きな地図で見る< /small>   |
 One of my favorite 2000yen lunchのお店 ■ルール・ブルー 大阪・江戸堀 ここで１年半ぶりのランチ会 実は４月中旬にテーブル席の予約入れたら、 最短で空いていたのが６月 人気だね〜！ カウンター席だったらここまで混んでないし 平日なら数日前でも予約とれるよ。  ここのランチは一種類 ・おまかせランチコース ２１００円 前菜・スープ・メイン・デザート・飲み物 さて、パンはおなじみタケウチの特注品 もちもちしていてとっても美味しい。 どういう製法か知らないけど、大きさや形が まちまちなのが特徴らしい。  前菜は３種類からチョイス 今回６名できたけど、うまく分散して３種類とも写真撮れたよ♪ ・初カツオのたたきと緑野菜、フルーツトマトのバジルソース これはほんと初夏のお料理 高知名物のたたきだけどソースを代えるだけで 見事なフレンチになるね〜  ・茶美豚とフォアグラのテリーヌ 自家製ピクルスとサラダ これは豚・豚コースをえらんだＹさんから一口いただいた。 豚とフォアグラのバランスが絶妙で、すばらしい一品 これぞフレンチの前菜という感じだったよ。 前菜をふたつ選べたらよかったんだけど…  これはまさいが選んだヤツ 最初、豚のテリーヌにしようとおもってたけど お料理の説明聞いて心変わり… ・鶏モモ肉のバロンティーヌとホワイトアスパラ エストラゴン風味のマヨネーズソース いやぁ、これは馬勝った旨かった♪ フレンチはほんと前菜が美味しい！  ルール・ブルーのランチはスープも楽しみ ・人参の冷製スープ ほんと、絶品！ 具の入ってないスープはカメラのピントが合わないんだけど いろいろやってたら、なんとかあったみたい。 ピントがあわないときは、パンくずをクルトンのように スープに浮かせるとすこしはピントあいやすくなるよ。 さて、いよいよこれからはメインディッシュだよ、楽しみ♪  ・茶美豚肩ロースのソテー、 インゲンとレンズ豆の煮込み、赤ワインソース これも豚・豚コースのＹさんから一口いただいたけど とっても柔らかくて絶品！ しかもボリュームもしっかり・ガッツリ！ Ｙさん、とっても満足顔ヽ(^o^)丿  ・鶏ササミとズリ、きのことすなっく、キヌサヤのラグー どんなお料理か聞いてみたところ、軽い煮込み料理風だって。 それで、まさいは鶏・鶏コースに決定 実は鶏がささみなのでちょっと躊躇があったんだけど 食べてみるとぜんぜんパサパサしてなくてとても美味しい♪ 先週、アメリカでボリュームコース食べて来たところなので 鶏・鶏コースにして正解だった。 健康的♪  メインコース３種類目はこれ ・スズキのロースト、春キャベツと法蓮草、酸味のあるソース フレンチの魚料理は少な目なのでチョイスしなかったんだけど このでかいスズキをみて、コレにしておけばよかったと ちょっと後悔したよ。 っていうか、他の人のオーダーは全部美味しそうに見える（笑） これもｍさんにすこしだけいただいたけど とっても美味だったね！ きょうのメインのなかではピカイチだったんじゃないかな？  さて、別薔薇の時間♪ ・温製チョコレートケーキ ぱっと見、なんの変哲もないチョコケーキっぽいけど チョコケーキ命のＡさん絶賛の一品 まさいも一口いただいたけど、う〜んとうなるほどの美味しさ コーヒーか紅茶を飲みながら食べたい感じ  ・本日のチーズとタケウチさんのレーズンパン これも美味しそうだったよ 本日のチーズはフランス製の白カビのチーズ  ・熊本産メロンのコンポートとバニラアイス 最後はまさいチョイスのメロン フルーツ好きのまさいにはとっても満足な一品 それにしても期待を裏切らない ルール・ブルーの２０００円ランチ またぜひ来てみたいと思わせる 力強いメニューの連続でしたよ！ 満足まんぞく満腹まんぷく♪ ────────── 【訪問日】 2008年6月 【店 名】 ルール・ブルー 【ジャンル】フレンチ 【住 所】 大阪市西区江戸堀1-19-2ラインビルド1Ｆ 【最寄駅】 地下鉄 肥後橋駅 ７・８番出口徒歩５分 【電 話】 06-6445-3233 【営業時間】11:30〜14:00／18:00〜22:30 【定休日】 日曜日 【キーワード】 ルールブルー L’HEURE BLEUE ────────── 大きな地図で見る  |
 吹田市 大阪のひとには考えられないことだけど 東京の人にこの住所を見せると ふきた市？ って読む（笑） たしかにそうだね。 吹くは『ふく』と読む 『すう』やったら、『吸う』やんな。 なら、 吸田市 と書くべきやな… まあ、そんなことはどうでもよい  ・野菜のエキスがいっぱいの人参のポタージュ きょうは初めて吹田市でのランチオフ会。 ８名様ご参加♪ 実はまさいは小学校から高校まで吹田の千里に住んでたので けっこうなじみの深い場所なんだけど ＪＲ吹田駅を降りたのは初めてかも知れない。 ■アンタルヤ高鍋 炭焼きフレンチ 大阪・吹田市 以前、北新地でカウンター席だけの 小さなフレンチ『Chou高鍋』をされていた 高鍋シェフが１年ほど前に吹田で新規オープンした。 土曜のランチは１種類 ・お昼のランチコース ２０００円 スープ・パスタ・メイン・デザート・飲み物 最初のポタージュはとっても濃厚で美味しい 人参のポタージュとはわからないほど いろいろな野菜が入っているようだったよ。  ・きのことたっぷりな野菜がはいった生パスタ 高鍋シェフ 以前のChou高鍋のころから、ガッツリ系で有名 なので、きょうのランチもみんなガッツリを期待してる。 オーダーの時に聞いてみたところ、 パスタ大盛りも追加料金なしでオッケーということなので 男性陣４名は大盛りをお願いした 上の写真は女性用の標準サイズ このお皿、以前、トラットリア・パッパでもよく似たのを 使っていたけれど、見かけに比べてたくさん入る。 今回も量が多くて苦労されてたお嬢さんがいらっしゃった。 それにしても野菜がたっぷりで、チーズの香りも相まって とっても美味しそうな雰囲気♪  じゃじゃじゃじゃ〜ん！ でました、大盛りパスタ これって、これだけでランチが終わってしまいそうな量 高鍋シェフ、気合いが入ってるね〜 お客さんの期待に応えてくれるところが大好き♪  麺は２種類を混ぜ合わせてある 楕円の『リングイネ』と幅広の『フェットチーニ』 それにしても大量！ 大満足。 メイン、最後まで食べられるか心配（笑）  このお店、もうひとつ嬉しいことがある。 フレンチなのにごはんを選べる。 ぼくはいぜんから、美味しいフレンチをおかずに 炊き立ての白飯を食べたいと思っていたので とっても嬉しい♪ あまりに嬉しかったのでごはんの写真を取り忘れ これは、ほとんど食べ終わったあとの写真 ^_^;  きょうのメイン料理はコレ ・鹿児島産茶美豚ロースステーキ デミグラスソース添え 女性４名様のお皿が先に運ばれてきた 『こちら、女性用の量の少ない方です』 （・_・） 十分、大きいやん！ 男性のはいったい…  期待通り、男性用はさらに大きいのがでてきた（笑） でも、とっても柔らかく、美味しく炭火で焼いてあるので 予想に反して箸は（フォークは）すすみ、全員完食！ ごはんをおかわりしてる人までいて、ちょいとビックリ。 豚肉を柔らかく焼くためには弱火でじっくり 時間をかけて焼くひつようがあるんだけど ほんとに完璧な火入れで、美味しくジューシーだったよ♪ 大満足！  これで、スポンジのでかいケーキでも出てきたら どうしようかと心配していたけど、 デザートはちょうどいい加減の分量だったよ ・ラズベリーのシャーベットとフルーツ たっぷり２時間をかけてゆったりといただいたランチタイム 久しぶりの高鍋さんのがっつりコース 楽しく・美味しい時間を過ごさせていただきました。 ────────── 【訪問日】 2008年5月 【店 名】 アンタルヤ高鍋 【ジャンル】炭焼き フレンチ 【住 所】 吹田市昭和町10-3 【最寄駅】 ＪＲ吹田駅 【電 話】 06-6381-8155 【営業時間】12:00-14:30 18:00-24:00 【定休日】 水曜日 ────────── 大きな地図で見る |
 先日書いた、『アンチエイジング考１』の日記にでてきた ぼくが使っているサプリのことを知りたいという人が けっこう大勢いらっしゃるので、 そのサプリのことと、その他にまさいが実践していることを お話しするランチ会を最近ときどき開いている。 今回で３回目。 題して、 ・アンチエイジング・ランチオフ といっても、アンチエイジングに適した食材を 食べる会ではない。 まさいの体験談をお話しする会。 今回のランチの場所は、今年の１月３１日（まさいの誕生日）に オープンしたフレンチ ■ラ・ベル・ヴィ 大阪・新町  ここのランチは１種類のみ ・本日のランチ １０５０円 スープ・メイン・パン・飲み物 これに別料金で前菜やデザートを付けられる。 本日のスープは ・じゃがいものポタージュ とっても甘みのある美味しいじゃがいもスープだよ  まさいは本日のランチに前菜をつけてもらったよ。 きょうの前菜は ・メリメロサラダ ＋５００円 メリメロってなんや？ って思ってたけど こんなサラダだったよ  生ハムの塩加減がちょうど良くて、 葉っぱといっしょに食べるととっても美味しい♪ きょう、アンチエイジングの話を聞いてくださったのはお二人の女性。 初めてお会いした方だったけど、すごく話が盛り上がった♪ 趣味の話や、お仕事の話など・・・ まさいと意気投合するところもいっぱいあって、 すごく楽しいひととき。  さて、楽しみにしているメインはこれ ・豚肩ロースの煮込みオリーブのソース ど〜ん！ と出てきた。  上からだと大きさがわからないので、横から見てみる。 そう、漂流している氷山の一角のよう（笑） すっごく柔らかく煮込んであるので 見た目ほどボリュームは感じないね。 美味しくてあっというまに食べちゃう！ とは、いうものの、やっぱりお腹はいっぱい（笑） 別料金のデザートは頼まないことにしたよ。 お店の中はとっても洒落た感じで女性にすごい人気のよう なぜなら、この日のランチ満席だったけど 店内にいた男性はまさいひとりだったからね(*^_^*) お昼の雰囲気やお料理の内容から考えて きっと夜も美味しいに違いないという感じだな〜 きょうはお話も盛り上がったし、 お料理も美味しかったし とっても素敵なランチタイムでした♪ Ｂさん、Ｋさん、アンチエイジングがんばってね！ ────────── 【訪問日】 2008年5月 【店名】 ラ・ベル・ヴィ La Belle Vie 【ジャンル】 フレンチ 【住所】 大阪市西区新町2-17-17 【電話】 06-6534-6686 【営業時間】 11:30〜14:00 18:00〜21:30 【定休日】 日曜日 ────────── 大きな地図で見る  |
 まさいは学生のとき第２外国語でフランス語を習った。 １年半かかって覚えたのは ‐アン・ドゥ・トヮ 数字の１０まで それ以上は忘れた ‐ボンジュール・ボンソワ・サバ などの挨拶 ‐ジュテーム 愛のことば あと、動詞の活用をすこし覚えてるけど その動詞の意味は忘れてしまった… さて、そんなことはどうでもいい。 今回のランチ処はとってもフランス語らしい名前のお店 ■LE CoMPTOIR du gout １年半フランス語を習っただけでは読めない(^_^;)  アミューズはアンディーブに乗ったまぐろのタルタル 美味しいです。 アミューズにしておくのはもったいないくらいだね 店名の読み方は『ル・コントワール デュ グー』 直訳すれば『美味のカウンター』 カウンターで美味しいものをいただきましょうという意味かな？  カウンターといっても奥行きが狭いくて どこにでもあるようなカウンターではない。 晩餐会で使われるような長〜いテーブルの 片側に座るような感じ。 だから、とってもゆったりと食事ができそうだよ。 ２００７年春にオープンして、ようやく１年 最初、店名通りカウンターのみのお店だったけど 最近これまた落ち着いたテーブル席ができた。  ・ホワイトアスパラのムース 赤ピーマンのソース フレンチはやっぱり前菜がすき！ きょうのはとっても綺麗な一皿。綺麗というより華麗！ ムースの上に、たらば蟹や、タケノコ・茗荷のピクルスが乗ってる 具は和風だけど、味はもちろんフレンチ すごく美味しくて、このあとの料理がすごく楽しみになっきたよ。 ちなみにきょうのメニューは ・お薦めランチコース ３１５０円 ほかに ・セットメニュー ２１００円 ・シェフにおまかせコース ４２００円 がある。  これはフランス産の特別なバター 粗めの海塩が入っていて、とっても美味しい 高いバターなのに、すこし残してしまって申し訳なかったです。 前菜の次に、パスタかスープを選べる。 悩んだ末にまさいは、やはりフレンチだからスープを お願いすることにしたよ。  これは女性陣が選んだパスタ ・富山湾産のホタルイカとアサリのパスタ パスタをいれてあるところが直径の小さめの円なので 少量なのかと思ったら、けっこう奥深くて量もありそう。 ひとくちだけいただいたけど、とっても美味しかった♪ ホタルイカがとくに美味しいね♪  さて、こちらがまさいがお願いしたスープ ・タケノコのポタージュ これがまたすごく美味しかった。 キノコのポタージュは食べたことあるけど タケノコのポタージュは初めてだなぁ とってもコクがあって素晴らしく美味  そして、なかからは炭火焼きのタケノコがっ！ スープの器はパスタとおなじくガラス製 いただくときには要注意の器。  メインは仔牛、仔羊、甘鯛のなかからチョイス ぼくはラムの炭火焼きをおねがいした。 肉質はすごく柔らかくて、火入れ具合が最高でとっても旨いよ！ ただ、残念なことに、ちょっと小さいかな  アップでみるとこんな感じ。 うまく積み上げるのが、プロの盛りつけのコツだね。 つけあわせには菊芋や茄子・椎茸 嬉しいことにフォワグラも乗ってる。 でも、ぜいたく言うと、フォワグラなくてもよいから ラムをもうすこし食べたかったな  こちらは鯛のロースト 鱗もカリカリに焼いてあるので、美味しくいただける こちらもポーション小さめ・・・  ・米のババロアとミルクのアイスクリーム ワインと苺のソース いままでイギリスやチベット料理とかで食べた 米のデザートは甘すぎて、全部食べられなかったけど ここの米のババロアは素晴らしく美味しい やはりフレンチにするとこうなるんだろうね。 それとも日本人の味覚に合わせた甘さにしてあるのかな？ ババロアとアイスやソースといっしょに食べると 口のなかでそれぞれの味が溶けあって、素晴らしく美味になる。 この日は６名様だったので、個室になったテーブル席 とっても落ち着いて、食事をいただくことができました。 最後にサービスの女性から、 『お腹イッパイになりましたか？』 と聞かれたので、つい 『ええ、パンもたくさん食べましたから♪』 と答えてしまった(^_^;) やはりメインのポーションが物足りなかったというのが 潜在意識に残ってたみたいだ（笑） まあ、そういうところはあったけど、 全体的には予想をはるかに上回る満足感だったよ  きょうは、お料理、サービスに関しては とっても満足したんだけど、料金に関して どうしてこうなってるのかって思うところがあった。 ■料金に関して不満なこと ・サービス料５％が外付け いつも思うけど、かならず支払わなければならない料金なら なぜこれをお料理の代金に含めておかないんだろう？ 外付けにする理由が理解できない。 それにサービス料外付けにするなら、店頭においてある メニューのボードに明記しておくべきだと思う。 今回はとてもよいサービスだったので支払うことに不満はないけど やっぱり、サービス料という名目で強制的に徴収されるのは 後味が悪い。 逆に高価で美味しいバターは別料金にしてもよいと思う お料理、サービスの満足度が高かっただけに、 そのあたり、営業政策のひとつとして再考して欲しいな ────────── 【訪問日】 2008年4月 【店名】 ル・コントワール・デュ・グー 【ジャンル】 フレンチ 【住所】 大阪市西区西本町1-2-4 EP ビル1F 【最寄駅】 地下鉄 本町駅 ２６番出口 【電話】 06-6535-4588 【営業時間】11:30〜15:00(Lo14:30)/17:30〜24:00(Lo23:00) 【定休日】 日曜 【キーワード】LE CoMPTOIR du gout ────────── 大きな地図で見る |
