 先日書いた、『アンチエイジング考１』の日記にでてきた ぼくが使っているサプリのことを知りたいという人が けっこう大勢いらっしゃるので、 そのサプリのことと、その他にまさいが実践していることを お話しするランチ会を最近ときどき開いている。 今回で３回目。 題して、 ・アンチエイジング・ランチオフ といっても、アンチエイジングに適した食材を 食べる会ではない。 まさいの体験談をお話しする会。 今回のランチの場所は、今年の１月３１日（まさいの誕生日）に オープンしたフレンチ ■ラ・ベル・ヴィ 大阪・新町  ここのランチは１種類のみ ・本日のランチ １０５０円 スープ・メイン・パン・飲み物 これに別料金で前菜やデザートを付けられる。 本日のスープは ・じゃがいものポタージュ とっても甘みのある美味しいじゃがいもスープだよ  まさいは本日のランチに前菜をつけてもらったよ。 きょうの前菜は ・メリメロサラダ ＋５００円 メリメロってなんや？ って思ってたけど こんなサラダだったよ  生ハムの塩加減がちょうど良くて、 葉っぱといっしょに食べるととっても美味しい♪ きょう、アンチエイジングの話を聞いてくださったのはお二人の女性。 初めてお会いした方だったけど、すごく話が盛り上がった♪ 趣味の話や、お仕事の話など・・・ まさいと意気投合するところもいっぱいあって、 すごく楽しいひととき。  さて、楽しみにしているメインはこれ ・豚肩ロースの煮込みオリーブのソース ど〜ん！ と出てきた。  上からだと大きさがわからないので、横から見てみる。 そう、漂流している氷山の一角のよう（笑） すっごく柔らかく煮込んであるので 見た目ほどボリュームは感じないね。 美味しくてあっというまに食べちゃう！ とは、いうものの、やっぱりお腹はいっぱい（笑） 別料金のデザートは頼まないことにしたよ。 お店の中はとっても洒落た感じで女性にすごい人気のよう なぜなら、この日のランチ満席だったけど 店内にいた男性はまさいひとりだったからね(*^_^*) お昼の雰囲気やお料理の内容から考えて きっと夜も美味しいに違いないという感じだな〜 きょうはお話も盛り上がったし、 お料理も美味しかったし とっても素敵なランチタイムでした♪ Ｂさん、Ｋさん、アンチエイジングがんばってね！ ────────── 【訪問日】 2008年5月 【店名】 ラ・ベル・ヴィ La Belle Vie 【ジャンル】 フレンチ 【住所】 大阪市西区新町2-17-17 【電話】 06-6534-6686 【営業時間】 11:30〜14:00 18:00〜21:30 【定休日】 日曜日 ────────── 大きな地図で見る   |
 お気に入りのスイカ小太郎さんのブログでちょくちょく見かけるものの いったいどのアタリにあるのかわからなかったこのうどん屋さん ■三ツ島 更科 大阪・門真（三ツ島） ジモピー友の車に乗っけてもらってやっといってきたよ 門真市にあるんだけど、あとで地図を見てみると 京阪門真市駅からははるか彼方(^_^;) 地下鉄・長堀鶴見緑地線の『門真南駅』から徒歩圏内だね 地下鉄の門真南なんて行ったことないからなぁ・・・  更科というと、そば屋さんのようだけど じつはうどんを中心として、いろんなメニューを出している いわゆる定食屋さん風 面白いメニューがいろいろある ・黒毛和牛の肉きつね ８８０円 とか ・とり天定食 ９８０円 とか ・・・ いろいろ食指を動かしたかったが きょうのところは、ジモピー推薦のこれにした ・ぶっかけうどん＋舞茸天ぷら＋大盛りねぎ でも、まわりのお客さんをみると ほとんどの人がカレーうどんを食べている どうやら、それが名物らしい  注文すると、お時間がかかりますよ！ と言われたけど まあ、きょうは時間はたっぷりあるので、いいですよ♪ と受ける しばらくたって、でてきたのがこちら↑ おお〜っ！ うどんよりも、これに驚いた  写真ではよくわからないが、すごい量のおねぎさん！ 小鉢に山盛りになってるよ♪ ぜんぶ食べられるかな・・  さて、肝腎のうどんはこちら つやがあって、おいしそうだね〜 これに、さっきのネギをのせて 天かすのせて、出汁をかける  うへ〜 なんか、山盛りすぎっ！ でも、すっごく美味しそう〜  じゃあ、いっただっきま〜す♪ お〜、すばらしい、コシとつや なかなかこの両方を持ち合わせてるうどんてないよ ふつう盛りにしたけど、かなりの量がはいってる。 でも、美味しいので、どんどん、いける！ こんな門真の片田舎にこんな旨いお店があるなんて・・  それにしても、このお店 片田舎の定食屋さんの雰囲気 そして… お客さんはみんなカレーうどん食べてる ぼくはぶっかけうどん食べてる いっぱい、定食メニューあるのに だれが食べるねん？ ────────── 【訪問日】 2008年5月 【店名】 三ツ島 更科 【ジャンル】 うどん 【住所】 門真市三ツ島772-3 【電話】 0720-84-4250 【営業時間】11:00-15:30 17:00-22:00 【定休日】 月曜 ────────── 大きな地図で見る |
 眩しいくらいの新緑と太陽の光をあびて 生まれたばかりのイタリアンの新店にいってきた ■ノガラッツァ 大阪・南森町 地下鉄の南森町駅から徒歩５分 小さな公園のとなりにある。 すぐ近くには ・萌のとき とか ・タベルナ・デッレ・トレ・ルマーケ とか、素敵なお店がいっぱい。  ランチタイムは１メニューだけ ・ランチコース ２１００円 前菜・パスタ・メイン・デザート きょうの前菜は ・ボタン海老とガスパチョ  初めて行く新店なので、どんなのがでてくるかと 興味津々だったけど、いきなりがつ〜んとやられる一品 大きなボタン海老がごろごろ入っているし ガスパチョは素晴らしく美味しい このあと出てくるものがとても楽しみ  パスタは自家製の手打ちだよ♪ ・北海道産ホタテ貝と宮古島ぜんまいの自家製タリオリーニ 自家製のパスタにたっぷりの具がはいっている とても嬉しい一品  じゃ、いただきま〜す♪ さっきのガスパチョもそうだけど、このパスタも 量が少なく見えて、かなりたくさん入ってる。 北のホタテ貝と南のぜんまいの相性がとってもよい こういう具の取り合わせってどうやって見つけるんだろうね？  メインは基本的に１種類 本日のメインはこれ ・茨城県産椿ポークの炭火焼き 春キャベツのエチュベと生ハムを添えて 塩を控えめに炭火焼きしたポークに 塩味のしっかりした生ハムをのせて、あわせていただく 同時に食べることで、味が調和してとっても美味しい。 お店に入った最初に苦手なものはないかと聞かれるんだけど いっしょにいった友人が 『豚が苦手なんです！』 と言ったところ メインを別のものにしてくれた  ・熊本県産のビーフ 春キャベツのエチュベを添えて なんだかラッキーな気分。 ぼくもひとくちいただいたけど、こちらもとっても美味しいビーフ  ・なんとかとキウイのソース 名前を忘れてしまったが、素晴らしく美味しいドルチェ 新緑の季節に、とってもあう一品  最後にカプチーノをいただきながら お店の人とすこしお話をしたよ 開店したのは３月２９日 ちょうど一ヶ月目くらい 最初のころは１３００円くらいのランチセットも やっていたけど、コースを食べている方々が ゆったりと食事をできないので、コース一種類にしたとのこと。 このランチコースの内容も基本は１種類だが お客さんのリクエストにできるだけ応えたいとおっしゃってた。 そして、何度もあしを運んでくださるお客様を大切にしたいとも。 サービスも丁寧だし お料理を運んで来たときの説明も丁寧にしてくれる。 きょうはランチだったけども 夜にはまたいろいろなメニューがあって これからとっても楽しみな１店になりそうな予感だね 新緑と初夏の日差しのなか、 とっても素敵なランチタイムを過ごすことができました♪ ────────── 【訪問日】 2008年4月 【店名】 ノガラッツァ Nogarazza 【ジャンル】 イタリアン 【住所】 大阪市北区西天満5-6-26 【電話】 06-6363-5553 【営業時間】月−金 昼11:30〜14:00 夜18:00〜21:30 土日祝 昼12:00〜14:00 夜18:00〜21:00 【定休日】 火曜 ────────── 大きな地図で見る  |
 行きたいいきたいと思いながら 気がついたら１年ぶりの ■ラ・バッロッタ きょうは１年前とおなじく、とってもよい天気♪ もうすぐ、ゴールデンウィークなので気分もルンルン  ラ・バッロッタのランチはこれひとコースのみ ・シェフのおまかせランチコース ２０００円 前菜・パスタ・メイン・デザート・コーヒー は〜い！ きょうもラ・バッロッタ劇場のはじまりはじまり〜 なにが出てくるか、とっても楽しみ♪ まずアンティパストはこちら ・まんぼうとトリッパのサラダ なんとかソース  トリッパがサラダにでてくるなんてビックリ それにまんぼうもめったにいただけないお魚だね そう、あの水族館で泳いでる、胴の短いひょうきんなお魚だよ サラダの葉っぱのしたにいっぱい隠れてる。 どちらも歯ごたえが良くて、 葉っぱといっしょに食べるととっても美味  プリモピアットはこちらです！ まさいは、これを最初にみたとき、 てっきりピーチだと思ったんだけど ブ〜！ ・ブカティーニのアマトリチャーナ ピーチはもっとうどんのように太い。 これはブカティーニといって、中に穴が空いてるパスタ  ほら、この下にはみ出てるやつ、穴があるの見えるかい？ ブカティーニはシチリア発祥で、イタリア南部で よく食べられているパスタ アマトリチャーナはブカティーニととても相性のよい トマトベースのソース♪ ほんとに素晴らしい一品！  そしてセコンドピアットも感動の一品 ぼくの大好きなこれ ・ラムのアッロースト 火入れ加減、最高！ それにけっこう大きかったです。 満足まんぞく♪  そしてドルチェは ・シチリア風リコッタチーズをつかった焼き菓子 もう、説明するまでもないく、旨〜い(^_^)/ 最後にコーヒーをいただきながら 余韻に浸ってました。 久しぶりにやってきた、ラ・バッロッタ 今回も期待を裏切らない素晴らしいお料理の品々でしたよ♪ ────────── 【訪問日】 2008年4月 【店名】 ラ・バッロッタ la Ballotta 【ジャンル】 イタリアン 【住所】 大阪市浪速区日本橋東1-1-9 【電話】 06-6647-3371 【営業時間】 Lunch 11:30〜14:30（Lo） Dinner 18:00〜22:00（Lo） 【定休日】 不定休（ＨＰか電話で確認してください） ────────── 大きな地図で見る |
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まさい注）
きょうの日記はちょっと自慢たらしい文章になってるので そういうのがお好きでない方は読み飛ばしてください。  このあいだのまさいの誕生日の日記で http://510510.blog60.fc2.com/blog-entry-635.html ・じつは、ぼく、５０歳なんです ということを書いたら、 お祝いの言葉とともに、嬉しい一言をいっぱいいただいた。 『お若く見えますね、５０歳とは思えません！』 いやぁ、この一言は、いくつになっても嬉しい… というか、歳をとればとるほど、嬉しさもひとしお。 この言葉、自慢じゃないが、 いや、じつは、自慢なんだが・・・ ７〜８年前からよくいただくようになった。 ものすごく久しぶりに（１０年ぶりとか）に逢った人から 『まさいさってぜんぜん変わらないですね〜』 といわれることもよくある。 う〜ん、それって、ぜんぜん成長してないってこと？ って思って、ひがんでたこともあったが、 どうやらそういう意味ではないらしい。 学生時代の同級生や会社の同期と比べてみると、 たしかに自分でも違いを感じる。 なんでだろ・・・？ 遺伝的なものかな？ いや、ちがう。 うちの父はアタマ薄いし、弟も… うちの水道から、不老不死の水がでている？ ほんな、あほな  当時、いろいろなことを考えていたところ、 ひとつだけ思い当たることがあった。 まさいは昔からけっこう健康オタで １．カラダに悪いものはなるべく取らない ２．カラダに必要な栄養をなるべく取る どちらもできる範囲でやってた。 たとえば、１．のほう ・３３歳でタバコをやめた ・排気ガスの多い国道沿いをあるくときは NOxを除去してくれるマスクをする ・水道から直接水を飲まない などなど。 ２．のほうは ・野菜をなんでも食べる。 子供のころほとんどの野菜が嫌いだったけど ひとつひとつ克服して、いまは嫌いな野菜はない。 でも、会社の健康管理室の看護士さんとかとお話ししてると 人は毎日これだけの栄養を取らないといけないんだよ！ と言われる。 その話によると、野菜を食べてるだけではぜんぜん足りない。 毎日、いまの１００倍くらい食べなければならない。 そんなの、ムリっ！ しかたないので、いろんなサプリや栄養ドリンクを試してた。 でも、特定の栄養分しか入ってないのでバランスが悪い。 そういう時期にたまたま見つけた栄養補助食品があった。 いや、いまから思うと『見つけた』というより、 『出会った』とい言いたいくらい、ぼくの人生を変えてくれた。 原料は野菜などの天然素材を、完全な方法で濃縮したもので 一般的に必要と言われているビタミン・ミネラルはもとより 食品が本来持ってる、データにでてこないような 微量成分もそのまま温存されている。 ファイトケミカルスと呼ばれる抗酸化物質も豊富に含まれている。 これはアメリカほかで発売されていたものが 日本の規制に合わせリニューアルされた形で、１９９５年に日本で発売された。 いまでは世界数十ヶ国で販売されている。 おそらく、世界中でももっとも愛用されているサプリメントのひとつ ではないかと思う。 まさいはこれ初めて知ったとき、 が〜ん！ と来るものがあった。 そして、これの効用を信じて、 発売以来、ひと月も欠かすことなく １２年間飲み続けている。 ７〜８年前、若さを誉めてもらえるようになり始めたころは なんとなく、このサプリのおかげかな〜と思ってたけど ずっと使い続けてきて、いまでは確信に近いものになっている。 間違いなく、これのおかげで、 髪の毛は黒々・さらさら 肌はすべすべ・シミそばかすもない。 自分ではわからないが、加齢臭もなさそうだ。 それ以外にもいろいろ効用がある。 先日の誕生日の日記でいただいたコメントで 『若さの秘訣を教えてください』というかたが何人かおられた。 それで、上記に書いたことをメッセージで送ろうかと思ったんだけど、 なんとなく押しつけがましくなってしまいそうなので きょうの日記で書くことにした。 このサプリ、名前だけ書いても、すごさが伝わらない。 なので、ここではこのサプリのこと、○○○○○ と書いておく（笑） あはは、これではなんのことかわからん！ でも、ほんとは、アンチ・エイジングに関心がある方に対しては、 教えたくてうずうずしているので、 メールで、ひとこと『○○○○○のこと教えて？』と 書いて送っていただくか、 オフ会などでお会いしたときに、こっそりと『アレ、教えて？』 と聞いていただければ、全部お教えしますよ♪  ところで、 きょうの日記のタイトルの『アンチ・エイジング』 とっても奥深い言葉だと思う。 一言で解説すると ・実年齢が増えても、若さを保つこと となる。 ところが、この『若さ』という言葉には いろんな要素が含まれていて、 総合的にみて、優れている場合 『若いね〜♪』となる。 まわりのひとから『若いね〜♪』と言ってもらうためには なにをどうすればよいのか、 ここ数年、けっこう考えてきた。 そして、それをできるだけ実行している。 その成果がいまのまさい。 このつづきはまた機会を見つけて書こうと思う。 興味がある方は、ときどき督促してくださいね♪ 自慢話を最後まで読んでいただいてどうもありがとう！ |
